随着消费需求的不断升级，用户对盒饭配送的需求不再局限于 “有饭吃”，而是追求 “吃得好、吃得方便、吃得个性化”。为此，盒饭配送行业不断升级服务内容，从基础的餐食配送向个性化解决方案转型。个性化餐食定制是服务升级的方向。针对不同用户的饮食需求，服务商推出了多样化的定制套餐：为素食者提供全素套餐，避免荤腥食材；为糖尿病患者定制低糖、低脂套餐，...

  团餐配送和传统配送的区别在哪里？发达国家成功经验表明，大型工业企业、商业机构、部门机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等，已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点，即其客户消费不是以店堂为主，是以团体形式,以上门为主，餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行，通过竞...

  如何让食材在配送运输中需要注意些什么？生鲜物流配送的影响因素。1.配送鲜活性。当今社会，人们对新鲜食物有了更高的要求，对于生鲜食品中的一些水果蔬菜也要在运输过程中保持很好的新鲜度，这就要求运输的温度、湿度必须要低温，尽量减少生鲜食物的呼吸，这样就可以更好地控制生鲜食品的新鲜度。2.配送易损性。生鲜产品中蔬菜、水果的水分含量比较高，在运输过...