厨房设备自动灭火装置与以往相比有何区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的报警及灭火保护系统,较常见的烟感、温感探测器报警和水喷淋灭火系统等。但,由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油烟罩、排烟管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房中热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,厨房设备自动灭火装置与厨房内水喷淋灭火系统是保护对象不同的、两个互相单独的、互不干扰的灭火保护系统。自动灭火装置绝缘性能好。广州机床自动灭火设备价格
厨房设备自动灭火装置总体优势有哪些?灭火装置具有自动启动,手动启动,机械应急启动三种功能,24小时全天候监控火情,当厨房灶台发生火灾的情况下,自动灭火装置可以自动,也可以手动和机械应急启动把火焰扑灭于初期。具有延时启动功能,有效防止误喷。采用机械、电控结合传动,动作可靠、灵敏,有效避免油污卡死钢丝绳。灭火剂喷洒完毕后,水流阀自动打开,把水喷向灶具及烟道开始降温,上述工作同时进行。氮气贮存压力有压力显示,有效监测氮气是否泄漏。喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成,全部为304不锈钢材料,防腐蚀,防黏连。药剂喷洒完毕,水流联动阀工作,继续喷水降温,防止复燃。肇庆新能源自动灭火装置厂家泡沫类型的自动灭火装置由于采用了极为成熟稳定的系统,可以实现故障及时报警提醒的功能。
清洗机自动灭火装置工作原理:鉴于有机溶剂之特点,当有机溶剂喷出撞到高速运转的零件时,会产生油雾,容易引发火灾。当设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使罩内温度升高至70℃时感温器报警,灭火装置内的机械控制阀打开。控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压二氧化碳,通过雾化喷嘴喷洒到设备罩内,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。以上几项工作同时进行,只需3-10秒钟完成灭火。火是物质分子分裂后重组到低能分子中分离、碰撞、结合时释放的能量。火内粒子是高速运动的高温高压就是这个目的。自动灭火装置具有检验探测功能(烟感和热感), 还可以按不同的需要自己增加探测部件,达到对防火区域的多方位监控。发生火灾时的热、烟、温度等探测信息在分析、处理、传输方面的数字化,相比现有的模拟方式,其可信性、扩展性更加好,提供多样、精密的数据,较大限度提高了设备的管理效率。
自动设备灭火装置出色的灭火效果,所以大部分都是使用在商场密集型饭店、餐厅、大型学校食堂、幼儿园及养老院餐厅、餐饮美食城等商用厨房,因为这种厨房的使用频率大,隐患高,而对普通民用厨房暂时还没有相应的安装要求。厨房灭火装置的主机清洁卫生应当由专人打扫,避免新手误操作,损坏设备,而烟罩和灶台上的喷头及感温装置则应当交由维保公司进行,否则就有可能触发警报装置,在打扫的时候也要注意不能随便使用清洁剂,避免对设备电子电路产生不利影响。厨房设备自动灭火装置与以往相比有何区别?
为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火?火遇水则灭,但厨房食用油火灾,如果只用水灭火,不只起到灭火作用,可能还会扩大燃烧范围,因为燃烧的热油遇水后会迸溅到周围,还有可能造成人身伤害。根据新强制性标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》第5.1.4条文说明:厨房设备灭火装置灭火性能应具有防止复燃的功能。产品必须在喷射灭火剂实施灭火后,能自动切换成喷射冷却水状态,防止复燃。根据CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》第3.3条的要求,灭火剂喷射时间不小于10秒,喷射冷却水时间不小于5分钟。因此,应采用厨房特用灭火剂先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃,达到迅速灭火的目的。而为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,食用油特用灭火剂应是无毒、无害、无污染、无腐蚀的特用灭火剂。自动灭火装置储存、运输方便。汕头精密仪器自动灭火设备工作原理
自动灭火装置相比现有的模拟方式,其可信性、扩展性更加好。广州机床自动灭火设备价格
厨房设备自动灭火装置怎么使用? 1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度。 2、当厨房设备发生火灾时,燃烧的火焰产生的巨大热量使烟罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。 3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压,使灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及烟罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。 4、两个喷嘴能同时喷向11米烟道内的烈火。 5、灭火的同时高压氮气推动气筒拉杆使其拉动燃气关闭阀切断燃气,并通过微动开关打开报警器,同时报警。 6、灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及烟罩内使之降温。 7、以上几项工作同时进行。只需3-8秒钟完成灭火。广州机床自动灭火设备价格
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