乌鸡富含维生素、烟酸、镁、锌、钙、铁、磷等多种营养物质，尤其是铁和锌的含量非常高，比一些蔬菜和大豆还要丰富。食用乌鸡可以帮助退热、补虚、益肝、养血、、滋阴，同时还能增强人体抵抗力，延缓衰老。对于病后虚弱、产后贫血、肝肾不足、脾胃不健、体虚血亏的人群，乌鸡是一种非常好的食疗选择。乌鸡的食用方式以清炖为主，可以比较大限度地保留其营养价值。本草...

  泰和乌鸡原产于江西省的中部，‌泰和县，‌这个地方以山清水秀、‌空气清新著称。‌泰和乌鸡的养殖历史至少可以追溯到唐代，‌到明清时期，‌随着其药用价值的不断传播，‌泰和乌鸡声名鹊起。‌清代宫廷太医院还以泰和乌鸡为原料修订了“乌鸡白凤丸”，‌使其成为经典流传至今。泰和乌鸡不仅是一种食材，‌还承载了丰富的文化意义。‌2002年，‌9枚泰和乌鸡种蛋...

  泰和乌鸡，正式名称为“丝羽乌骨鸡”，以其独特的药用价值和营养价值而闻名。为了探索空间环境对生物遗传变异的影响，以及优化家禽品种，科学家们决定将泰和乌鸡蛋送上太空进行试验。其目的为：研究空间环境对胚胎生长发育、遗传变异的影响。选择新品种，填补我国空间家禽育种的空白，为我国的养鸡生产带来促进作用。2002年，泰和乌鸡蛋搭乘“神舟三号”宇宙飞船...