蓝莓花色苷的法规合规性——明确的使用指引 国家卫健委发布的新食品原料公告,为蓝莓花色苷的使用提供了清晰的法规框架。公告中明确列出了允许使用的食品类别(乳及乳制品、饮料、果冻、糖果等)、推荐食用量上限、不适宜人群以及标签标示要求。食品企业只需严格遵循这些条款,即可在合法前提下开展产品创新。相比于那些处于灰色地带的植物提取物,蓝莓花... 【查看详情】