宜兴市迎福台商贸有限公司办公室地址位于江苏省无锡市宜兴市宜城街道氿西路136号,于2019年12月19日注册成立,公司成立以来发展迅速,业务不断发展壮大我公司主要经营陶瓷制品、紫砂制品、工艺美术品、五金交电、洗涤用品、文化用品、体育用品、电... [ 查看详情 + ]
酱香型白酒“三高”的特点是独特而引人注目的。首先,高温制曲是酱香型白酒酿制过程中的一项重要工艺。相较于其他香型白酒,制曲温度要高出十几度。通常,酒厂会选择在端午节气温较高的时候开始制曲。这是因为夏季的温度和湿度较高,微生物的种类和数量也相对较多,这样有利于制曲的进行。其次,高温堆积是酱香型白酒酿制过程中的另一个关键步骤。在酿制过程中,经过40天的发酵后,曲料需要在高温下进一步堆积发酵。当沙料的温度降至32℃左右时,加入大曲粉并充分搅拌后,开始收堆。经过4到5天的堆积时间后,温度可上升至45到50...