中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造仅需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
SCC塑创源生产35升菜汤桶保温桶信誉保证,不锈钢内胆保温桶,米饭菜外送食品保温桶,品质好,保温时间长。辽宁冷藏保温箱厂
保温箱的生产方式,又称什么是滚塑工艺
SCC塑创源产品均采用的是滚塑一体成型
滚塑成型是制造各种中空塑料零件的多用工艺。
滚塑成型工艺利用加热以及沿两条轴线的旋转生产中空的单个零件。 将熔化的塑料注入正在旋转的模具内,离心力迫使熔化的塑料贴在模具内壁上。
滚塑,将塑料粉末投入模具,然后旋转并同时加热(约至200℃),模具内的粉料逐渐溶融粘附于模腔,经冷却定型(常温下自然冷却,这样比冷库里冷却更坚硬,导致冷却时间长,生产周期长。因为夏季外界气温高,所以生产周期更长。)而制得塑料制品。
湖南冷藏保温箱图片SCC储冰车,塑创源专业生产储冰车,采用PE原料和滚塑工艺,冷藏可达48小时,适用于酒店,KTV,咖啡厅等。上海塑创源关爱中小学生就餐安全
民以食为天,食以安为先。这是公众对食品安全**基本的要求。对于中小学生来说,如何吃好、吃出美味、吃出营养是广大学生和家长、老师**关心的问题,中小学生一日三餐直接关系着学生们的成长发育。现在有很多企业接受学校或者中小学校学生监护人委托,为提供中小学生集体午餐从事食品加工、分送等就餐服务活动。那么,这种“校外配餐校内午餐”模式是否能够达到安全、卫生、营养、健康的标准?是否能让孩子吃得开心、家长感到放心?
为了孩子能够吃上热腾腾,原滋原味,不流失任何营养的午餐,安全卫生的午餐。在热餐饮配送过程中,必须符合HACCP的要求保障食品安全,热餐食品的中心温度必须高于66度。因此对于保温箱要求非常高。首先材质必须采用进口食品级PE。再者必须保证保温的时长,目前先进的保温箱的制作工艺是滚塑工艺,上海塑创源环保科技有限公司旗下所有产品均采用滚塑成型工艺(旋转成型),此工艺以一体成型,无接缝,且坚固耐用著称,尤其适合制造保温冷藏箱,每小时温度变化在一度左右。 此类保温箱有效的解决了学生配餐过程中所可能出现的安全问题,是中小学配餐的不二之选,让安全营养的配餐伴中小学生茁壮成长。
上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。
作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及部队箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术专利。
节能保温系列:保温箱,保温桶,外卖尾箱
无源冷藏系列:冷藏箱,冷链箱,干冰冷藏箱
医用系列:GSP疫苗冷藏箱,医用保温箱
酒店用品系列:双层保温柜,保温盘箱,饮料桶,储冰车,碟盘车
周转系列:部队用搬运箱,倾斜斗车
汽配汽修:ATV尾箱,ATV前箱
其他产品:餐盒,冰盒,推车 干冰专用保温箱?买好货选上海塑创源。
保温箱的特性
1.耐热耐冷: 保温箱对耐热性耐冷性的要求比较高,在高温的水中不会变形,甚至可以用沸水消毒。
2.耐用: 要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕,可终身使用。
3.密封: 这是选择保温箱首要考虑的一点。虽然不同品牌的产品密封方式不同,但较好的密封性是内存食物持久保鲜的必要条件。
4.保鲜: 国际上密封测定标准是以透湿度测试来评定的,优质的保温箱要比同类产品的透湿度低200倍,可以更长时间保持事物的新鲜。
5.多功能性、多样性: 针对生活需要设计不同大小、配着重复使用科技冰袋使用,冰袋可以保冷可以保热(冰袋比较低可以被冷冻到-190℃,比较高可以被加热到200℃,可以任意的切割尺寸)
6.环保: 食品级的环保LLDPE材料,无味、抗紫外线、不易变色
上海塑创源公司专业生产保温箱,保温桶,保温柜,冷藏箱,干冰冷藏箱,碟盘车,储冰车等滚塑制品,欢迎各大群体来电咨询
上海塑创源专业生产保温箱,采用PE食品级原料和滚塑工艺.保温效果可达8-10个小时,品种齐全,欢迎来电咨询。江西药品保温箱厂家
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上海塑创源经营范围
SCC塑创源是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。
作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。
公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业**会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。
从事环保设备技术领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务、保洁服务,商务咨询,机电设备安装,清洁设备组装加工,清洁设备,洗涤用品、橡塑制品、模具、五金交电、机电设备及配件、玩具、日用百货的销售,从事货物及技术的进口业务。
辽宁冷藏保温箱厂
上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及部队箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术专利。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
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