针对高温地区厨房“降温散热、设备耐热、员工舒适”特殊需求,材质采用食品级304不锈钢,镜面抛光处理提升质感,抗细菌处理抑菌率达99.9%,符合食品安全标准并进行特殊处理,增强对高温地区厨房环境的适应性。功能设计上,重点优化高效降温系统、耐热设备、员工休息区,解决高温地区厨房的环境制约问题;配备环境适应型辅助设备,确保在特殊环境下的正常运营... 【查看详情】
聚焦外卖“快速出餐、批量打包、动线精简”需求,材质采用食品级304不锈钢,台面防渗透涂层,油污汤汁一擦即净,设备框架焊接加固。功能上,布局采用“切配-烹饪-打包”直线动线,距离≤3米,单份出餐时间缩至2分钟;一体化打包台整合保温、工具存储、订单放置区,预留外卖盒摆放槽;配备大容量0-5℃冷藏柜,分层存放食材,支持批量补货。细节上,地面采用... 【查看详情】