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中央厨房学生营养餐团餐配送如何选购保温箱？

学生午餐统一制作配送孩子上学后，现在，很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

一、什么是中央厨房

中央厨房 是餐饮制造业的一种，泛可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造*需简易加热之预制食材者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

二、中央厨房的加工方式

1、半成品加工半成品加工就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

2、成品加工

成品加工就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

三、配送及保温

餐食制作完成后，需要考虑的就是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱 上海保温箱哪里好？上海塑创源是您质量之选！北京冷藏保温箱零售

   冷链物流发展迅速的困难的环节是一公里，即冷藏温度及时间的保证。下面是塑创源公司的保温箱就对此给出解决方案：目前看来，冷链市场已经在我们面前展现出来，从电商、物流、快递到铁路、航空各路强者纷纷进入。但面临一个困难亟待解决，就是全程冷链的一公里。而一公里的竞争是，不仅看谁能拥有配套的组织能力，还要看谁能率先拥有便捷、保温、结实、耐用的移动冷藏设备----冷链保温箱客观上而言，保温箱在整个冷链过程中扮演很小的角色，不仅是指其体积小、重量小，同时成本低、企业投入压力小。但是相比冷藏车等冷藏运输设备，它更加灵活机动、个性化强，更加适合生鲜电商小批量、多批次、多品种、多温区的产品特点，以及更加方便“门到门”的送货与取货，所以它在整个配送链条，尤其是一公里配送中发挥着及其重要的能量。当前我国冷链宅配一公里采取的主要配送方式就是小车+保温箱，因此从整个冷链供应链条来看，保温箱应该讲是不可或缺的一环，就好比是一部精密仪器当中的螺母，少了它整体效率会大打折扣，甚至无法顺利运行所以SCC塑创源希望客户要选择品种多，规格全，结实耐用，综合性价比比较好的冷藏箱。贵州外卖保温箱零售上海塑创源专业生产保温箱，采用PE食品级原料和滚塑工艺.保温效果可达8-10个小时,品种齐全，欢迎来电咨询。

滚塑工艺优点是什么？让上海塑创源来告诉您1.滚塑模具成本低—同等规格大小的产品，滚塑模具的成本约是吹塑、注塑模具成本的1/3到1/4，适合成型大型塑料制品；2.滚塑产品边缘强度好—滚塑可以实现产品边缘的厚度超过5个毫米，彻底解决中空产品边缘较薄的问题；3.滚塑可以安置各种镶嵌件；4.滚塑产品的形状可以非常复杂，且厚度可超过5个毫米以上；5.滚塑可以生产全封闭产品；6.滚塑产品可以填充发泡材料，实现保温；7.无须调整模具，滚塑产品的壁厚可以自由调整；8.滚塑产品的保温箱使用年限长达5年以上，滚塑产品坚固耐用，不易破损；9.滚塑保温箱的保温时间长，达8小时；上海塑创源专业生产滚塑保温箱，冷藏箱，干冰冷藏箱，外卖保温箱等滚塑制品，欢迎来电咨询

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上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业,主营产品有：保温箱，食品保温箱，米饭保温桶，外卖保温箱，柜式保温箱，分餐保温箱，滚塑冷藏箱，医用保温箱，疫苗冷藏箱，大容量冷藏箱，干冰冷藏箱，海鲜冷藏箱，食品冷藏箱，ATV箱，储冰车，碟盘车，饮料桶，带电保温箱，双层保温柜，滚塑箱等产品。

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SB2-B90柜式保温箱：箱体容积大，可存储量大；选用PE原料，且抗紫外线，不易褪色；采用一体成型技术，产品强度高，坚固耐用；产品中空层填充PU发泡保温材料，保温效果优良，保温达8～10小时；箱内设有多层隔槽，便于分层放置物品；普遍适用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。与1\1份数盘配套使用,尺寸：530*325*65（可放5个）530*325*100（可放4个）530*325*150（可放3个）；普遍用于宾馆、酒店、餐厅、外卖、自助餐厅、集体用餐等食品需长时间周转保温行业。 SCC塑创源生产35升菜汤桶保温桶信誉保证,不锈钢内胆保温桶,米饭菜外送食品保温桶，品质好,保温时间长。

SCC塑创源保温箱产品采用的原料：材质：进口食品级LLDPE（聚乙烯）），可直接接触食品，抗紫外线保温材料：PU（聚氨酯），保温层：4-5cmLLDPE的性能：•1.***、无味、无臭，密度处于0.915～0.935g/cm3之间•2.强度高、韧性好、刚性强、耐热、耐寒等优点，良好的耐环境应力开裂、耐撕裂强度等性能，并可耐酸、碱、有机溶剂等•3.良好的延伸性、电绝缘性、化学稳定性、加工性能、耐低温性、防潮、防渗性能等PU的优点：a.隔热保温以达到节能效果b.对人体***害性c.抗腐蚀、抗老化及紫外线，使用寿命长d.具有阻燃效果e.隔音效果佳团餐学生营养餐配送如何选购保温箱?上海塑创源是你的质量选择！连云港工作餐保温箱直销

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    冰盒的使用说明一、使用方法1、先将冰盒放到冷库或冷柜内冷冻约10-15小时以上（该时间长短与设备冷冻能力有关），直到蓄冷器的蓄冷液完全冻结成固体。2、运输前要将货物预先冷却到要求保持的温度以下，如果把蓄冷保温箱或柜也放到冷库中预冷半小时以上，将会延长冷藏时间。3、把预冷好的货物搬入保温箱内，并将冻结好的蓄冷器置于箱体或蓄冷保温柜上部的蓄冷器架上，关上箱盖/柜门并扣好把手。二、蓄冷盒选择根据货物的保温要求选择不同温度带的蓄冷器。使用温层:-18℃-10℃三、蓄冷器冻结温度选择不同的蓄冷器种类要选择不同的冷库或冷柜温度。冻结温度：-23℃以下四、贴心小帖士1、把蓄冷箱放置在冷库预冷30分钟，使箱体也达到需要的低温，能提高货物品质保证。2、从外面拉回蓄冷箱后，立刻取出蓄冷器并进行冷冻，能缩短冻结时间。3、对保温范围要求很精确的应用场合，例如疫苗运输，应先将蓄冷器放入空的蓄冷箱内，等待温度表测量得的箱内温度到达要求温度后再把货物放入箱内。 北京冷藏保温箱零售

    上海塑创源环保科技有限公司（SCC）是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业，公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证，在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室，目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品，并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后，成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求，推出了食品保温箱（65度以上）、食品冷藏箱（0至8度）、食品冷冻箱（零下18度）等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室，已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位，中国烹饪协会会员。2013年，作为塑料保温箱行业标准起草单位之一，公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区，成功服务于上海世博会，2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。