海南点菜系统

    明明很努力，客人还是不满意？餐饮老板们总是起早贪黑、努力提升口味努力改善服务质量，明明很努力为什么客人还是抱怨上菜慢、服务差？当你优化了一遍店里的流程、还是找不到原因，于是你想到了——加人。有些难题，是加人也解决不了的高峰期如战场，人潮瞬间涌入，全员进入备战状态，订单的集中井喷造成了你的后厨杂乱、小票堆积，这时同一道菜往往点了N次却无法一锅烧，加上控菜员不灵光常常出现了掉单、漏单，客户反复催促上菜无果，导致了你店内翻桌慢、店外排队长。不够快，翻桌率上不去，才是你的根本瓶颈！看看行业巨头们怎么做！麦当劳在人力成本高的地区上线智能厨显系统，平均出菜时间只需35-50秒，约比以前快五倍。平均出餐时间节省台前人力成本60秒21%。智慧金钥匙电子厨显系统，后厨**，从此超越自我减少错漏单|降低耗材成本|出菜自动提醒|厨师烹饪计时，播放视频。智慧金钥匙厨显系统借鉴了麦当劳的MFY系统，以上是对他们的厨显方案的介绍。后厨的一小步，餐饮管理的一大步他将纸质单据搬到电子屏幕，使得前台点餐，后台接单，跑堂催菜，高峰控菜全程电子化它**了厨房小票机它取代了控菜员它解放了服务员现在。单品利润分析了解经营过程中影响单品利润的因素，聚焦对企业贡献度高的明星产品。海南点菜系统

    智慧金钥匙手机点菜流程：以4位客人为例引导客人入座，提供4份纸质菜单；客人浏览菜单，服务员陪同，用iPodTouch点菜，平均占用10~20分钟；服务员与客人确认点菜清单，平均占用2分钟；服务员用iPod下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认。使用iPod菜，平均每单占用服务员时间20分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间。智慧金钥匙iPAD自助点菜系统以4位客人为例引导客人入座，提供4台装有智慧金钥匙客人自助点菜系统的iPad；客人使用iPad浏览菜单并自行点菜，服务员不必陪同，转去招呼别的客人；客人按点菜完成按钮；服务员使用任意一台iPad，调出4位客人的点菜清单，系统自动合并为一张清单，服务员与客人确认点菜清单后，点击下单，系统通过无线网络，即时进入智慧金钥匙Pos系统中，厨房收到打印单，开始备餐；服务员将打印的消费清单置于客人桌上，供上菜确认；使用iPad点菜，平均每单占用服务员时间*为3分钟左右，避免二次录入差错，并为厨房间节约了宝贵的5分钟上菜时间，在营业高峰期间，服务员的接待能力提升8倍以上，客人满意度提升!海南点菜系统系统清晰灵活的对账结算功能，保证在灵活开发大客业务增加。

    总体来说，传统点餐流程造成的问题是餐厅的效率低下，餐厅翻桌率低,人力资源成本支出,顾客口碑差,流失率高,回头率低，。那智慧金钥匙餐饮系统是何如解决这些问题，通过微信点餐系统，让顾客自主点餐、结账来提升效率提升运营服务，提升顾客就餐体验。堂食点餐：通过小程序、商家APP、商家电脑后台进行堂食点餐，可以选择先结账后付款也可以选择先付款后再打单。到店取号：顾客到店取号——顾客离店——小程序服务通知——顾客到店就餐。外卖点餐：主要通过小程序操作，商家可以选择自己配送或选择达达配送。智慧金钥匙点餐系统给顾客带来的好处：顾客自助点餐，节省了服务员，降低了餐厅人力成本！减少使用服务员的流程，为餐厅平均节省人力成本约30%。顾客自助点餐，无需等待，顾客满意、口碑好、让顾客回头回头再回头！！！

    现在的餐饮也发展正在步入一个良性的发展阶段，这不但取决于现在人们的理性化消费，而且对于广大的饭店来说，也正在向理性化营销发展。而随着网络科技的发展，众多的发展管理者也逐渐的认识到了营销多样化的趋势。这样的情况，使现在的一些点菜软件使用者认识到需要一款可以管理订餐的点菜软件。就以现在的团购来说，网络上的订餐正在越来越多，而之前很多的饭店订餐管理大都是实体订餐，而现在呢？电话订餐和网络订餐越来越多，这就需要和实体店的订餐管理整合起来，两者必须统筹管理，而传统的订餐管理很多都是比较单一，只能管理实体店订餐，这就非常的不利于网络营销了！这里推荐一下智慧金钥匙点菜软件，不但可以很好的管理好实体店订餐，而且对于网络以及电话订餐管理都有着很大的优势，另外在团购订餐以及酒席订餐方面也可以很好的帮助管理者管理酒店订餐！更值得一提的是这款简单的点菜软件还可以很好的统计分析客户的资料信息，比如，一旦客户再次来电或者网络沟通，智慧金钥匙点菜软件就可以自动弹出该客户的基本信息、口味特点以及联系地址，大量节约饭店服务员工作时间，对于提高工作效率至关重要。现在企业管理已经进入了资源整合时代。 只需一套智慧金钥匙餐饮系统，即可实现线上、等位、预订、外卖、点餐、 收银、会员、营销活动、进销存等。

    并台：支持多台合并为一个桌台，可多台统一结账，也可随意拆分成单台结账。菜品分类统计：支持查看任意一种菜品分类销售的数量及金额统计。换台：支持按台号/图形进行换台/换位。赠菜统计：查看已赠送菜品的统计。移菜：支持任意桌台进行单菜品或者多菜品移菜。赠菜统记录：查看赠送菜品的记录。退菜/取消退菜：支持有权限的人员强制进行带原因的退菜，然后台管理有据可查。退菜统计：查看退菜统计。赠送/取消赠送：支持有权限的人员强制进行带原因的赠送，然后台管理有据可查。退菜统记录：查看每一笔订单退菜统记录。催菜：支持按单品/按菜类/按桌进行催菜，出品部门单独打印催菜单。桌台分析：支持查看任意时段桌台的使用情况和翻台率的分析，让管理层合理分配人员进行调配。即起/叫起/起菜：支持不同客人上菜要求，下单前标记菜品状态。订单来源统计：记录每一笔订单来源和情况。 我们有完整的后台工作流程及严谨的成本管理,让你轻松监控每间分店， 并能随着你的业务增长而扩展。海南点菜系统

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    反结账：将已经结账的订单还原成未结账状态，并做修改后重新结账。成本管控：系统支持每个菜品进行成本输入，营业结束后，自动生成成本报表，让管理更轻松。上下班交接：支持屏蔽报表式交班，让老板知道长短款的情况。各种财务报表：系统自带上百种各类餐厅模式的**常用报表。可自定义勾选需要查看控件，例如勾选时间，单号，菜品明细，折扣，结账金额，那么就可以生成自己需要的报表，报表的清晰度，就像视力。财务凭证报表导出：可对接金蝶/用友/速达等常用财务系统，输出各类所需凭证。微信会员卡：支持顾客自助关注餐厅微信公众号进行会员卡的申请/充值/消费。移动秘书：支持手机/平板/电脑随时远程查看营业数据，掌控营业情况。分享/转发奖励：支持推荐/转发朋友圈奖励，帮助商家吸引会员。活动设置：系统自定义各种活动场景的设置。会员签到：支持会员每日签到获取积分/优惠券奖励。菜品管理：支持门店的菜品新增/修改/删除管理。现金券：支持派发现金券模式，进行电子管理。桌台设置：支持店内桌台的分类、新增/修改/删除等。 海南点菜系统

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