厨房灭火系统为什么能有效的扑灭火源,这些设备又具有哪些特殊性呢?厨房灭火设备的耐腐蚀与耐高温特性 厨房设备自动灭火装置的箱体以及所有零部件均使用304不锈钢进行制造,适用于厨房当中高温、油污以及潮湿的环境使用。其使用期限与厨房设备一致。 起到感温作用的熔断片,其介质为铜。所以一般不会沾有油污,其稳定性较高,不会受到环境的影响。 喷头内的滤网采用不锈钢制造,具有防堵塞的功能。 纯机械启动,的电源线采用国标阻燃耐火电缆。厨房灭火系统是专门用于扑救发生在厨房的烹饪设备,排油烟罩和与之相连的排烟道中火灾的灭火系统。天津高质量厨房灭火系统质量服务

关于厨房灭火的几点意见 1、加强餐饮部和厨师长对厨房的安全培训,厨师应正确认识厨房灶台着火所造成后果的严重性,录像显示虽关闭燃气,并不能阻止火势减小。 2、厨房出菜量(尤其宴会)、锅的口径、油占锅的比例,应有严格的安全管理规定,量化规范标准,严禁违规操作。 3、除餐饮部外,安保部门日常加强厨房的安全检查,监督和管理厨房的日常安全管理工作,问题立即整改。(有力度的监督机制) 4、厨房灭火器的配备数量、大小(公斤数和位置),符合规范标准。 5、星级饭店厨房应全部配备灶台灭火系统。江西性能优良厨房灭火系统厂家供应厨房灭火系统包含了哪些组件?

厨房设备灭火装置是是种可以对厨房灶具设备、排系统、排油管道实施自动感应、手动操作的无害的泡沫灭火装置,不仅可以有效灭火,还具有自动喷洒冷却水降温功能,同时可联动关断燃气阀门,也可以联动报警至消防控制中心。 工作原理: 1、鉴于食用油之特点,当温度达到360-366摄氏度时油锅里的油开始自燃,短时间内温度达到400摄氏度。 2、当厨房设备发生火灾时,燃烧的火焰产生的巨大热量使罩内温度升高到183摄氏度时,感温器断开,将灭火装置内的机械控制阀打开。 3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放出高压氮气经过减压阀对灭火剂储存容器加压,使灭火器通过雾化喷嘴喷洒到油锅及罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,使其不复燃。 4、灭火剂喷洒完毕,水流阀自动开启将水喷洒到油锅及罩内使之降温。 5、以上几项工作同时进行,*需3-8秒完成灭火。
厨房灭火系统维护保养1、解除灭火装置启动控制装置,拆卸高压动力瓶,并称重检测。2、检查灶台上方每个感温元件,并进行调整。3、拆卸灶台上方及排口位置的雾化喷嘴进行检查、清洗。4、更换雾化喷嘴防护胶帽。5、调试自动监控机构,用模拟感温元件代替易熔片启动装置,控制系统应动作灵敏无卡滞现象,确保厨房设备灭火装置正常工作。6、调试手动启动装置。7、更换已经老化的零部件。 8、各零部件检测合格后复位,厨房设备灭火装置进入正常工作状态。 9、即时维修:当发生故障而业主值班人员又无法排除时,电话通知有关人员前往维修。 10、清洗厨房灭火装置。商用厨房灭火系统如何选择?

厨房设备自动灭火装置的灭火原理是:①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来;②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置;③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排罩、滤油网和排管道内部,这种**灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰,并形成压制油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃;④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。厨房灭火系统的启动方式及动作程序。湖北性能优良厨房灭火系统质量放心可靠
厨房灭火系统的寿命有多久?天津高质量厨房灭火系统质量服务
油锅起火到底怎么灭 利用余温轻松擦洗 趁着抽油机上还有余热,用抹布将表面略为擦拭一遍,就可以轻松擦去沾在抽油机上的油渍,常保干净不油腻。 储油盒免洗法 在储油盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜要有一部分超出盒外,完全盖住原有的盒内表面,让油吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。 扇叶食醋浸泡法 将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。要注意将溶液温度保持在60℃左右,去污力才好。天津高质量厨房灭火系统质量服务
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