与制冷系统配套的还有压力平衡装置、温度感应装置、温度记录装置、电器设备等。4物流系统。物流系统主要有以下几类设备。存储设备,如各类型货架或自动化立体仓库系统以及托盘。其中处于低温环境中的货架对钢材的耐候性、荷重、货架的跨度设计均有特殊要求。搬运设备,主要有各型叉车以及自动仓库内的堆垛机等。通常这些设备是耐低温的设备。物流容器,包括蓄冷箱、物流箱、笼车、物流筐、台车等。分拣设备,包括自动分拣机、电子标签拣货系统、RF拣选系统、拣选台车等。这些设备也有耐低温要求。物流周边设备,包括各种工业门,如冷冻库使用的电动平移门、封闭式低温月台区使用的滑升门、人员进出门等低温专业用门,与门组配套的各型防撞杆以及月台设备设施,如各型月台门罩或门封、月台调节板、月台防撞设施等。加工系统。包括食品加工类设备及食品包装类设备、清洗类设备、灭菌消毒类设备、洁净类设备等。保鲜设备。为满足生鲜食品的特殊保管要求,生鲜配送中心会配置臭氧发生器、加湿器、新风机、二氧化碳发生器、其他特殊气体发生器等设备。7运输车辆。通过生鲜配送系统的智能分析,商家可准确把握市场需求。肇庆食堂生鲜配送系统方案
现在的生鲜行业里,很多人都是继承家里的档口做配送。他们从小在批发市场里长大,耳濡目染下对行业的规则非常的了解,他们手中有着大量的质量客源,也因为从小的经历,能够忍受生鲜配送的辛苦。但他们发现,生意越来越难做了。他们的父辈做生意的方法已经不适用这个快速发展的时代了,现在到处都是追求互联网化,连批发市场里卖菜的大爷也换上了支付二维码,不收现金了。传统的电话接单,手写录单,人工费用高,客户还不满意。生鲜配送的老板们问,我们要怎么办?搭上互联网的热潮,使用的生鲜配送管理系统,实现互联网+进程才是生鲜配送的出路。但说是要使用系统,却不是什么系统都能适合生鲜配送行业的。这都是源于生鲜行业的特殊性质,生鲜价格变动性大,同不同批次的果蔬,进价会有较大不同,有不同涨幅情况。同时生鲜没有标准名称,比如白菜按照品种和大小可以分为多种类,还要区别不同价格,这一复杂情况显然对系统的商品管理有着严格要求。特别是分拣过程尤为繁琐,更需要线上系统的高度适配,才能提高效率,减少成本投入。而目前市面上的管理软件主要解决进销存、财务等方面的信息化问题,定制成本较高。需求和功能不贴实的软件。往往用起来更吃力。南宁利客生鲜配送系统平台上线其他生鲜配送系统软件失败企业后,换用利客均实现业绩倍增,得到众多生鲜配送系统企业好评!
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利客云生鲜配送系统课堂之仓库实操手册:相同品项且保质期长的存放在内部、下层;反之保质期短的商品存放在外部、上层,务必遵守先进先出原则。 2、促销品与退货品、报损商品分别规划出存放区。促销品量大、周转快,要有单独区域保证快速出入货。退货要专门区域集中,不要与正常商品混淆,节省退货时间,也避免库存混乱。报损商品切勿放入冷冻、冷藏库,要及时填写报损申请单,核准后迅速出库。 3、各组员工应经常检查品项,发现变质、过期及时挑出处理。易失 水的生鲜产品(如叶菜类)放入冷库时,先将产品保持覆盖状态,以免冷风直吹,水分流失。4、库房内严禁存放私人用品、非食品,有毒有害物品严禁放在生鲜库房。搬运商品出入库时,员工要穿工服,避免践踏商品,必要时应备单独的靴鞋。 5、建立卫生检查制度,定期(每周一次)清洗、整理冷库,随时保持冷库内无冰渣、无血水,每月冷库消毒。干货库每日清扫干净,保持通风、干燥,一般环境相对湿度低于70%,温度在10℃以下可防止霉菌繁殖。6、库房应有良好的通风、照明、防尘、防鼠、防蝇虫、防湿、防盗设施。哪家生鲜配送系统系统生鲜配送系统系统做的比较好,利客生鲜配送系统系统!利客欢迎您的来电!肇庆食堂生鲜配送系统方案
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然后再进行储存配送或者直接配送的环节,其流程主要为订货、收货、加工、存储、分拣、配送。下面以复杂的第三种流程为例具体说明生鲜配送中心的物流过程。(1)订货。生鲜配送中心的订货通常不是根据库存自动生成订单,而是切实收到门店的订单并汇总后再决定如何订货。如果有库存现货,则直接取用;如没有或者数量不足,才向供应商或采购基地发出出订单。(2)收货。收货包括收取货物和验收入库。经过收货验收后,仓库人员要按照类别、品种将货物分类,分别存放到指定的仓位和场地,或直接进行下一步操作。加工。加工分为两类。一是制成品加工即深加工,包括西式糕点和面包、中式面点和面条加工,以及半成品配菜、套餐、熟食的加工;二是初加工,即只对生鲜食品进行包括清洁、分拆、分选、包装等简单工序。(4)存储。生鲜产品的存储有特别的要求,而且保管难度大,稍不注意,便造成变质。为了减少损耗的产生,存储时要使用各种保鲜、养护手段,目前使用较多的有冷藏储存、臭氧杀菌等方法。分拣。生鲜产品一般以摘果方式进行拣选。配送。包括装车和运输。装车时,配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物拼装在同一辆送货车上。运输一般都使用自备的车辆作业。肇庆食堂生鲜配送系统方案
做生鲜配送的老板们,你们买系统是否有这样的苦恼?那就是公司员工年龄跨度大,年纪大的员工喜欢简洁的操作界面,年轻的员工喜欢酷炫的操作界面。利客生鲜配送系统,行业唯1双平台支持的系统,除了传统ERP系统,更开发全新网页版平台。全新平台架构,打印功能,更科学的生鲜非标品进销存逻辑,完全多单位支持,全流程数字可视化报表,准确财务数据,全流程高效管理,真正提升效率。可视化物流线路与司机安排,按订单、按地图两种模式快速分配司机,也可以一键默认司机。数字化大屏多维度进货、销售、分拣数据报表,提升生鲜企业形象,有功能总屏,销售展示展、采购展示屏、分拣采购屏。利客生鲜配送系统,提升生鲜配送的服务水平和品质。湛江...