总体来说,传统点餐流程造成的问题是餐厅的效率低下,餐厅翻桌率低,人力资源成本支出,顾客口碑差,流失率高,回头率低,。那智慧金钥匙餐饮系统是何如解决这些问题,通过微信点餐系统,让顾客自主点餐、结账来提升效率提升运营服务,提升顾客就餐体验。堂食点餐:通过小程序、商家APP、商家电脑后台进行堂食点餐,可以选择先结账后付款也可以选择先付款后再打单。到店取号:顾客到店取号——顾客离店——小程序服务通知——顾客到店就餐。外卖点餐:主要通过小程序操作,商家可以选择自己配送或选择达达配送。智慧金钥匙点餐系统给顾客带来的好处:顾客自助点餐,节省了服务员,降低了餐厅人力成本!减少使用服务员的流程,为餐厅平均节省人力成本约30%。顾客自助点餐,无需等待,顾客满意、口碑好、让顾客回头回头再回头!!!提供快捷码输入、收银过程中快速充值、一键收款、快速收券、快速刷卡等操作,提高收银员结账效率。四平微信订餐系统
主要包括餐台预订,和预订查询,开台管理,前台收银管理,合并餐台,换餐台,签单补交,欠款补交,已结帐单置未结帐,帐单补打印,积分兑换。会员卡支持磁卡,条形卡,ID卡,IC卡,包括如下功能:会员类型设置,办理新卡,会员充值,会员卡挂失,挂失取消,挂失补办,卡密码修改,退卡管理,发卡查询,充值查询,会员余额查询,挂失查询,补卡查询,退卡查询,会员生日查询,会员消费查询。每笔结帐明细查询,日营业查询,分类收入查询,结算方式统计,服务员提成查询,收费项目销售分析,商品退单赠单查询,签单挂帐查询,销售趋势分析,积分兑换查询,消费积分生成查询。系统集库存管理:产品入库,产品出库,库存盘点,库存查询,产品入库查询,产品出库查询,盘点查询。系统支持扫码刷卡读卡功能,方便操作;支持小票打印机,收款完成后,自动打印出小票;权限明确,为不同的角色,设置了不同的权限;支持短信群发功能; 鹤岗外卖接单系统通过全渠道的会员沉淀,精确记录会员信息,并进行多 维度分析,让赚钱更简单。
使用智慧金钥匙无线手持点菜机作业流程:<1>客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。.<2>服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。<3>客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。<4>输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按发送键,系统自动实现厨房分单打印。<5>客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。智慧金钥匙无线手持点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信--切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告。
反结账:将已经结账的订单还原成未结账状态,并做修改后重新结账。成本管控:系统支持每个菜品进行成本输入,营业结束后,自动生成成本报表,让管理更轻松。上下班交接:支持屏蔽报表式交班,让老板知道长短款的情况。各种财务报表:系统自带上百种各类餐厅模式的**常用报表。可自定义勾选需要查看控件,例如勾选时间,单号,菜品明细,折扣,结账金额,那么就可以生成自己需要的报表,报表的清晰度,就像视力。财务凭证报表导出:可对接金蝶/用友/速达等常用财务系统,输出各类所需凭证。微信会员卡:支持顾客自助关注餐厅微信公众号进行会员卡的申请/充值/消费。移动秘书:支持手机/平板/电脑随时远程查看营业数据,掌控营业情况。分享/转发奖励:支持推荐/转发朋友圈奖励,帮助商家吸引会员。活动设置:系统自定义各种活动场景的设置。会员签到:支持会员每日签到获取积分/优惠券奖励。菜品管理:支持门店的菜品新增/修改/删除管理。现金券:支持派发现金券模式,进行电子管理。桌台设置:支持店内桌台的分类、新增/修改/删除等。 门店经营数据纵横向对比分析,挖掘黄金门店、黄金条码,辅助经营状况不佳门店改善经营。
智慧金钥匙餐饮管理系统将丰富的餐饮管理实践经验通过先进的嵌入式软件技术实现,能够帮助餐饮企业培育客户的忠诚度、提高经营水平、增加营业额,优化餐厅内部各种管理流,提高餐饮服务质量与专业形象,更加规范内部管理。餐饮管理有两大难点:--是财务控制,另外一个是会员管理。财务控制是企业管理之一,没有好的财务控制手段就不可能有好的经营。会员或者叫老客户是服务行业尤其是餐厅比较大的资产,怎样才能吸引、留住更多的老客户则是餐饮管理又一个巨大的挑战。财务控制不能**从财务入手,而应该从业务管理入手规范业务流程,形成详细的经营报告,只有这样才能从根本上实现财务控制的目的。餐饮的主要竞争力在于个性化的服务,主要资源在于其大量的会员,因此会员管理是餐饮经营管理的重中之重。经常光临餐厅的客户几乎都有着独特的爱好或者嗜好,因此针对每一个会员的非常个性化的服务在餐饮管理中显得尤为重要。借助自动标签和手动标签,提供可视化筛选工具,精细触达潜客,轻松运营门店。鹤岗外卖接单系统
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智慧金钥匙厨控系统优点:※既能实时显示前台的点菜情况,也能实时显示厨师要做的菜式,并自动进行分类调整,用不同的颜**分已做的菜、未做的菜、正在做的菜。※当前台催菜时,会在厨控屏上变红该菜名,并自动显示上移,提示厨师。※厨师在做菜前看一下厨控屏,选择要做的菜式点击开始,结束后点击该菜式,表示做菜结束,标签打印机即可打印出该菜式的标签,(标签可自行设计打印内容)贴在托盘或菜盘上出菜给客人。※厨师可根据厨房的实际缺料情况在厨控屏上设置所缺菜式,以便前台点菜机能及时与厨房信息共享,**快速的时间获得缺菜情况,不必点完菜后才告知客人缺菜。※客人想退菜时,可立即从前台或点菜机上查到厨控屏上该菜是否已做,当场显示给客人看,减少争执。 四平微信订餐系统
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