抗氧化剂应用在食品加工和储存过程中，氧化是导致食品品质下降的重要因素，比如油脂的酸败、肉类的变色、果蔬的褐变等。姜黄素95%凭借其优异的抗氧化性能，可以作为天然抗氧化剂添加到食品中，有效延缓食品的氧化...

NMN的作用主要集中在以下几个方面：提高能量代谢：NMN补充可以促进体内NAD+的合成，从而增强细胞的能量代谢能力。NAD+是细胞内的一种关键辅酶，参与细胞内的氧化还原反应，是能量合成的重要催化剂。通...

分离提纯监测：在蒸馏、重结晶等分离提纯步骤中，也可以采用在线监测手段。比如，在蒸馏过程中，运用在线的气相色谱-质谱联用仪（GC-MS），实时分析塔顶和塔底馏出物的成分，准确判断不同沸点物质的分离情况，...

营养强化剂：由于 AKG 具有多种生理功能，在食品工业中可以作为营养强化剂添加到食品中，提高食品的营养价值。例如，在一些功能性食品、保健品和特殊膳食食品中，添加 AKG 可以为消费者提供额外的营养支持...