厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的?厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备(灶具)可以用一套或多套厨房设备自动灭火装置保护,多套时采用纵向分区保护。厨房设备自动灭火装置的灭火原理: ①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来; ②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置; ③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种*灭火剂能够扑灭油锅内的火焰,并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃; ④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,冷却和冲刷油料及灶台设备表面。自动灭火装置如今在学校、工厂和大型的企业中都已经有了非常普及的推广和大范围的使用。黄冈新能源自动灭火设备价格
厨房设备自动灭火系统原理:厨房灶台油锅温度达到360-366℃时,油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400℃以上。当燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度升高到183℃时感温探测器断开,从而启动厨房设备灭火装置。装置自动启动同时,驱动气瓶内气体通过减压装置瞬间推动药剂通过雾化喷头喷射到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成厚厚的覆盖层,使油与空气隔绝,使火情终止,达到灭火的目的。设备启动使燃气阀自动关闭,把燃气切断,并通过微动开关启动声光报警系统,开始报警。剂喷洒完毕,水流阀自动启动,将水喷洒到油锅及排油烟罩内使之通过物理降温,以防止二次复燃。厨房设备自动灭火系统完成灭火过程只需3-8秒,这是其它灭火设备所不能替代的。宿迁自动灭火装置厂家自动灭火装置维护简单。
自动设备灭火装置出色的灭火效果,所以大部分都是使用在商场密集型饭店、餐厅、大型学校食堂、幼儿园及养老院餐厅、餐饮美食城等商用厨房,因为这种厨房的使用频率大,隐患高,而对普通民用厨房暂时还没有相应的安装要求。厨房灭火装置的主机清洁卫生应当由专人打扫,避免新手误操作,损坏设备,而烟罩和灶台上的喷头及感温装置则应当交由维保公司进行,否则就有可能触发警报装置,在打扫的时候也要注意不能随便使用清洁剂,避免对设备电子电路产生不利影响。
什么是厨房自动灭火装置?当厨房设备发生火灾时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。 主要特点: 1、发生火灾时自动灭火功能:发生火灾时,探测器探测到火灾的同时灭火器自动工作,能够在较短时间内早期灭火。 2、停电时也能正常工作:系统内有内置应急电源,停电或由于主电源发生故障电源被切断时,装置自动转换到应急电源,系统正常工作,应急状态下系统也能够自动应对。 3、多种检测功能:此装置本身具有检验探测功能(烟感和热感),还可以按不同的需要自己增加探测部件,达到对防火区域的多方位监控。自动灭火装置在火灾发生时能够减少生命和财产损失。
厨房设备自动灭火装置如何维保?更换厨房设备自动灭火装置使用的食用油的灭火剂,这里同样需要先把设备电路关闭,同时卸载自动释放装置,并且使用的拆卸工具将灭火的药剂瓶拆开,然后才能开始更换。这里还需要顺带检查一下氮气瓶压力是否充足,如果发生泄漏,那么必须更换一个新的才行。在所有维保步骤完成之后还要将设备的自启动装置复位,并打开电源保持运行一段时间,在这个时候我们还可以检查一下整套系统有没有遗漏的地方,如果系统运行稳定,设备也无异常问题,那么本次维保就完成了。自动灭火装置灭火类型广。景德镇自动灭火装置厂家
自动灭火装置对常用金属、橡塑密封材料无明显化学反应,不损害电子部件和线路。黄冈新能源自动灭火设备价格
为什么要设置具有烟罩灭火功能的厨房设备自动灭火装置?由于厨房烹饪油通常是高闪点(315-450度)的食用油,而食用油温度达到360-366摄氏度时,油锅里的油将开始自燃形成火灾,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难。因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,抑制复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏制烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。厨房设备自动灭火装置适用于建筑面积超过1000m2(或200m2、500m2)的餐厅或食堂。有明火作业的食品加工场所的明火部位。建筑面积超过10000m2公众聚集场所内的酒店、餐厅、食堂。黄冈新能源自动灭火设备价格
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