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沽源县北麦生态农业有限公司，坐落于张家口沽源坝上高原，是集藜麦育种、标准化种植、精深加工、品牌运营于一体的现代化生态农业企业。 依托坝上高海拔、昼夜温差大、光照充足的天然生态优势，企业深耕藜麦产业，自主培育冀藜系列优良藜麦品种，建设规模化标准化种植基地，从源头把控原料品质。企业配备现代化加工生产线，实现藜麦清理、脱皮、分装全流程加工，开发藜麦米、藜麦粉、藜麦面食等多款深加工产品。 作为坝上特色农业实力企业，沽源北麦坚持生态种植理念，严守食品安全标准，打通线上电商、线下商超、渠道供货多维度销售链路。立足地方资源优势，带动本地农户发展，助力乡村产业振兴，把坝上高原上等藜麦产品推向全国，打造河北坝上藜麦特色品牌。
藜麦深加工现在缺的是人，人才缺口限制了产业发展速度。这行是交叉学科，得既懂食品工程，又懂藜麦特性，还得懂市场，复合型人才不好找。研发人才、技术人才、运营人才都缺。企业也在想办法，跟高校合作开设相关专业...
“沽源藜麦” 区域公用品牌的建设正在持续推进，当地通过统一品牌标识、统一质量标准、统一授权管理、统一宣传推广，打造区域品牌整体形象。只有符合标准的企业与产品，经过授权才能使用区域公用品牌，确保品牌的品...