甘肃西餐收银系统

    智慧金钥匙自助点餐系统的优点：

    1、顾客自主点餐，节省用工数量和人力成本转变由服务员人工点餐或初级点菜设备模式，每张餐台配备一台触摸点餐机，由顾客自主点餐，在顾客享受便捷服务的同时，可为餐厅节省用工30%~60%，中小型饭店每年可节省人力成本二十万元。

   2、提升营业额和利润额易点自助点餐系统作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气；同时顾客自助点餐、厨房实时显示点菜单，可缩短点餐时间和出菜时间、提高翻台率；另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

   3、降低运营成本易点自助点餐系统功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；并且通过销量排行、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。 预点餐、柜台免排队点餐、桌台扫码点餐、多人同时点、自助加菜。甘肃西餐收银系统

    智慧金钥匙软件强大的10大管理功能1、当日管理：餐台预定，预定查询，当日销售单查询，实时餐台状况查询，日结报表，日结处理。2、销售管理：收款统计表，收款方式统计表，营业状况统计，菜式销售排行榜，各部门销售统计表，各类菜销售统计，餐厅营业额查询，菜品销售查询，收银员工交班表，顾客分类统计表，内部挂账记录表，外部挂账记录表，历史销售单查询，已开发票统计表，菜式赠送统计表，菜式赠送明细表，特批明细表，退菜统计表，退菜明细表，菜式报损统计，菜式报损明细。3、会员管理：会员管理，会员生日提醒，会员消费明细表，会员消费统计，会员积分兑换优惠，顾客分类统计表，合约类型设置，行业设置，合约单位管理，合约单位消费统计表，合约单位消费明细表。4、财务管理：销售额分析表，时段销售分析表，部门销售分析表，类别销售分析表，翻台率分析表。5、采购管理：进货单管理，库存统计，库存盘点，盘点统计表。6、仓库管理：原材料进销存（独立）。7、成本管理：原料消耗统计。8、利润管理：毛利销售分析。9、人事管理：服务员业绩表。10、管理员管理：店名设置，用户管理，用户组及权限设置，用户折扣权限管理，登录修改密码，餐台区域设置，餐台设置。海南手机点菜系统全程管控原材料从采购到生产再到成品销售，环环相扣，单单可查。

    主要包括餐台预订，和预订查询，开台管理，前台收银管理，合并餐台，换餐台，签单补交，欠款补交，已结帐单置未结帐，帐单补打印，积分兑换。会员卡支持磁卡，条形卡，ID卡，IC卡，包括如下功能：会员类型设置，办理新卡，会员充值，会员卡挂失，挂失取消，挂失补办，卡密码修改，退卡管理，发卡查询，充值查询，会员余额查询，挂失查询，补卡查询，退卡查询，会员生日查询，会员消费查询。每笔结帐明细查询，日营业查询，分类收入查询，结算方式统计，服务员提成查询，收费项目销售分析，商品退单赠单查询，签单挂帐查询，销售趋势分析，积分兑换查询，消费积分生成查询。系统集库存管理：产品入库，产品出库，库存盘点，库存查询，产品入库查询，产品出库查询，盘点查询。系统支持扫码刷卡读卡功能，方便操作；支持小票打印机，收款完成后，自动打印出小票；权限明确，为不同的角色，设置了不同的权限；支持短信群发功能；

    重打厨单/出品单：支持有重新打印下单小票需求的餐厅进行重打出品单，一般适合厨房出品单丢失的时候使用。反结账记录：记录反结账的详细情况（记录反结账前的单号/金额/菜品明细/反结账后的单号/金额/菜品明细/付款方式/付款金额/操作人/操作时间等）。划菜：支持手工划菜/电子扫描划菜，针对已上桌的菜品做标记"已上菜"。作废订单记录记录每一笔作废单据的情况，例如作废原因，作废人，作废时间/作废内容等。挂单：支持快餐模式下对某个暂未付款的订单可暂时存储，稍后提取再进行点餐和买单。采购入库：支持采购入库的菜品明细，包括采购价格，采购数量，采购人，采购时间等。预结账：支持结账前的预结账小票打印。采购退货：支持采购退货的菜品明细，包括退货价格，退货数量，退货人，退货时间等。结账：支持手工结账/客人扫码结账/秒付结账并打印结账小票。原材料配对：系统支持每个菜品进行原材料的配对，实现销售后自动减扣库存。 实现节日礼券扫码兑换，自动统计礼券的销售、回收、库存情况，提高统计核对工作效率。

    在传统餐厅，顾客点餐时服务生会手写点餐单，然后将菜单传到前台。由前台手工分单，厨师拿到点餐单后开始配菜、做菜，然后将做完的佳肴由传菜人员根据点餐单给餐桌或单间上菜。看上去传统点餐的整个过程好像也井井有条，可当我们真的去餐厅用餐时，常遇到如下的现象：手写点餐单因“字迹潦草”、“多层复写纸影印不清晰”等各种原因造成做错菜肴；或者当有特殊口味要求时，服务生只能走到厨房口头通知厨师或手写在菜单上，厨师很容易忽视你的要求；当你点餐完毕后想立即知道用餐花费时，服务员也只能给你一个粗略的估算，等你结账时也许会发现很大出入等等……这些问题必然会影响顾客对餐厅的印象和用餐的心情。智慧金钥匙手持无线点菜系统是目前市场上领先技术的无线点菜系统之一，系统采用通用的安卓/IOS平台，支持所有智能手机/平板等。通讯上采用WIFI无线局域网标准，通过无线AP进行组网连接。这样保障了硬件设备的通用性。储值卡安全方案保障、券加密设计（支持离线使用）、严谨的交班管理及备用金和抽大钞管 理等确保资金安全。安徽扫码棒点菜系统

称重监控、电子秤自动入库、智能采买计划。甘肃西餐收银系统

    智慧金钥匙手机点菜流程：以4位客人为例引导客人入座，提供4份纸质菜单；客人浏览菜单，服务员陪同，用iPodTouch点菜，平均占用10~20分钟；服务员与客人确认点菜清单，平均占用2分钟；服务员用iPod下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认。使用iPod菜，平均每单占用服务员时间20分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间。智慧金钥匙iPAD自助点菜系统以4位客人为例引导客人入座，提供4台装有智慧金钥匙客人自助点菜系统的iPad；客人使用iPad浏览菜单并自行点菜，服务员不必陪同，转去招呼别的客人；客人按点菜完成按钮；服务员使用任意一台iPad，调出4位客人的点菜清单，系统自动合并为一张清单，服务员与客人确认点菜清单后，点击下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认；使用iPad点菜，平均每单占用服务员时间仅为3分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间，在营业高峰期间，服务员的接待能力提升8倍以上，客人满意度提升!甘肃西餐收银系统

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