大米的营养关键部分在于米皮，尤其是米胚。如果能够保留原有的米皮与胚芽，大米汤的效果才会更好！那么在当前疫情仍不断蔓延的情况下，能否重现经典药学中的“大米汤”呢？答案是肯定的：经典大米汤，就是米胚硒！辰硒米胚硒是专为需要高效补充全营养人群特别定制而成医学营养食品。米胚硒是“精华米胚”加“天然有机硒”的“强强组合”，米胚硒采用气流分离技术及专利配方技术进行2%的精细提取——在1kg的富硒水稻中只提取20g米胚，确保为消费者提取大米中所含营养的好质量的“黄金”部分，富含蛋白质、B族维生素、维生素E、微量元素、膳食纤维等营养元素，被誉为“天赐营养源”。作为富硒大米精华提取物，米胚硒含有大米“全营养”的同时，有机硒含量高达3500ug/kg。天然有机硒与维生素E起互补、协同的作用，能够有效地提升人体自身的抗氧化、抗病毒能力。此外，米胚硒与“大米汤”一样，同为流质食品，但在营养保存上更完整，食用方式上更便捷：米胚硒利用专利技术提取制成粉末状，简单冲泡即可食用，无需长时间蒸煮熬制，避免蛋白质、维生素等营养成分的流失，利于小肠高效吸收；在医院病房等简单条件下，可实现患者自行冲泡食用，减轻家人负担的同时。一些大城市的医院对眼病患者已开展硒恢复。河北4N硒锭加工
说明了米汤确实是“药食同源”的上品。对于这个大米汤在我们的药学经典里面，也有很多记载，比如《本草纲目》里面就讲到，米汤，性平、味甘，有有益，养阴润畅的功效。大家知道，《本草纲目》是我们的“药中之圣”李时珍编写的。后面还有一本著作，叫做《本草纲目拾遗》，里面讲到了：米油，力能实毛窍，好肥人。其滋润之功，胜于熟地也。什么意思呢？这个米油，就是米汤。米汤为什么会有这么好的功效呢？科学家们对它的成分进行了研究，发现米汤里面含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素，也就是说矿物质，还有维生素以及膳食纤维。按照我们食品以营养成分来分类，这个大米的米胚全部含有。比如说蛋白质的含量达到了12%，脂肪的含量也很好，而且都是不饱和脂肪酸，尤其可贵的是微量元素，像钙、铁、锌、硒，这些成分都是非常好的！还有丰富的维生素，如A、B、E等；膳食纤维的含量也很高，简直是一个“营养宝库”，将几乎所有的有效成分都包含在内。但是，我们现在的大米，和我们经典药学中描述的大米，我估计相差会很大。现在用我们所吃的米去熬成米汤，那就不一样了。因为我们现在的米，是怎么生产出来的呢？是稻谷，通过脱壳，还要去掉它的米皮，还有米胚。杭州4N硒粉加工硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分。
其中就包括富硒**区的丰城介山农业，除此以外，该影响力正向丽村小流域生态富硒区、荷湖高山有机富硒区扩张。2010年全市富硒产业总产值达，推出富硒农产品10个，介山村牌富硒大米以其细长的体形、浓郁的米香、美味的口感赢得江浙沪粤等沿海消费者的认可、泉硒牌富硒大米走进**，远销中国香港。从富硒产业中获利的农民已达，近20万人，人平增收1000多元。2009年9月，中国营养学会和中国食品科学技术学会联合授予丰城“中国生态硒谷”称号，由丰城起草的《富硒食品硒含量分类标准》被确认为江西省地方标准，成功通过中绿华夏有机食品认证中心有机环境鉴定。2010年分别荣获了鄱阳湖生态农业示范基地、江西省现代农业示范区、江西省农业科技示范园、全国AA级旅游景区等称号。硒中国富硒宝地2006年之前，来自国家和省里的地质专家在这里发现并确认，龙游县藏有龙北、龙南两条富硒土壤高效农业经济带，总面积。富硒土壤区中平均含硒量在（平均含硒量超过），**高平均。其中龙北的志棠、钱家、白鹤桥、龙门桥、石佛等村的富硒土壤达。因为在整个浙江省，如此集中的富硒土壤地带还找不出第二个。于是，勤劳智慧的当地农民利用富硒土壤创造了很多绿色富硒的农产品。
