明明很努力,客人还是不满意?餐饮老板们总是起早贪黑、努力提升口味努力改善服务质量,明明很努力为什么客人还是抱怨上菜慢、服务差?当你优化了一遍店里的流程、还是找不到原因,于是你想到了——加人。有些难题,是加人也解决不了的高峰期如战场,人潮瞬间涌入,全员进入备战状态,订单的集中井喷造成了你的后厨杂乱、小票堆积,这时同一道菜往往点了N次却无法一锅烧,加上控菜员不灵光常常出现了掉单、漏单,客户反复催促上菜无果,导致了你店内翻桌慢、店外排队长。不够快,翻桌率上不去,才是你的根本瓶颈!看看行业巨头们怎么做!麦当劳在人力成本高的地区上线智能厨显系统,平均出菜时间只需35-50秒,约比以前快五倍。平均出餐时间节省台前人力成本60秒21%。智慧金钥匙电子厨显系统,后厨革命,从此超越自我减少错漏单|降低耗材成本|出菜自动提醒|厨师烹饪计时,播放视频。智慧金钥匙厨显系统借鉴了麦当劳的MFY系统,以上是对他们的厨显方案的介绍。后厨的一小步,餐饮管理的一大步他将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐,后台接单,跑堂催菜,高峰控菜全程电子化它革命了厨房小票机它取代了控菜员它解放了服务员现在。为您量身定制覆盖餐饮运营全流程的营销方案,用心打造灵活多变转化率高的营销 管理办法。天津电视点菜系统
手持无线点菜类型:使用餐饮专用的手持点菜系统是拥有众多用户群的一套系统,其系统着重流程管理,针对中餐酒店的所有环节采用信息手段进行整合,从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等,智慧金钥匙系统的特性有以下几点:1.数据准确、无丢单漏单现象它用手持无线点菜机(433频率技术)进行点菜,可随点随发送,从点菜到上传至厨房出单只需几秒钟即可完成,上菜速度快捷准确.2.全程计算机管理,无一张手工单据,数据准确无误,各种权限设置,避免人为的失误,从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。3.上传速度快、提高翻台率;4.厨房打印菜单,条码划菜,便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。5.日清日结,实时查询统计、核算清楚准确。每天由收银出日营业报表,财务审核非常轻松。6.灵活而准确的收银结帐系统客人用餐完毕结帐时,结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银机打印出结算单;收银系统支持集团消费、会员卡、挂帐、现金、支票、礼卷等等多种付款方式,可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。7.辅助酒店老板的监控和决策的工具。 大兴安岭校园订餐系统通过产品个性化陈列、促销活动、卡券发放等手段吸引客户,增加来客数。
从餐饮企业的特征和实际需求出发:提供智能化电话订餐、宴席预订系统,提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统[1]、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。其总经理查询决策系统的功能非常强大,可以查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额、翻台率等;可以以图形或表格形式进行各种分析:财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等;能对餐饮企业的经营起到有效的辅助决策作用,另外智慧金钥匙餐饮系统还有针对餐饮连锁集团所开发的总部远程查询系统使酒店管理者可以异地监控和查询分店的营业情况。
上交营业款和下放备用金提醒管理:可以为营业中的一些特殊事件增加操作员提醒。数据初始化:支持初始化系统基础数据;支持按时间删除营业数据。修改密码:修改当前操作员的密码。通讯录、便签记录、计算器系统设置:支持对账单打印设置、后厨单打印设置、传菜单打印设置、外接硬件设备设置和其它个性化设置。交班管理:支持查看当班收款情况、收款纪录、商品销售明细、商品销售汇总,然后指定接班员工并确认交班,同时支持交班小票打印。快餐外卖–功能简述适用于快餐店、外卖部,用法类似前台收银,主要的区别是不用选择餐台,直接点餐收款。出品管理–功能简述支持按点菜时间顺序监控菜品上菜状态;支持按餐台监控不同餐台的上菜情况;支持条码扫描确认上菜,方便快捷;通过出品管理避免菜品长时间等待或遗忘引起的客户意见。 支持多种设备处理订单(手机、PAD、电脑)、支持多种型号小票机(蓝牙、网口、 USB口、 支持多种接单模式。
点菜收银软件在菜品质量上的提升。可以让饭店的菜品管理实现标准化,这一点对于饭店来说意义重大,很多饭店在经营的时候都比较担心自己的饭菜不适合客人的胃口,这个使用智慧金钥匙点菜收银软件之后,就可以对客人的口味进行并记录,让客人回头发现饭店对他的服务是连续性的无微不至!
使用智慧金钥匙点菜收银软件在饭店服务质量上的提升。这里可以举个例子,很多饭店在经营的时候都容易发生漏单现象,人家客人点完菜品之后,一等再等,就是不见上菜,这边催服务员,服务员催传菜员,传菜员催厨师,到了后来,竟然发现递单的时候给漏掉了,这样的耽误在客人的心里当然会对饭店不满意而抱怨。这在消费者的心里对饭店的评价当然是打了个差评!而是用智慧金钥匙点菜收银软件,无论是服务员还是后面的厨师等等整个环节都是可以进行流程监控的,如果采用智慧金钥匙点菜收银软件的话,还可以为消费者开放权限,人那个消费者清晰明了的知道自己的菜品流程。这样的客户当然容易成为饭店的回头客,甚至会为饭店介绍客户! 自配送、顺丰、达达、闪送、美团、邻趣等。微信外卖系统好学吗
强化盈利分析,强化执行和监控的力度,促进财务管理的规范化。天津电视点菜系统
易学易用尽管我们的软件在功能上非常灵活强大,但操作上却极为简便,它是一套纯WINDOWS软件,操作界面友好直观,既可全鼠标,也可全键盘操作,所有操作员稍加培训即可上岗。稳定可靠此套软件开发至今,已经有过诸多客户的完善和运行,目前已是一套相当稳定成熟的系统,客户不必担心系统由于不稳定所带来的经济后果和数据丢失。功能完整此套软件能满足各类大型酒店的业务管理需要,系统拥有多个控制开关以及几十个参数设置,能够满足不同类型客户和不同管理手段的需求。数据安全性软件在系统设置的时候,考虑到主机如果出现问题,将会给客户造成巨大的经济损失,因此设计了诸多功能对数据进行保护,即使无关人员抱走主机也无济于事。系统提供了自动和手动备份的功能,可使数据库有双重保护。 天津电视点菜系统
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