上海坤创机械设备有限公司成立于2005年,位于国际大都市----上海普陀区。地理条件优越,交通发达便利。 我公司拥有3000多平方米的仓库,三个酒店用品市场专营店。专营各种酒店用品,厨房设备,制冷设备,食品机械及商用蒸柜、排烟机等... [ 查看详细 >> ]
酒店厨房设备在装备过程中重要的是卫生,其自身应具有抵抗污染的能力,能够防止蟑螂、蚂蚁等对食品的污染,保证厨房食品存放的卫生。酒店厨...
厨房设备用具的管理制度:1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作,按规范标准操作与管理。2、对厨房所有设备制定出保养维护措施,人人...
通道设计时应考虑以下原则方法:(5)减少工作间隔断:面积有限的厨房应减少工作间隔断,减少占用面积,提高空间利用率。即使有隔断,也要...