文丘里管的工作原理：1－分层流体，2－管径紧缩段，借此提高流速，3－无菌空气喷嘴，4－涡流流体，5－视镜；要使麦汁中的溶解氧达到8～9mg/L，必须使用大量的空气。理论上每百升麦汁约需3L空气，实际生...

全自动精酿啤酒设备通过自动化控制完成了啤酒的酿造全过程，从而保证啤酒的品质、口感和稳定性。精酿啤酒设备的基本工作原理：精酿啤酒设备是酿造酒类的关键工具，其工作原理涵盖了多个环节，从混合原料到较终装瓶的...

大型啤酒厂生产设备有哪些呢？1、发酵系统：材质：不锈钢304拉丝板，内胆厚度3毫米，外包2毫米；2、制冷夹套：米勒板降温夹套；3、控温方式：单罐单控、自动控温；特点：罐体顶部预留30%发酵空间（不含封...

滤酒：加硅胶后待滤酒，经烛式过滤机和膜捕集器后入清酒罐。在清酒罐静置4～6h后，方可交包装灌装。瞬间杀菌：蒸汽和水换热后，用热水将2～4℃清酒加热至72℃，在缓冲管中保持30S后，杀菌后啤酒与清酒换热...