明明很努力,客人还是不满意?餐饮老板们总是起早贪黑、努力提升口味努力改善服务质量,明明很努力为什么客人还是抱怨上菜慢、服务差?当你优化了一遍店里的流程、还是找不到原因,于是你想到了——加人。有些难题,是加人也解决不了的高峰期如战场,人潮瞬间涌入,全员进入备战状态,订单的集中井喷造成了你的后厨杂乱、小票堆积,这时同一道菜往往点了N次却无法一锅烧,加上控菜员不灵光常常出现了掉单、漏单,客户反复催促上菜无果,导致了你店内翻桌慢、店外排队长。不够快,翻桌率上不去,才是你的根本瓶颈!看看行业巨头们怎么做!麦当劳在人力成本高的地区上线智能厨显系统,平均出菜时间只需35-50秒,约比以前快五倍。平均出餐时间节省台前人力成本60秒21%。智慧金钥匙电子厨显系统,后厨革命,从此超越自我减少错漏单|降低耗材成本|出菜自动提醒|厨师烹饪计时,播放视频。智慧金钥匙厨显系统借鉴了麦当劳的MFY系统,以上是对他们的厨显方案的介绍。后厨的一小步,餐饮管理的一大步他将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐,后台接单,跑堂催菜,高峰控菜全程电子化它革命了厨房小票机它取代了控菜员它解放了服务员现在。预点餐、柜台免排队点餐、桌台扫码点餐、多人同时点、自助加菜。葫芦岛自营接单系统
并台:支持多台合并为一个桌台,可多台统一结账,也可随意拆分成单台结账。菜品分类统计:支持查看任意一种菜品分类销售的数量及金额统计。换台:支持按台号/图形进行换台/换位。赠菜统计:查看已赠送菜品的统计。移菜:支持任意桌台进行单菜品或者多菜品移菜。赠菜统记录:查看赠送菜品的记录。退菜/取消退菜:支持有权限的人员强制进行带原因的退菜,然后台管理有据可查。退菜统计:查看退菜统计。赠送/取消赠送:支持有权限的人员强制进行带原因的赠送,然后台管理有据可查。退菜统记录:查看每一笔订单退菜统记录。催菜:支持按单品/按菜类/按桌进行催菜,出品部门单独打印催菜单。桌台分析:支持查看任意时段桌台的使用情况和翻台率的分析,让管理层合理分配人员进行调配。即起/叫起/起菜:支持不同客人上菜要求,下单前标记菜品状态。订单来源统计:记录每一笔订单来源和情况。 阜新自营外卖系统为您量身定制覆盖餐饮运营全流程的营销方案,用心打造灵活多变转化率高的营销 管理办法。
如何提高餐厅营业额和品牌形象?答:智慧金钥匙微信自助点餐能够吸引顾客更好体验,提高客流量和人气,顾客自助点餐、厨房实时显现点餐状况,可有效缩短点餐时刻和上菜时间,提高翻台率;另外会员可在平板上直接查询会员的优惠信息,添加会员的活跃度!运营成本降低:智慧金钥匙微信自助点餐体系功能强大,改变了传统点餐模式,节省资金投入;通过数据可有效减少消耗,降低运营成本。提高用户体验度:在这个快节奏的社会,人们不愿意浪费一分一秒的等待。传统的点餐模式,在高峰期的时候,往往容易出现人手不足的问题,无法满足消费者对于服务的需求。长久下去,会消磨掉消费者对餐饮企业的好感。树立企业品牌:智慧金钥匙微信点餐,就是通过微信端的公众号和小程序来实现点餐功能。因此,商家可以通过一些图文的推送,让消费者可以更好、更快的了解到企业信息。同时,还可以在上面举行线上活动,引起消费者自发的转发,让更多的人知道企业,从而增加企业的知名度。
智慧金钥匙自助点餐系统的优点:
1、提升服务品质:
智慧金钥匙自助点餐系统既能做到杜绝人为错单、漏单现象,在缩短顾客等待时间的同时,还可以让客人享受更多的娱乐资讯以及助兴游戏,打发无聊时间、增添就餐乐趣;需要服务时,呼叫服务可保证即时到位,让顾客体验“上帝”感受。
2、提升管理水平:
智慧金钥匙自助点菜系统的强大的后台管理系统便于经营者查询、分析各种数据资料,尤其是其它系统均无法实现的工作效率分析,老板还可以对餐厅经营状况实施远程监控。
3、便于更新和推广:
经营者通过后台可对菜品和价格实时更新,及时发布餐厅的促销资讯,还可以利用自助点餐系统与就餐顾客进行互动、举行抽奖等活动,增强顾客黏性。 用技术改变消费者购物习惯,从线上到线下无缝连接,让消费体验全新升级,让零售更简单。
智慧金钥匙营业报表餐饮专用报表,直指利润丢失根源。销售额-成本=利润?在发现利润原地踏步时,或许应该看看损耗。智慧金钥匙收银系统支持菜品按原材料组合管理,能够让菜消耗与原材料挂钩,帮您从源头管理门店成本。同时,你可以利用菜品销售占比、口味销售占等多个维度比来衡量营业状况,找出滞销菜品,并制定畅销组合。原材料管理多个门店,口味不变通过标准化菜谱,模块化组合每一道菜。智慧金钥匙收银系统支持菜品按原材料组合管理,一道菜可以设置为由原材料或半成品组成,并标记对应用量和单位,形成标准化菜谱,让您做到口味标准化,厨师按配方烧菜,从而不必担心多门店口味不一。供应链管理聪明订货,先一步预知原料消耗使用智慧金钥匙供应链管理功能,通过菜品消耗与原材料挂钩,你就能直接预知库存消耗,从而及时订货。而当你有多家门店或者多家供应商,智慧金钥匙收银系统就能直接处理门店间的调货和供应商配货,根据库存预警就能实现一键订货,更支持连锁企业中央厨房模式!会员精细营销精细的CRM,帮你找回更多顾客玩转会员营销,无需羡慕大企业的CRM。现在您可以设置会员积分制度,并根据不同的客户设置充值赠送、满额立减和返现活动。会员准确营销,完整的会员积分、折扣、晋级、关怀等管理辅助门店稳定老客、挖掘老客购买能力。安徽咖啡店收银系统
利用餐饮行业通用的千元用量指标,通过系统建立智能要货模型,协助门店精细要货。葫芦岛自营接单系统
据调查,[ "酒店客房管理系统", "中西餐饮管理系统", "桑拿沐足管理系统", "会员营销系统" ]企业开始根据不同客户群体,分别建设有针对性的渠道。渠道分销利润日渐稀薄,渠道分销商根据自身对于不同行业用户的实施经验不断地影响自身渠道线上的不同地市的代理商,从而带动不同地市的优秀代理商也逐渐地转变经营模式。渠道分销商不但为销售相关的渠道和终端客户提供服务,还向制造厂商提供设计、配件、技术方面的供应服务,面向消费者提供快速维修服务。分销商的盈利来源正逐渐从单一的商品销售拓展到供应链、金融、设计、售后等综合销售服务提供商。利用数码、电脑进行流水作业是当下数码、电脑的主流生产模式,面对招工、成本以及效率等问题, 数码、电脑企业必须借助科技来武装自己,提高企业的核心竞争力,加快转变生产模式。从古至今,行业生产型发展的过程、进步的过程,从本质上来讲,都是技术更新迭代的一个过程。新的技术,注定会替代旧的技术,从而产生出超出预想的发展动能,最终促进社会的全面发展。而技术的发展,也是多元化的。葫芦岛自营接单系统
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