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    中国的生鲜配送需在全国更高频、更大范围的运输、流通。整体上看，上下游均具高度“分散性”，中间商既无法实现规模化采购，也无法实现规模化销售，若与中间商的流通呈现沙漏状，显而易见其整体效率非常低，稳定的多层级分销体系反而纾解了上、下游流转不畅的局面。中间商单体资金量、规模小，垫资能力、风险承担能力弱。生鲜市场价格波动大，个体户批发商风险承担能力弱。由于生鲜供给受气候、市场行情影响较大，叠加其易腐性，因此价格敏感度高、波动大，往往在批发市场内同一品类生鲜价格就会有不同程度的波动，使生鲜批发市场充满高风险，故在流通环节需要抗风险能力较强的物流链来消化市场风险。我国批发商多为个体户，单体资金量小、规模小，风险承担能力弱，从而需要更多层级、更多数量的中间商来共担风险。零售业账期长，个体户批发商垫资能力弱。 生鲜配送企业怎样选一款合适的管理软件？利客生鲜配送软件！成都社区生鲜配送网站

利客生鲜配送软件进销存财务系统：支持阿米巴管理模式伎持多企业采购联盟！强劲的贴合生鲜的进销存财务功能，更符合生鲜行业的成本计算方法，联动与独自库存管理功能，标准财务管理功能！功能多方面强大的进销存财务后台，是我们有别于其它配送软件的根本不同，都是一个普通商城增加点流水账记泉功能，就称供应链，欢迎拿利客软件去对比，你会发现好大差距！录订单可以直接客户别名灵单，别名打印单一满足各种个性化需求！周期报价，时价自由定价非常灵活！一键订单生成所有进货单，文员砂录很多革采购预付款管理，让采购报账更简单！中山水果生鲜配送软件利客生鲜配送软件适用于生鲜配送净菜加工团餐配送食堂承包！

    由于生鲜季节性明显，单个销地需要全国各个产地轮流支撑以实现全年不间断销售，从而决定了中国的生鲜配送农产品市场是“产全国卖全国”。由于生鲜品种的多样，产、销地的分散等自然因素影响，极大增加我国生鲜在全国范围内的流通难度。上、下游分散，阻碍中间商规模采购。从上游看，农户及合作社的分散极大增加了下游统采难度。我国“小农经营”导致生鲜生产极为分散，农村合作社是目前与农户距离近、便捷的整合方式，近年来农民专业合作社数量虽然已达，整合了一定数量的农户，但是合作社规模均比较小，2018年上游平均50户/个（合作社）的整合度甚至远远低于美国2001年1000户/个（合作社）的整合度，且美国农户人均耕地面积达1600亩，远超我国90%农户拥有的10亩耕地面积。

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    由于生鲜配送供应链多层级，农户与下游双方信息不对称，使得农户只能向信息更透明的远地的批发市场运输，造成效率不效率问题。销售的生鲜难以溯源，食品安全存在较高隐患。生鲜经过在多级供应链中的流通中，经过层层加工、包装、运输，溯源信息难以保存，一旦出现质量问题，甚至很难追溯同一品类生鲜不同源地，由此容易造成食品安全存在较高隐患。超额收益的分散使消费者承担更高的生鲜价格。当前生鲜产地的收购价与终端售价的差距很大，其中大部分是因运输、包装、挑拣等环节的必要成本加价。尽管生鲜的流通利润在经过地头、各级批发商、到终端零售商的分摊后，每个环节的利润率均很低。但在较长的供应链上，农村经纪商对各地不同生鲜市场的品类、价格、质量等信息的了解、多级批发商对市场风险的承担仍分散了一定的超额收益，若能够减少供应链环节，使收益可以集中在农户、零售商上，生鲜零售价可以进一步降低。生鲜供应链行业的新发展！国内生鲜供应链体系还是以农贸市场为中心的传统供应链体系为主。 哪家生鲜配送平台比较好？推荐东莞利客！宁夏果蔬生鲜配送系统

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生鲜配送不方便，若去除不达标合作社数量数据，每个合作社吸纳的农户数量更低，此外还有高达1.3亿的农户未入社。较高的生产分散度，使**靠近农户这一源头的下游，无论是经纪商，还是批发商、零售商，必须与“千家万户”的农户面对面，极大增加采购成本，降低流通效率。合作社社员均是农户，缺乏科学的管理素质和技术创新观念，在内部运行、财务管理、科技运用、生鲜配送市场动向洞察、各种政策法规把握等方面都很匮乏，极大制约了合作社规范的快速发展。融资难，资本投入少，技术落后，无法扩大规模。成都社区生鲜配送网站

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