江苏食品安全智慧农贸系统食品溯源

运用智慧农贸系统的智慧市场特点一：

使用能刷卡的智能电子秤进行交易结算、拥有先进的农残检测设备，拥有信息发布手段，能滚动发布检测信息、价格信息、供销信息等数据。

市场突出体现了以下农贸服务功能。

“交易追溯”：通过工商信息平台和市场内部网络平**成食品溯源，从源头确保食品安全;

“全程监控”：市场内安装监控探头，实时掌握市场动态，有利于维护市场良好的秩序;

“阳光检测”：设置检测室，开展日常农产品安全检测和"你点我检"活动，并及时公示检测结果，确保消费者吃上绿色放心蔬菜; 智慧农贸系统生成的消费者数据对于货场供货结构等优化问题可作为重要的参考依据。江苏食品安全智慧农贸系统食品溯源

智慧农贸系统建设的意义：

满足人民**日益增长的食品安全需求：在当今物质充足的现代社会，人民**对日常生活的要求早已不局限于温饱，提高生活品质和确保食品安全是人民的普遍诉求。智慧农贸市场的建设可以使人民**在消费过程中选择放心的，有明确源头的食品。这样可以形成一种良性的社会消费习惯，利用市场这一无形的手来影响商家，规范整个食品行业。

提高食品质量的安全保障水平：现有农贸市场的肉类蔬菜生产、流通组织化程度和技术水平仍有待提高，管理制度不够完善，食品存在较多质量安全问题。建设肉类蔬菜流通追溯体系，一是提高生产经营主体安全责任意识；二是实现各流通节点的信息互联互通，一旦出现质量安全问题可很快查到责任主体，便于市场和社会各方及时采取措施，；三是为消费者查询和**提供帮助，营造安全放心的消费环境；四是强化市场公共服务、行业自律和消费者监督相结合的长效机制，提升流通行业食品安全保障能力。 辽宁农业信息管理智慧农贸系统活动信息推送智慧农贸系统支持商品一体化管理，对商品实现统采统配管理，准确把控所有商户及商品的交易情况。

智慧农贸系统的智慧体现一：

智能称重、结算支付：智慧农贸市场引进大批智能电子秤等设备，集商品信息价格、称重、扫码支付、用户评价等功能于一体，解决传统农贸市场难以避免的缺斤少两、支付管理零散、商品信息不够公开等问题。不但能便捷商户出售、账目核查、市场效率管理，而且让消费者买得安心。

数据直观、懂你习惯：智慧农贸市场智能设备利用相应无线技术，联合互联网+物联网+大数据等平台收集、分析客流信息；增添消费者消费画像并将销售市场信息反馈到商品产地，实现产销信息集成。助力农产品产业链升级，降低市场方的经营成本。

利拓智慧农贸系统为商户带来价值，提高商户经营效率，通过智能硬件与大数据相结合，让商户更加健康、安全、效率的为市场提供服务。

着重改进摊位当前所处的基础环境，从以前的"脏乱差"变为现在的干净、整洁，不仅有利于改变城市居民对农贸市场的固有印象，重新吸引他们的目光，引来客流，同时也有助于农贸市场商户的心身建康，提高商户工作的积极性。

不仅支付方式电子化、多样化，交易方式透明化等等，而且体验方式也场景化、智能化，更适应现代人的生意方式。商户既可以享受到智慧农贸带来的便利服务，也可以从侧面贴近消费商圈，拉近与现代城市居民的买卖关系。当然，也更便于留住客户，吸引客户等等。与此同时，也会产生极高的荣誉感，自豪感。

整体改变商户的服务方式，能让商户重新认识客户，也能让商户做出更准确的市场对策获取更多的利润！人多了，环境干净了，体验服务好了，自然而然，商户们卖菜也更有干劲。

智慧农贸系统溯源的三个要素：

农残检测：从前由于农产品的产地地域性、复杂性，流通的信息不对称以及相关制度、标准的不完善等因素影响，导致大部分的农产品从生产源头采摘，到批发、流通，再到市场、餐桌、家庭是没有安全保障性可言的。建立溯源体系，农残检测是必不可少的环节。

索票索证：凭证是食品安全的第二大保证来源，这也是溯源的根本意义。通过整合市场内的物品生产、运输、存储、市场经营者、档口等信息进行人工智能大数据处理，智慧农贸市场将搭建农贸市场线上线下供应链服务平台，帮助商户打通从田间到餐桌的整个食品销售流程，提升市场消费体验。消费者扫码小票上的二维码也可查询到详细的菜品进货来源，真正做到透明化。

销售台账：智能溯源电子秤作为商户与消费者之间交易的工具，它由市场内统一配备，具备电子结算，采集数据，食品安全追溯，防作假等。而且防水防虫耐用，且易于操作，自动结账打印溯源小票，并可完成供销台账。 智慧农贸系统以信息化手段建立长效的、可持续发展的管理机制，实现信息公开、交易溯源、联网监测三大功能。北京O2O电商智慧农贸系统全数据采集

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智慧农贸系统的智慧管理体系借助大数据掌握市场信息：市场利用智慧农贸系统，将每一台智能电子秤都与管理平台进行联网，统一管理，这些电子秤会实时采集数据并实时上传到平台的数据库中，管理人员只要通过这个管理平台，就可以实施掌握经营户的日常交易数据，追溯菜品源头、判断农贸市场的价格波动，**菜品行情，为把控质量安全、掌握流通信息和指导生产等提供参考。

智慧宣传体系市场信息透明准确：入口的触摸查询屏格外显眼，宣传着食品安全标语和食品安全法律法规，也方便消费者查询市场内的所有信息，包括菜品菜价、商户信息、农残检测、小票溯源等等。同时，公共区域显眼位置悬挂着一台大数据分析屏，公示当天食品安全检测信息，以及市场整个客流数据和交易数据总量。 江苏食品安全智慧农贸系统食品溯源

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