北京专业麦芽糊精销售厂家

    麦芽糊精生产工艺麦芽糊精系列产品均以淀粉为原料，经酶法工艺控制水解转化而成。淀粉是由许多葡萄糖分子聚合而成的碳水化合物；它的分子结构中大部分是以。α—(1，4)键连接，少量是以α—(1，6)键连接。利用耐高温α—淀粉酶对淀粉的催化水解具有高度的专一性，即只能按照一定的方式水解一定种类和一定部位的葡萄糖苷键的特别性能，*水解淀粉，不分解蛋白质、纤维素等。所以麦芽糊精是以玉米、大米等为原料，经酶法控制水解液化、脱色、过滤、离子交换、真空浓缩及喷雾干燥而成。其视密度在，遇水易分散溶解。酶法工艺生产的麦芽糊精与酸法工艺生产的麦芽糊精的比较大区别在不会析出长链直链淀粉成分，故不会产生白色沉淀物，从而**提高了麦芽糊精的商品价值。酶法麦芽糊精放在水中，下沉很快，落在水底中，并能逐渐往上返，同时渐渐溶解，其溶解度略低于砂糖，但水化力较强。一旦吸收水分后，保持水分的能力较强。这是麦芽糊精的一个重要特性，在使用中常常会利用这一特性。销售麦芽糊精、缓凝剂，苏州铂悦化工。北京专业麦芽糊精销售厂家

安全生产管理制度汇编  目 录 制度名称 制度编号 备注 安全生产责任制度， 识别和获取适用的安全生产法律法规及其他要求的管理制度， 安全生产会议管理制度， 安全生产投入及安全生产费用提取和使用制度 ， 安全生产奖惩管理制度 6 管理制度和操作规程评审与修订管理制度 安全生产教育培训考核管理制度， 特种作业人员安全管理制度， 管理部门、基层班组安全活动管理制度 ， 风险评价管理制度， 排查治理制度，危险源管理制度， 变更管理制度，事故管理制度 防火、防爆管理制度 ， 消防管理制度 仓库、罐区安全管理制度 关键装置、重点部位安全管理制度， 生产设施安全管理制度 监视和测量设备管理制度 。 安全生产责任制目录 1. 基本原则 企业安全工作实行安全领导小组领导下的各部门主管负责制。公司根据实际生产经营需要设置以下职能生产部门： 综合：负责本公司生产、销售、管理的各项日常工作。 财务部：负责公司资金管理工作。 仓储部：负责原材料及成品的收发工作，库房安全管理工作。 涂料车间：负责涂料系列产品的生产工作。 车间：负责乙酸乙酯、聚醚类产品的加工生产工作。 企业的各级管理人员和职能部门，应在各自的工作范围内，对实现安全生产和文明生产负责，同时向厂长负责。 安全生产人人有责，企业的每个职工必须认真履行各自的安全职责，做到各尽职守，各负其责。 1 公司法人安全职责 公司法人是企业安全负责人，对本企业安全工作负责任，必须认真贯彻执行各项生产法规、制度和标准，按照有关法律、法规的要求及相关方要求开展生产经营活动，提高全员的安全意识，建立、健全安全生产责任制。 2 组织制定本公司的各项安全管理制度、安全技术规程、安全技术措施计划和长远规划。 3 组织制定并实施本公司的安全事故应急救援预案，督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故。 4 保证本公司安全生产投入的有效实施和有效运行所需的资源，确定管理的组织机构和各部门的职责权限，规定内部沟通方式。 5 及时向上级主管如实报告生产安全事故。 厂长负责公司安全生产工作，执行安全生产方针、政策、法规、制度和标准，彻落实安全生产责任制。 主持召开安全生产例会，通报安全生产情况，听取意见和建议，接受**监督。 组织制定年度安全技术措施计划，及时解决安全。 组织对安全事故事故的调查分析，按“四不放过”原则严肃处理，并对所发生的伤亡事故调查、登记、统计和报告的正确性、及时性负责。 组织有关部门对职工进行安全技术培训和考核。坚持新工人入厂后的厂、车间、班组三级安全教育和特种作业人员持证上岗作业。 组织开展安全生产竞赛、评比活动。 综合安全职责 1 贯彻执行上级安全生产方针、法律、法规、政策和制度。 2 会同相关部门制定本公司的各项安全规章制度。 3 定期组织各职能部门开展纵横向考核，检查督促各部门按安全生产要求和规范化管理要求开展各项工作。 4 负责公司各部门之间的协调考核工作，并对实际运行情况提出改进建议。 5 参与重大事故的调查处理，负责做好接待和善后处理工作。 综合管理主任安全生产职责 1 具体负责安全管理工作，承担单位安全生产直接领导责任。 2 指导、督促安保部门开展工作，定期主持召开安全例会，研究和布置安全生产工作。 3 定期组织安全生产检查，督促各单位和部门做好安全生产工作，督促重大事故的整改工作。 4 发生重大人身伤亡事故或重大安全事故时，应亲临现场，负责组织抢救和指导调查事故处理工作，拟定并落实整改措施。 5 督促检查安全资金的使用和安全设备的配备情况。 财务部安全职责 1 贯彻执行公司制定的各项安全规章制度。 2 负责本部门危险源辨识、风险评价和风险控制。 3 按照行业相关安全管理的要求，负责对公司安全投入、安全技术措施经费的落实工作，保证劳动防护用品和工伤费用的合理使用。
北京质量麦芽糊精多少钱麦芽糊精、缓凝剂的用途与特性。

