光固化树脂打印是一种增材制造技术，通常被称为光敏树脂3D打印或SLA（立体光刻）打印。这种技术利用光源（通常是激光或LCD光源）将液态光敏树脂固化成固体物体。以下是光固化树脂打印的一些关键特点和优缺点：特点：高精度：光固化树脂打印能够实现非常高的打印精度和细节，适合制作复杂的模型和细小的部件。表面光...

该技术可直接生成计算机模型部件，支持钛、铝等多材料组合，突破传统制造限制 [1-2]。食物打印功能可通过该技术实现。该技术可用于珠宝，鞋类，工业设计，建筑，工程和施工(AEC)，汽车，航空航天，牙科和医疗产业，教育，地理信息系统，土木工程，工艺美术，和许多其他领域。例如，在第四届新国门工艺美术展中，...

光固化3D打印机是一种基于光固化（SLA）技术的增材制造设备。其工作原理是利用特定波长的紫外光（如激光或面光源）选择性照射液态光敏树脂，使其逐层固化堆积，**终形成三维实体。该技术主要衍生出SLA（立体光刻）、DLP（数字光处理）和LCD（液晶显示）三种主流技术路径，其中SLA精度高，DLP速度快，...

3D巧克力打印机（外文名：3D Chocolate Printer）是一种利用熔融沉积制造（FDM）技术制作立体巧克力造型的电子产品，**早由英国研究人员于2011年7月研发 [1] [4-6]。2012年，***台商用3D巧克力打印机Choc Edge出现 [15]。其工作原理与普通喷墨打印机类似...

光敏树脂的材料特性，如强度、刚度、耐热性等，直接决定了**终打印零件的性能。然而，使用树脂材料成型的零件在强度、刚度、耐热性方面存在局限，不利于长时间保存，且固化后可能表现较脆 [7] [23]。操作光敏树脂需注意安全，因其在未固化状态下通常具有刺激性气味和潜在毒性，应在通风良好处操作并佩戴手套、护...

用户还能通过Foodini自主决定食物的形状、高度、体积等，不*能做出扁平的饼干，也能完成巧克力塔，甚至还能在食物上完成卡通人物等造型。不过，这台机器不负责烹煮食物，用户得把打印好的食物加热煮熟才能享用。该3D食物打印机旨在处理耗时复杂的食物准备部分，其设计鼓励使用新鲜食材，并可能节省部分烹饪时间。...

3D煎饼打印机是由7名清华大学软件学院毕业生组成的团队于2015年9月推出的食品加工设备。该设备通过电脑或手机输入文字、图片，可将定制图案以可食用原料为介质打印成煎饼，支持人像、建筑等复杂图形 [1-2] [5]。设备硬件由铁板、电路板等组成，软件开发*耗时3天 [6]。配合平板电脑操作及门店管理系...

2024年，斯坦福大学团队在CLIP基础上开发了卷对卷连续液体界面生产技术（r2rCLIP），用于高速、大批量生产微米级复杂颗粒 [4] [7] [11]。CLIP技术是一种基于光聚合（Vat Photopolymerization）的增材制造技术，其前身是立体光刻（SLA）技术，**是利用紫外线照...

该技术的商业化由DeSimone教授创立的Carbon公司（前身为Carbon 3D）推动 [1] [5]。Carbon公司采用了独特的只出租不销售M1 3D打印机的商业模式，以推动技术应用。例如，全球领先的汽车零部件制造商德尔福（Delphi）已使用该技术制作功能原型，并考虑将其用于短期生产和新产...

食品3D打印机的设备类型包括巧克力3D打印机、螺杆挤出式打印机、并联结构打印机和注射式打印机 [6] [10] [13-14]。其**参数方面，打印精度可达0.2mm [6]，喷头温度范围为常温至100℃，打印速度为0-150mm/s，并兼容高粘度材料的打印 [10]。具体型号如Wiiboox Sw...

食品科技初创公司MOODLES完成Pre-A轮融资，其工厂已投产，计划走先ToB后ToC的商业化路线。以色列公司Redefine Meat完成大额融资并与欧洲肉类批发商建立合作。上市公司Steakholder（前Mea Tech）也宣布将推动3D食品打印机的商业化进程 [25]。市场研究预测，全球3...

其应用场景主要分为商用与创意两大类 [9]。在商用领域，其主要目标客户包括餐厅、电影院及创业加盟店等 [8] [13]。品牌方（如“三弟画饼”）多采取连锁加盟模式进行市场拓展，为加盟商提供打印机及配套的门店管理系统 [11-12]。在家庭及创意应用领域，该设备满足了DIY美食的需求 [9]，被应用于...