静安区什么情况下需要设置厨房灭火设备装置

厨房灭火要求

1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，切不可关闭管道总阀，否则会引起燃气管道**。必须先灭火，后关阀。

2、如油锅起火，千万不可浇水，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。

3、如电气设备起火，千万不可浇水，否则会触电;应先关闭电源，再用CO2或干粉灭火器灭火。

4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，再用灭火器喷射。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水及可灭火。

总的来说，厨房消防安全的重点在于防火，一丝不苟进行安全操作，以防为主，防消结合，一定能够创造出一个安全的厨房环境。 厨房灭火装置是如何应对厨房火灾的？静安区什么情况下需要设置厨房灭火设备装置

餐饮厨房中平时应注意那些消防安全?

 1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离，防止引燃和辐射热造成火灾;

  2、炉具使用完毕，立即熄灭火焰，关闭气源，通风散热;

  3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具，避免因油垢堆积过多而引起火灾;

  4、定期清理吸油烟器中的油污，防止夏天温度过高，导致油烟机中自燃;

  5、关闭店门前要检查厨房电器具是否断电，燃气阀门是否关闭，明火是否熄灭;

  6、厨房应按要求配备相应的消防装置，要熟悉报警程序和各种消防设施，学会使用灭火器材，遇有火灾，设法扑救;

  7、不要让小孩进入厨房玩耍。 浦东新区饭店厨房灭火装置供应商厨房火灾特点及厨房灭火系统的应用探索。

设备是怎么启动的？我们的设备有三种启动方式：

a、自动启动：是感温易熔机构达到温度设定值被火焰熔断，通过启动钢索传输给机械驱动器，拉簧手柄通过拉簧收到驱动器的启动信号，启动机械驱动器开启驱动气瓶总成释放出高压氮气，同时压下微动开关发出电信号，执行相应的操作；驱动气瓶总成开启后，高压氮气通过减压器总成输出低压稳定氮气：低压氮气通过低压进气胶管进入灭火剂容器，将容器内的灭火剂通过灭火剂输送管道经雾化喷嘴喷洒在起火区域，进行灭火，待药剂喷洒完成后，随着微电脑控制，供水电磁阀会自动打开，通过灭火剂输送管道经雾化喷嘴喷洒在火灾区域降温处理（防止复燃），待温度降下来后，供水电磁阀会自动关闭装置供水，停止洒水。

b、手动启动：在火焰很小的时候，感温易熔机构没有动作，或者感温易熔机构失灵的情况下进行的操作，用手拉动手启动盒通过启动钢索开启机械驱动器，接下来的动作流程如自动启动。

c、机械应急启动：发生火灾时在自动和手动都不能正常启动启动灭火装置的情况下进行的操作，打开箱体门，找到机械驱动器，按操作指示牌操作，手动启动机械驱动器，接下来的动作流程如自动启动。

什么场所应安装厨房设备灭火装置？

 目前为止在国家层面，《建筑设计防火规范》中找到第8.3.11条规定：

 餐厅建筑面积大于1000m2的餐馆或食堂，其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置，并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作业或高温食用油的食品加工部位宜设置自动灭火装置。但是，小编已了解到在广东、江苏、云南、湖北、上海、山东等全国多个省市公安消防部门均下发了关于推广厨房设备灭火装置安装使用的相关通知，明确规定什么场所应安装使用。 因此，什么样的场所需要安装使用，应以当地公安消防部门的意见或通知为准。 学校酒店宾馆食堂厨房灭火装置。

商业用厨房灭火装置可分为干式和湿式两大类。

干式灭火装置一般以充装超细干粉灭火剂为主。湿 式灭火装置充装水剂灭火剂为主。我公司生产的厨房设备灭火装置，是按照中华人民***公共安全行业 标准《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准《厨房设备灭火装置技术规程》的要求设计、 生产、安装、和调试。装置固定安装在厨房等高温热环境中，能自动探测厨房设备火灾并实施灭火的柜式 灭火装置。主要用于扑灭厨房设备中排烟罩发生的火灾。 为什么厨房要安装厨房灭火设备？上海直销厨房灭火装置

厨房灭火应该使用什么灭火设备？静安区什么情况下需要设置厨房灭火设备装置

欧安厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种启动功能，24小时全天候监控火情；

◆厨房灭火设备具有延时启动功能，有效防止误喷；

◆氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏；

◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部采用304不锈钢材料，可以防腐蚀，防黏连，有效提高设备的质量；

◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行；

◆厨房食用油**灭火药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃；

◆厨房灭火设备可迅速切断燃气阀。

◆厨房灭火设备可向消防控制中心传输动作信号。

◆厨房食用油**灭火药剂：无色、无味、无害、无污染、易清洗、绿色环保。 静安区什么情况下需要设置厨房灭火设备装置

上海欧安实业有限公司位于上海市浦东新区庆达路67号，专业生产、安装、调试CMJS型厨房设备自动灭火装置的专业公司。经国家消防总局专业测试部门测试认定，同时已得到了国家批准注册生产、研发、安装一体化的高新企业公司。本公司拥有强大的技术力量，生产的研发过程中充分采纳利用目前高科技术。本公司拥有高级技术人员及高级经济管理人员对本公司所有产品的材料、采购、生产进行严格控制。我公司的产品向全国用户推广的目的是：为了创造和谐社会保障人民**的生命财产的安全，以及避免厨房造成火灾而发生群死群伤的现代化厨房设备的安全保护装置。在生产过程中的选购、主控箱的设计等各个方面更具完备。尤其在灭火药剂的研发属于**地位。目前所采用的灭火药剂是我公司技术部门经过长期研制的**于油脂灭火产品，其灭火效果强。如果发生油脂起火，我公司设备能在3-8秒内彻底熄灭400℃以上的油脂火灾.目前我公司产品可与国外同类先进设备相媲美整套灭火装置。已为我国的厨房消防填补了一项空白，为使用者提供安全、可靠、环保的质量产品。本公司的宗旨是：“创造前列产品，为用户提供质量的服务”。