四川生鲜配送系统

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    中国生鲜电商市场交易规模约为，同比增长。未来随着超市生鲜销售占比进一步提升，将带动生鲜配送，有助于其跨越多层中间批发环节，更大比例地向基地或源头农户采购。供应链多层级主要系上下游、产销地分散。国土辽阔，生鲜种类繁多，且产、销地分散。生鲜种类多样，中间商难以全品种运输。中国生鲜种类繁多，据统计我国的食用蔬菜有229种，常用蔬菜高达150种，而美国常用蔬菜只有几种，2015年中国蔬菜产量占世界蔬菜产量份额达。一个批发商通常只会运输某几种或十几种蔬菜，难以多方面覆盖。产、销地分散，产全国卖全国。为了方便农民经验可复制，各大产区倾向于种植一、两个中心品种，导致一个产区的产品上市后销售压力很大，需要进行全国分销。 佛山供应链生鲜配送系统利客生鲜配送软件，接单效率大幅提升，接单只需一个人！

    由于生鲜季节性明显，单个销地需要全国各个产地轮流支撑以实现全年不间断销售，从而决定了中国的生鲜配送农产品市场是“产全国卖全国”。由于生鲜品种的多样，产、销地的分散等自然因素影响，极大增加我国生鲜在全国范围内的流通难度。上、下游分散，阻碍中间商规模采购。从上游看，农户及合作社的分散极大增加了下游统采难度。我国“小农经营”导致生鲜生产极为分散，农村合作社是目前与农户距离近、便捷的整合方式，近年来农民专业合作社数量虽然已达，整合了一定数量的农户，但是合作社规模均比较小，2018年上游平均50户/个（合作社）的整合度甚至远远低于美国2001年1000户/个（合作社）的整合度，且美国农户人均耕地面积达1600亩，远超我国90%农户拥有的10亩耕地面积。

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    由于生鲜配送供应链多层级，农户与下游双方信息不对称，使得农户只能向信息更透明的远地的批发市场运输，造成效率不效率问题。销售的生鲜难以溯源，食品安全存在较高隐患。生鲜经过在多级供应链中的流通中，经过层层加工、包装、运输，溯源信息难以保存，一旦出现质量问题，甚至很难追溯同一品类生鲜不同源地，由此容易造成食品安全存在较高隐患。超额收益的分散使消费者承担更高的生鲜价格。当前生鲜产地的收购价与终端售价的差距很大，其中大部分是因运输、包装、挑拣等环节的必要成本加价。尽管生鲜的流通利润在经过地头、各级批发商、到终端零售商的分摊后，每个环节的利润率均很低。但在较长的供应链上，农村经纪商对各地不同生鲜市场的品类、价格、质量等信息的了解、多级批发商对市场风险的承担仍分散了一定的超额收益，若能够减少供应链环节，使收益可以集中在农户、零售商上，生鲜零售价可以进一步降低。生鲜供应链行业的新发展！国内生鲜供应链体系还是以农贸市场为中心的传统供应链体系为主。 利客生鲜配送软件，中国生鲜软件拓荒者！韶关食材生鲜配送哪家好

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零售商可从二、三级批发商进货，也可从产地、销地批发市场进货，资源整合能力较强的零售商如永辉超市会一定比例的直接与农户或合作社签订订单；多级批发市场也会从农户、产地、销地批发市场进货；生鲜配送在不同“角色”之间的流通多元交叉，没有统一规划，使流通效率下降，商品难以溯源。生鲜直采电商频现，但盈利形势尚不明朗。近年来一些依托互联网而生的开放平台式供应链体系正在形成，如以善之农、美菜、宋小菜为意味着的农产品电商企业，通过收集下游小B端订单，整合上游农户资源，实现规模采购和运输。但总体来说，由于物流成本、资源整合成本高昂，目前电商盈利较低，普遍亏损。四川生鲜配送系统

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