根据洛仑兹博士汽液两相提升理论，蒸汽冷凝为液态水所释放的大量热能预热冷水源；而冷水源快速提升到60℃以上且可持续，需满足两个重要条件：一、小容积的冷水储存箱体；二、进水（进入冷水箱）与补水（补给加热箱）要严格按需求指令小容量的快速的可持续性补给。以诺卫即开式开水器为例，则是在设备原理构造上利用创新技术来达到更低电能损耗来进行节能保温的目的。结合大功率快速加热沸腾的即开式产出蒸汽循环保温，其缺点是成本过高，结构复杂，容易出现技术故障上的售后问题。电热开水器是以电能驱动、持续供应开水的节能型设备，主要用于解决传统开水器冷热水混合问题。徐汇区全自动点开水器联系方式
电磁阀自控节能电磁阀自控节能图通过电磁阀自控技术在开水器产品上的应用，规避了传统大型用电器设备需要人工傻瓜式操作的现象，提高了生产效率，根据温控器的配套使用达到合理时间段自动断水断电，已达到进一步节能的目的。目前市面上绝大多数二代（步进式）开水器基本都应用了此类技术，已相对成熟。水控器的应用ic卡水控器通过水控器的装配使用，强化并加深了公共人群场合的节水意识，提供了管理效率和资源利用率。**直接的效果就是减少了无用长流水现象，通过收费的方式提醒人们在用水同时自己的钱在减少，避免无意识浪费。徐汇区品牌点开水器工厂直销防漏电、防干烧、防火、防开盖、防蒸汽五防安全设计。
5、锅炉自动补水，达到满水状态，补水自动停止，无须专人看守，省时、省事、省力、省工。6、锅炉储水量大，不用另加保温水箱就能完全满足用户全天饮水的需要。7、锅炉电功率较小，一般无需电力增容，减少了用户的基础投资。8、机电一体化，结构紧凑合理，安装调试非常方便。9、采用铝箔离心玻璃棉多层保温和名优白色彩钢板作外包装，热损失少、美观抗锈。10、电蓄热开水锅炉无污染、无噪音、绿色环保产品，***适用于**机关、企业、工厂、医院、学校、宾馆 、酒店等企事业单位使用。
无论是使用相关饮用水除垢剂或是日常通用除垢方法（如食用醋除垢），公用开水器都需要养成定期除垢的日常习惯。加热管更换随着加热管材质浸泡冷水进行电加热的过程不断循环，其材质损耗都在一定的周期内，一般市面上的电开水器加热管平均使用寿命都有个标准值，当冷水加热沸腾时间明显变慢时，需要更换加热管。公用开水器的发展史（按控制方式分类 ）***代：浮球式开水器，这是开水器的***代产品，内部结构简单，主要可分为：箱体（用于储水及烧水）、浮球（用于控制水位）、发热管（用于加热）。由于在使用过程中，人们发现其只有一个水箱，不能把生水与开水分隔；只有一个浮球作为水位控制，不能控制人们取水时生水进入水箱中。造成阴阳水的产生，影响饮用水的质量和人们的健康。但由于浮球式开水器结构简单，造价低廉，仍然有70%-80%的工厂、酒店、茶楼在继续使用这种开水器。指示器不显示，检查线路和指示器灯泡。
即开饮用开水器是一种公用饮水设备，**特征为打开**即可瞬时输出100℃热开水。其采用无保温水箱设计，通过立式加热管实现冷自来水快速沸腾，避免产生阴阳水并降低保温能耗，但需配备大功率供电系统支撑瞬时加热需求。该设备配置全封闭不锈钢机身与三级前置过滤器，内置数码显示屏实时监控工作状态。通过蒸汽冷凝热能预热冷水技术提升热效率，结合电磁阀智能断水断电控制和水控器强化节水管理。支持3-7秒快速出开水，单次接水量可供5磅暖瓶使用，同时具备防干烧、防漏电等五重安全防护功能。运行期间禁止自行拆卸接地线或调整温控器，清洁前必须切断水电供应。徐汇区品牌点开水器工厂直销
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其中，节电开水器的一个亮点是采用新型的蒸汽热能回收技术和全聚氨酯六面体保温技术，能高效节能百分之六十，是真正意义上的节能开水器，节能环保的节电开水器。节电开水机自来水经电磁阀、热能交换器、进水管组件后，再进入水箱底部，当进水位达到低水位电极后，马上通电加热，约5分钟可煮开，然后步进进水，逐层煮开。沸腾蒸汽经热能交换器内外管之间环隙，被冷却成冷凝水排出。把1升水加热升高1℃，需要1千卡的热能，而把1升水沸腾变成蒸汽需要539千卡的热能，所以冷却1kg的蒸汽，可以回收539千卡的热能，相当于节约0.65度电徐汇区全自动点开水器联系方式
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