10.29

食品乳化剂的应用可以降低食品的生产成本，提高生产效率。例如，在面包生产中，添加乳化剂可以缩短面团的发酵时间，提高面包的出品率；在冰淇淋生产中，乳化剂可以减少油脂的用量，降低生产成本，同时还能提高冰淇淋...

08.19

聚甘油脂肪酸酯在食品包装中的应用，符合国际食品安全和环保标准。许多国家和地区对食品接触材料制定了严格的法规，聚甘油脂肪酸酯作为一种安全、可用于食品接触的防雾滴剂，能够满足这些标准要求。它获得了粮农组织...

08.15

在不同类型的食品包装中，聚甘油脂肪酸酯的应用方式有所差异。对于硬质塑料容器，如酸奶杯、酱料瓶等，通常在塑料原料挤出成型前，将聚甘油脂肪酸酯按一定比例与塑料颗粒混合均匀，使其在容器成型过程中均匀分布，从...

08.04

在油炸面饼的储存期间，油脂的渗出是一个可能发生的问题，会影响包装的外观和产品的货架期。聚甘油脂肪酸酯通过其对油和淀粉、蛋白质基质的亲和作用，有助于将油脂更牢固地“锚定”在面饼的多孔结构中，减少了储存和...