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 全辰分析可乐机的正确使用方法一·拆箱--检查机器在运输过程中有无损伤（注意：机器请勿侧放或倒置）清点零件，置一旁备用二·机器定位预定机器位置，检查周围空间适当的空间以利于通风和掀开上盖维修三·链接水管滤水器固定于适当位置，将连接滤水器进水端（IN）的3/8软管连接水源开关（确保管路水中无杂质）将连接滤水器出水端（OUT）的3/8软管与碳酸水机入水端所有的管接头均用管箍夹紧打开碳酸铜上的释压阀，排除系统内的空气，直到水从释压阀溢水为止检查所有接头有无漏水情况，操作每个饮料阀，排除管路内空气，直到水从饮料阀流出为止（注意：若水源压力太高，须加装加压阀，设定水压为²（25psi)²(50psi)四·水槽注水用水管对接排水进水管6分接头，打开水源，直到水从机器正面溢水管流出到接水盘为止（注意：若水槽内水没有补满，冰板探针没有完全浸没于水中，则压缩机不会启动）五·连接二氧化碳将高压表组接入二氧化碳气瓶（确定装入气瓶垫片），置于柜台内适当位置。并用1/4软管连接高压表和低压表的高压旁通接头。

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可乐机功能特点：1、高贵不贵、智能化原功能不变传统推杆：普通餐厅（推杆型）；定量型：肯德基/麦当劳餐厅（定量控制型）；优点：可乐机器网率先改变传统，将优势产品普及化2、提升操作标准控制损耗，合理管控不明量传统推杆：12盎司小杯为例，不加冰状态300杯，加冰340至380杯；定量型：12盎司小杯为例，不加冰状态338，加冰450至460杯；优点：可根据每天销售统计售卖情况，控制餐厅损耗，降低实际成本，合理管控不明量。3、减低员工操作时间、节省人力传统推杆：***人工操作打饮料，且杯量因人而异；定量型：不公可人工操作打饮料，也可同时设定9盎司、12盎司、16盎司、22盎司，可人工续杯，员工只需轻松一按即可，无需等待；优点：只需三步一秒，让您员工不再等待，保持原功能不改变，升级智能设定。4、合理支配时间,提升员工效能传统推杆：12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间6秒=每天30分钟；定量型：12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间1秒=每天5分钟；优点：根据每天销售量，合理利用时间，员工可利用打饮料时间帮顾客配餐或收银。

使用可乐机制作饮料的基本原理

可乐机是一种专业制作碳酸饮料的设备，首先它不但可以制作可乐，同时还能做出芬达、雪碧等其他的饮料，那是可乐机是如何做到的呢？

这是一个可乐机的基本工作展示图：

水源、二氧化碳瓶和糖浆泵。这三个部分显示了可乐机的组成部分，那就是水、“气”以及糖浆。

     首先，自来水经过过滤后，进入碳化系统和二氧化碳混合，变为碳酸水；碳酸水和糖浆分别通过管道进入图上方没有画出来的现调机里冷却；经过冷却它们会按照一定的比例混合后释放出来，成为冰冻饮料。

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