业内人士介绍，硼砂之所以被掺用到食品中主要是因为硼砂在水中呈现弱碱性，跟拉面使用的蓬灰或者做馒头用的面碱一样，弱碱性使得面团更加筋道、有弹性，从而产生更好的口感。**提醒：摄入硼砂就有风险，成人食用较少剂量的硼砂会出现恶心、呕吐等肠胃不适症状，甚至还可能导致休克、昏迷乃至死亡；儿童更是禁止食用，如果长期摄入低剂量硼砂，会导致硼砂在体内蓄积引发肝肾功能损伤，内分泌紊乱也会对生殖系统造成损坏，还会影响儿童生长发育。 [13]医疗领域严格限制硼砂制剂使用，允许外用消毒或特定动物疾病。浦东新区本地硼砂供应
硼砂为硼酸盐类硼砂族矿物，化学式Na₂B₄O₇·10H₂O，分子量381.37，呈无色透明或白色半透明单斜晶体，具玻璃光泽，硬度2～2.5。主产于青海、西藏、云南、新疆、四川、陕西、甘肃等地，具有清热消痰、***防腐功效，内服治痰热咳嗽及噎膈积聚、诸骨鲠喉，外用疗口疮目赤、咽喉肿痛、**溃疡。归肺、胃经，性凉味甘咸，入药多采用矿物原砂。传统炮制分生用与煅用：生硼砂捣碎可清热***，煅制后呈白色酥松块状，增强收敛防腐***材呈不规则块状，质脆易溶于水，久置易风化为**。药理作用包括防腐及毒性反应，体弱者需慎服。宝山区本地硼砂销售电话硼砂中的铅、铝等杂质可能诱发基因突变，国际研究机构（IARC）将其列为2B类致物（可能对人类）。
熔融状态可溶解金属氧化物，生成特征颜色偏硼酸复盐（硼砂珠试验）。酸性条件下转化为硼酸，与试纸反应呈红色（姜黄反应）。二、主要用途工业领域：玻璃制造：增强紫外线透射率、透明度及耐热性。金属焊接：作为助熔剂，降低熔点。搪瓷制品：提高瓷釉附着力及光泽。清洁剂：用于洗衣粉、肥皂中增强去污能力。防腐剂：添加至化妆品、农药中延长保质期。医学领域（需遵医嘱）：外用：***皮肤黏膜***（如足癣）、口腔溃疡、急性湿疹。
国内外已经报道的食品中硼砂的检测方法主要有定性和定量两种，其中定性方法包括显微结晶法、显色法。定量方法包括：滴定法、分光光度法、荧光法、反相液相色谱法、原子吸收分光光度法、旋光法、电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。其中姜黄试纸法、分光光度法、ICP-AES和ICP-MS法是食品和生活饮用水中硼砂、硼酸检测国标现行采用的方法。 [8]要求安全提示本试验方法中使用的部分试剂具有腐蚀性，操作者须小心谨慎。如溅到皮肤或眼睛应立即用水冲洗，严重者应立即***。误食后立即催吐，并就医进行洗胃处理。
5、治牙齿动摇：草乌头紧实者一枚（炮令七分熟），西硼砂一两。上件为细末，每用少许擦牙。（《杨氏家藏方》西硼散）内服：入丸、散，1.5-3g。外用：适量，沸水溶化冲洗；或研末撒。防腐生用，收敛煅用。体弱者慎服。一、采集加工一般于8-11月间采挖矿砂，将矿砂溶于沸水中后，用以下方法处理：①倒入缸内，在缸上放几数条横棍，棍上系数条麻绳，下坠铁钉，垂入缸内，待硼砂水溶液冷却后，即在绳上或缸底有成串的大块结晶析出，取出干燥，即得“月石坠”及“月石块”。②倒入盆中，将硼砂水溶液向四周摆动。冷却后即可得盆状之结晶体，称“盆砂”。国死谷谷底发现硼砂矿床，加州富纳斯峡谷的钠硼解石矿（“cotton-ball”）推动硼化工产业崛起。金山区本地硼砂图片
溶解性：易溶于水、甘油，微溶于乙醇，不溶于酸。浦东新区本地硼砂供应
碳碱法碳碱法制备硼砂工艺流程图碳碱法与碱解法比较大的不同在于制备硼砂的过程中有气体二氧化碳参与反应，所以反应过程需在相对密闭的环境下进行。利用碳酸钠和二氧化碳在加压（0.6～1.0MPa，130～140℃）的条件下与硼矿粉反应，此时，硼以B4O72-的形式进入溶液相，而镁以碳酸镁沉淀的形式留在渣中，从而达到硼镁分离的目的。通过控制pH值，使镁生成碳酸镁或者碱式碳酸镁沉淀，通过过滤与溶液中的硼分离。加压和升温均可缩短反应时间，加快反应进程。碳碱法制备硼砂，分离硼砂后的母液可直接返回配料，流程短，且排出的矿渣碱性较弱，不易污染环境。工艺流程如图所示。 [6]浦东新区本地硼砂供应
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