网上菜场智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统软件要求-智慧监管

智慧监管包括但不限于以下功能：

（1）应急管理。应急管理应实现各部门快速协调、联动，有效解决突发公共安全事件。根据业务流程划分，主要包括质量安全监测预警、应急预案管理、应急事件审核、应急协同处置、应急事件反馈和应急信息发布等。

（2）运行考核管理。从进场登记率和交易率两方面，制订详细的动态考核指标，按月、季、年对各个农贸市场进行考核和评估，考核智慧农贸市场系统运行情况、上传信息质量情况，并进行考核结果的横向比较和纵向分析。

（3）执法管理。具备登记、归档执法记录功能，同时能对历史执法记录进行分析与统计，将分析结果应用于监管部门执法，提供执法预警和执法导向依据。

（4）信用管理。汇总智慧农贸市场商户的投诉、评价以及点赞等信用信息，对商户信用进行审核与评级，并进行存储、检索和统计分析。

（5）食品安全管理。汇总智慧农贸市场上报的商品检测数据，对商户合格率进行审查，并进行存储、检索和统计分析。 智慧农贸系统可以充分掌握消费者消费数据，形成消费者画像，实现准确营销。网上菜场智慧农贸系统食品安全追溯

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 网上菜场智慧农贸系统食品安全追溯智慧农贸系统使消费者手机扫码可以了解到经营户和上游供货商的相关信息，便于质量追溯，保障消费者的权益。

智慧农贸系统的优点二：

食品安全追溯监管可视化：食品安全一直都是生活的重中之重，毕竟都是关系到每个人的生命安全。在传统农贸市场整体进行智慧化改造后，整个市场无论是供应流通、还是交易消费等环节，都汇总在一个完整的农贸市场大数据中心里，通过优化、改造农产品流通渠道和流通方式，建立可追溯的农产品质量信息管理体系，终解决食物安全问题。提升智慧菜市场经营管理、市场信息公开、市场信息透明、产品追溯和消费体验。

买菜体验场景智能化：现在的农贸市场，设计都特别的合理。不会存在死角，而且卫生环境也得到了很大的改变和提升。使我们买菜的过程更加的舒心，开心。而且在智能化的农贸市场购买商品，节约时间，标价清晰，位置易找，体验感得到了很大的提升。

智慧农贸系统的关键因素二：

农贸市场经营的重要指标涵盖成交率、营业额、客单价、毛利率、客品次等多方面，这些指标的产生皆来源于顾客，市场只有拥有客流量才能达成指标，所以越来越多的管理者和商户，把关注点从终的销售业绩指标转移到了客流上。有些人会说客流量只是前期工作，后期会有稳定的客户，其实并非如此。市场人流量数据的统计和分析工作，成为了每个运营人日常重要的工作，他们可以依据人流数据统计来提高成交率、营业额、客单价等指标。此外，通过客流监测仪对市场的客流量进行实时监控和统计分析，可为市场管理者提供准确及时的数据参考，帮助市场管理者确定运营决策。 智慧农贸系统解决了消费者与商户、市场的信任问题，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！

智慧农贸系统功能（一）：

1.食品安全溯源系统。与食品安全溯源云平台对接，实现菜品的溯源管理；与电子价签管理系统对接，实现菜品安全溯源的快捷查询及管理。

2.物价监控系统。对所属菜柜、菜场的各品类菜品进行实时监控，监控对比数据包括菜价起伏走势、同期比对；菜柜与周边菜场及整个菜价比对；建设周边菜场物价录入接口或上报客户端（或移动APP），从而实现整个菜价监控；实现监控墙展示，及异常报警；根据天气、物流等情况，实现价格预测，并对接进销存及供应链管理进行对接，实现大数据调配。 智慧农贸系统通过大数据定位客户画像，营销准确效率，智慧农贸系统就选明光利拓智能科技有限公司！辽宁食品农产品智慧农贸系统移动视频监控

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交易、采集数据信息化：通过物联网、云计算、大数据等新技术手段，我们的交易有数据可查，都有记录可依。而且我们通过智慧信息平台，可以把整个农贸市场的菜品信息一览无遗，每日的销量菜品，实惠价格。然后我们就可以根据自己的所需来进行购买，方便快捷。

市场信息透明化：通过智慧农贸市场，就会有农贸市场大数据中心农户也不用再担心会被中间商赚差价。因为整个市场的信息都是透明公开的，农户可以根据市场的变化来调节自己菜品的价格，使利益得到优化，一分耕耘，一分收获。

农贸运营管理数字化：在智慧农贸市场管理的下，我们的平台都是条理清晰，智能管理，计划安排都十分合理化，不用担心不合理的分配和管理。使商家放心，农户安心。 网上菜场智慧农贸系统食品安全追溯