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中央厨房学生营养餐团餐配送如何选购保温箱？

学生午餐统一制作配送孩子上学后，现在，很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

一、什么是中央厨房

中央厨房 是餐饮制造业的一种，泛可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造*需简易加热之预制食材者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

二、中央厨房的加工方式

1、半成品加工半成品加工就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

2、成品加工

成品加工就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

三、配送及保温

餐食制作完成后，需要考虑的就是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱 湖南学生送餐保温箱报价大容量保温箱价格,食品保温箱品种齐全，上海塑创源是您质量之选！

SCC塑创源保温箱产品采用的原料：材质：进口食品级LLDPE（聚乙烯）），可直接接触食品，抗紫外线保温材料：PU（聚氨酯），保温层：4-5cmLLDPE的性能：•1.***、无味、无臭，密度处于0.915～0.935g/cm3之间•2.强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点，良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能，并可耐酸、碱、有机溶剂等•3.良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等PU的优点：a.隔热保温以达到节能效果b.对人体***害性c.抗腐蚀、抗老化及紫外线，使用寿命长d.具有阻燃效果e.隔音效果佳

    上海塑创源经营范围SCC塑创源是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计。公司是中国冷链物流专业**会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。从事环保设备技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务、保洁服务，商务咨询，机电设备安装，清洁设备组装加工，清洁设备，洗涤用品、橡塑制品、模具、五金交电、机电设备及配件、玩具、日用百货的销售，从事货物及技术的进口业务。 SCC塑创源生产35升菜汤桶保温桶信誉保证,不锈钢内胆保温桶,米饭菜外送食品保温桶，品质好,保温时间长。

滚塑模具与注塑模具的区别：注塑模具：一般是钢板模。是用手工敲出来的，制作周期长，强度高。但是壁厚薄，一般为3MM，产品加工快。一副模具可反复使用几十万次。滚塑模具：一般是铸铝模。硬度不高，生产的产品壁厚较厚，产品加工慢。模具精度高。一副模具只可使用几千次。适于模塑大型及特大型制件滚塑保温箱、吹塑保温箱的区别吹塑，字面理解，是有小模型吹出来的。（如：饮料瓶、蛋糕、玩具等塑料盒硬外包装）吹塑生产快，重量轻，是一体成型，但壁薄，拐角薄，所以不太适合制造保温箱。滚塑保温箱**薄的壁厚是3MM，箱体结实，适合制造保温箱。滚塑保温箱要先做出一体成型的箱体（通常大件需要做几个小时），然后发泡.SCC塑创源专业生产干冰储存箱，干冰储存箱批发，干冰周转箱，促销价格，量大从优。福建学生送餐保温箱报价

冷藏箱什么牌子的好?上海塑创源,品种齐全,采用滚塑工艺。南京学生送餐保温箱批发

民以食为天，食以安为先。这是公众对食品安全基本的要求。对于中小学生来说，如何吃好、吃出美味、吃出营养是广大学生和家长、老师较关心的问题，中小学生一日三餐直接关系着学生们的成长发育。现在有很多企业接受学校或者中小学校学生监护人委托，为提供中小学生集体午餐从事食品加工、分送等就餐服务活动。那么，这种“校外配餐校内午餐”模式是否能够达到安全、卫生、营养、健康的标准?是否能让孩子吃得开心、家长感到放心?为了孩子能够吃上热腾腾，原滋原味，不流失任何营养的午餐，安全卫生的午餐。在热餐饮配送过程中，必须符合食品安全，热餐食品的中心温度必须高于66度。因此对于保温箱要求非常高。首先材质必须采用进口食品级PE。再者必须保证保温的时长，目前先进的保温箱的制作工艺是滚塑工艺，上海塑创源环保科技有限公司旗下所有产品均采用滚塑成型工艺(旋转成型)，此工艺以一体成型，无接缝，且坚固耐用著称，尤其适合制造保温冷藏箱，每小时温度变化在一度左右。此类保温箱有效的解决了学生配餐过程中所可能出现的安全问题，让安全营养的配餐伴中小学生茁壮成长。南京学生送餐保温箱批发

    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及部队箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术专利。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。