明明很努力,客人还是不满意?餐饮老板们总是起早贪黑、努力提升口味努力改善服务质量,明明很努力为什么客人还是抱怨上菜慢、服务差?当你优化了一遍店里的流程、还是找不到原因,于是你想到了——加人。有些难题,是加人也解决不了的高峰期如战场,人潮瞬间涌入,全员进入备战状态,订单的集中井喷造成了你的后厨杂乱、小票堆积,这时同一道菜往往点了N次却无法一锅烧,加上控菜员不灵光常常出现了掉单、漏单,客户反复催促上菜无果,导致了你店内翻桌慢、店外排队长。不够快,翻桌率上不去,才是你的根本瓶颈!看看行业巨头们怎么做!麦当劳在人力成本高的地区上线智能厨显系统,平均出菜时间只需35-50秒,约比以前快五倍。平均出餐时间节省台前人力成本60秒21%。智慧金钥匙电子厨显系统,后厨革命,从此超越自我减少错漏单|降低耗材成本|出菜自动提醒|厨师烹饪计时,播放视频。智慧金钥匙厨显系统借鉴了麦当劳的MFY系统,以上是对他们的厨显方案的介绍。后厨的一小步,餐饮管理的一大步他将纸质单据搬到电子屏幕,使得前台点餐,后台接单,跑堂催菜,高峰控菜全程电子化它革命了厨房小票机它取代了控菜员它解放了服务员现在。系统清晰灵活的对账结算功能,保证在灵活开发大客业务增加。餐饮预定系统贵吗
智慧金钥匙餐饮管理系统是一款专业的餐饮管理软件,它集前台收费系统,员工管理系统,会员管理系统等强大功能为一身,系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。智慧金钥匙餐饮软件为餐饮业经营者提供了成本分析,利润分析,物流管理等诸多功能,适用酒店餐饮管理,饭店餐饮管理等场合。功能特点:1)有多个版本可以选择,单机版本,网络版本,专业版本。软件基于先进的客户机/服务器体系结构开发而成,各个站点的数据可以即时通过网络数据包传递,管理人员可以随时看到即时同步更新的数据,极大地提高了信息传递的速度,使得企业的管理效率更上一层楼。2)美观华丽的界面设计,精雕细啄的流程设计保证有比较好的用户体验,用户经过非常简单的培训就能很快上手,简化了实施的难度。3)强大的报表系统提供多种营业报表,并且都具备打印和导出成EXCEL功能。可查询来宾信息、消费明细、收银明细、日/月营业报表等众多统计报表让您轻松掌控每日营业情况,更能为经营者科学的管理提供依据。提供日、月消费的直方图统计,可使您对经营状况的了解更加直观。4)独特的服务员提成管理,可根据服务生的级别及其相对应的提成比例自动计算服务提成。 上海小吃店收银系统根据月末盘点,自动记录门店生产损耗,准确分析门店原材料的消耗及超耗情况。
智慧金钥匙智能收银系统:融合点菜/收银/营销/外卖接口/会员营销/库存和成本核算/排队叫号/微信点餐/财务报表/老板秘书一系列领先技术的功能。智慧金钥匙KDS厨房出品系统:后厨使用,智能排单,多个客人点的同样菜品,可一次配菜,一锅出品,提高出品时间,支持一屏显示菜品名称,菜品数量,做法和口味要求,下单时间和已下单分钟数,超时未出品菜品等详情,让后厨更有效。智慧金钥匙扫码点餐系统:顾客通过微信/支付宝的扫一扫功能,就能实现手机堂食点餐/外卖点餐以及线上支付功能。智慧金钥匙手机点餐APP:支持安卓任意品牌的手机安装,实现移动点餐,方便快捷。智慧金钥匙平板点餐APP:服务员或顾客使用,高清大图,点餐方便/更有吸引力。智慧金钥匙KDS划菜系统:支持条码划菜/人工划菜/电脑智能划菜。支持划菜后出单/划菜前出单规则。智慧金钥匙智能排队系统支持线下取号排队、支持手机排对/短信推送排到号的前3位,防止过号。
使用智慧金钥匙无线手持点菜机作业流程:<1>客人到达后,迎宾员使用点菜机查询空台为客人选取合适的台位。.<2>服务员请客人点菜的同时,使用点菜机查询客人的爱好、禁忌及上次所点的菜品。如客人使用酒店的储金卡还可以查询帐面余额。<3>客人点的菜输入点菜机,如果客人有口味要求也同时输入。<4>输入完毕后,服务员向客人唱报菜名及总消费额,客人确认后按发送键,系统自动实现厨房分单打印。<5>客人就餐的过程中,根据客人的要求,使用点菜机的催菜、缓菜、退菜、加菜、换台、并台、修改台头功能为客人服务;菜品上桌后使用勾挑功能核查菜名;查询菜品在厨房的制作进度如:待作、制作中、待传;海鲜类菜品重量确认。智慧金钥匙无线手持点菜机还特别增加了短信息功能,它能实现点菜机与点菜机之间、点菜机与总台之间、点菜机与库房之间、点菜机与总经理查询系统之间的短信互联,这样极大的方便了酒店的管理,各部门之间有事情就不用跑上跑下,发个短信--切轻松搞定,为酒店在管理和人力资源上起到了很大的节约作用。另外客人在就餐的过程中如有不妥当的行为则可使用报警功能悄悄向总台报告。即使只是一间独立店铺,我们的收银系统简单易用之余仍然功能丰富,因 为我们认为独立店铺也必须同样精彩。
智慧金钥匙餐饮管理系统将丰富的餐饮管理实践经验通过先进的嵌入式软件技术实现,能够帮助餐饮企业培育客户的忠诚度、提高经营水平、增加营业额,优化餐厅内部各种管理流,提高餐饮服务质量与专业形象,更加规范内部管理。餐饮管理有两大难点:--是财务控制,另外一个是会员管理。财务控制是企业管理之一,没有好的财务控制手段就不可能有好的经营。会员或者叫老客户是服务行业尤其是餐厅比较大的资产,怎样才能吸引、留住更多的老客户则是餐饮管理又一个巨大的挑战。财务控制不能仅仅从财务入手,而应该从业务管理入手规范业务流程,形成详细的经营报告,只有这样才能从根本上实现财务控制的目的。餐饮的主要竞争力在于个性化的服务,主要资源在于其大量的会员,因此会员管理是餐饮经营管理的重中之重。经常光临餐厅的客户几乎都有着独特的爱好或者嗜好,因此针对每一个会员的非常个性化的服务在餐饮管理中显得尤为重要。通过“拉新”“转化”“复购”“唤醒”几大环节搭建营销闭环,对会员进行多维度的精细营销。小吃店收银系统哪里买
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