商用厨具通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜...
特别是对清康熙、雍正、乾隆三朝官窑所产器物的记述更为详细。这部书对研究**制瓷历史,特别是研究清代制瓷状况,具有重要参考价值。陈国治安徽省祁门县人,清道光、咸丰间的雕瓷名匠。陈氏善在瓷板、文具...