1． 用于增加粘稠度、增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麦片、麦乳精中用以增稠、吸收异味、改善口感、延长保质期；在奶茶、果晶、速溶茶、固体茶、植脂奶中，用以增加醇厚、细腻、味香浓郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各种乳酸饮品中，增强乳化力，使产品稳定性好、不易沉淀；在各色罐头或汤羹汁类食品中，用于增稠、改善结构、外观和风味。 2． 用于抑制褐变反应：当食品体系中有大量还原糖和蛋白质存在时，将其高温处理易引起裼变反应。由于麦芽糊精DE值较低，裼变反应程度较小，可作为一种惰性包埋材料用于敏感性化学物质，如香精、香料等微胶囊化。 3． 用作承载体与涂膜保鲜：麦芽糊精水溶液无任何味道，结合及粘合作用强，可作为各种甜味剂、香味剂、填充剂和色素的优良载体，保证被承载物质的**风味。较低DE值的麦芽糊精具有较强的成膜或涂抹性能，可用于水果涂膜保鲜。 4． 用于配制功能食品：麦芽糊精易被人体吸收，可用于运动员、病人、婴幼儿等功能奶粉，如无蔗糖奶粉、运动饮料中。使产品体积膨胀、不易结块、速溶、冲调性好，提高营养比价。 5． 用于降低冰点：在冰淇淋

产品介绍： 麦芽糊精的组成，与其水解工艺、淀粉类型及淀粉中其它组分（如蛋白质、脂肪等）的存在密切相关。 不同DE值的麦芽糊精具有不同的功能和性质：如增稠、胶凝、降低产品甜度、改变体系冰点、抑制冰晶生长、代替脂肪、减少热能、改善质构及用作喷雾剂或干燥载体等。 麦芽糊精在食品生产中其市场前景非常广阔。 如何利用麦芽糊精，是食品生产技术人员感兴趣的课题之一。 用于增加粘稠度、增强产品分散性和溶解性麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麦片、麦乳精中用以增稠、吸收异味、改善口感、延长保质期；在奶茶、果晶、速溶茶、固体茶、植脂奶中，用以增加醇厚、细腻、味香浓郁的口感及降低成本；在椰奶汁、花生杏仁露、各种乳酸饮品中，增强乳化力，使产品稳定性好、不易沉淀；在各色罐头或汤羹汁类食品中，用于增稠、改善结构、外观和风味。麦芽糊精价格请咨询铂悦化工。

    1.稳定性麦芽糊精一般通过喷雾干燥使其成为干样，从而有利于保藏，提高货架期。在一些应用上，溶解的麦芽糊精要求长期保藏而没有出现任何沉淀。主要包含DP值11以上低聚糖的麦芽糊精，在溶液浓度50%(w/w)中，会产生沉淀；直链糖DP值至少8或9以上才会发生沉淀；直链糖聚合度超过7，相对于小分子糖，它们只能够有限度的溶解。2.粘度在一定温度下，一定浓度的大米麦芽糊精的粘度随温度增加而减小，与马铃薯和玉米麦芽糊精相比，随温度增加而减小的幅度比较大。而一定温度下，粘度随浓度的增加而增加，但当浓度从30%增加到40%时，粘度发生了突变，如水溶液小于30%时（25℃），粘度小于100mPa·s，而在浓度增加到40%时，粘度增加到780mPa·s，而马铃薯、玉米麦芽糊精的粘度没有这种突变。3.浑浊度淀粉中直链淀粉的含量和淀粉的分解液化方式都影响麦芽糊精溶液的浑浊度。苏州铂悦化工有限公司麦芽糊精价格。北京质量麦芽糊精制造厂家

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    其原料是含淀粉质的玉米、大米等，也可以是精制淀粉，如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖，还含少量的麦芽糖和葡萄糖。麦芽糊精也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。糊精水溶性糊精酶法糊精麦芽糊精，也称水溶性糊精或酶法糊精。它淀粉作原料，经酶法工艺低程度控制水解转化，提纯，干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米，大米等。也可以是精制淀粉，如玉米淀粉，小麦淀粉，木薯淀粉等。目前，我国各地生产的麦芽糊精系列产品，均以玉米，大米等为直接原料，酶法工艺生产的。麦芽糊精应用在糖果、麦乳精、果茶、奶粉、冰淇淋、饮料、罐头及其他食品中，它是食品的填充料和增调剂。检验项目单位标准要求检验结果单项判定外观，色泽/白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质白色无定形粉末，无肉眼可见杂质合格气味/具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味具有麦芽糊精固有的特殊气味，无异味合格滋味/不甜或微甜，无异味微甜，无异味合格DE值，%/16<2019合格水分。 北京专业麦芽糊精销售厂家

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