从金属矿藏的副产品中获得，无机硒有较大的毒性，且不易被吸收，不适合人和动物使用。植物活性硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人类和动物允许使用的硒源。植物活性硒的科技水平主要看人体的吸收利用率，从这点上看：中国自主研发的硒比国外的硒更适合人体吸收。硒硒产业编辑硒趋势硒是稀散非金属之一，粗硒是铜冶炼过程中的副产品，硒产量增长一直较为缓慢，年供应量有限。而硒的用途非常***，可应用于冶金、玻璃、陶瓷、电子、太阳能、饲料等众多领域，且随着世界经济的发展和新的应用领域的出现，硒的下游需求不断增长，在一定程度上导致硒的价格不断上涨。但是，随着硒价格的不断升高，其下游消费结构将不断调整以适应价格的变化，预计传统硒产品利润率将维持在中等水平，而具有较高技术门槛的**硒产品的利润率预计将维持在较高水平。硒行业在“世界硒都”——恩施，这种硒资源相对丰富和集中，属于高硒区。地质探明硒矿床处于恩施市新塘乡双河向斜北西翼的中段，主矿床呈板块状结构。**矿区范围长6千米，宽，面积，含硒量均值，含硒品位为230-6300mg/kg，硒矿储量达50多亿吨，探明具有工业开采价值的硒金属（工业纯硒）。生物学家们经过长期的研究发现：硒对视觉部位的功能是极为重要的。
由NewcastleUniversity、theInternationalAgencyforResearchonCancer和RoyalCollegeofSurgeonsinIreland合作成立）发现，血液硒水平与结肠不好风险成反相关。在土壤缺硒、肝不好高发的江苏启东县，有中国研究者发现，给当地人们补硒（通过加硒的盐）可以降低其肝不好发病率——而在停止补硒后，发病率重新上升。相关性证据无法说明什么问题，但能提供研究方向——直到好近，我们找到了因果性证据：硒可以活力P53基因——一直以来，P53基因被称为“基因组守护天使”：当DNA受损后，P53就会被编译成相应的蛋白质，促进修复DNA，并停止细胞周期；如果DNA受损严重，则启动细胞凋亡机制，即让细胞“沉默”——这样就能保证出错的DNA不会大肆复制下去，即能压抑细胞不好变。（据说有50%的不好症患者，体内的P53都发生了变异。）（下图摘自CampbellBiology,TenthEdition。）各种形式的硒都能活力P53，比如亚硒酸、甲基亚硒酸、硒代蛋氨酸（其中硒代蛋氨酸促成的P53蛋白质产物只会促进DNA修复，而不会停止细胞周期，不会引起细胞凋亡）。含硒化合物还能促进与DNA修复相关的碱基切除修复活动……总之，这东西确实有助于保护我们的DNA，减少细胞不好变的可能。因此。血硒水平的高低与物的发生息息相关，一个地区食物和土壤中硒含量的高低与不好的发病率有直接关系。河北4N硒锭加工
因此正确的补硒方式是，多吃强化补充有机硒的食品。河北4N硒锭加工
有些地方的土壤富含硒，有些则非常缺乏——由于这个原因，巴西坚果的含硒量就很不稳定：一颗也可能只有10μg（而非上述的95μg）的硒。而恰恰中国就是地球上好典型的缺硒区（克山病、大骨节病即由极度缺硒造成）（除了少数富硒地区，比如恩施和太阳）——在一项对山东15个县的硒含量研究中发现，当地小麦每100g平均只有μg硒——这和上述的54μg差得不是一点半点……所以在中国以谷物为主食，基本上会很缺硒……相比之下，动物体内的硒含量没有那么夸张的变化幅度——当食物中缺硒时，它们会在体内（尤其是一些关键部位，比如肾脏、肝脏、甲状腺）尽量收集、保留这种稀有的矿物质。所以吃动物的肉尤其是内脏，是更可靠的补硒方法。德国也是缺硒地区，当地研究者发现，虽然其蔬菜中的硒含量很少，但在肉和蛋中的硒水平还是相对较高。但仍然：中国土地上的动物产品，硒含量还是会低于上述的那些数字……到底会差多少呢？内蒙古也属于缺硒地区（有一些克山病发病区），从内蒙古畜牧科学院在1991年发的一篇检测报道中可以看到，呼伦贝尔盟的羊肝的硒含量为31~46μg/100g，锡林郭勒盟的略高一些，含量为43~60μg/100g，与上文所述的82μg/100g相比——还好，差得不算远。。河北4N硒锭加工
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