餐厅家具主要包括餐桌，椅，餐柜等，一般的形式与尺度如下：餐桌的形式以桌面形式分主要有矩形桌与圆形桌两大类，矩形桌包括正方桌， 长方桌，多边桌等，圆形桌包括圆桌，椭圆桌等。以支撑桌面的结构分主要有独柱 支撑式，双片支撑式，四脚支撑式等几种。餐椅一般不设扶手，这样在用餐时会有随便自在的感觉。建议您在较正式的场合或显示主座时使用带扶手的餐椅，以展现庄重的气氛或使人感觉坐得舒适一 些。 餐椅的座高是很讲究的，通常应保持在420-440mm之间，且椅在至桌面的高差 应保持在280-320mm之间。此外椅的座前宽应不小于380mm，座深在 340-420mm之间，椅背总高在850-1000mm之间为宜。全国范围内城镇化的稳步发展，消费内需不断拉动，家具行业和酒店用品行业的市场份额也随之扩大。金山区质量酒店家具管理
酒店家具是酒店工程项目，酒店工程项目设计时与室内环境进行的配套设计，需要直接考虑室内功能和环境的融洽。另外，根据星级要求标准不同，风格要求不同而不同。酒店家具一般包括酒店客房家具，酒店客厅家具，酒店餐厅家具，酒店固装家具、木饰面、公共空间家具，会议家具等。随着家具市场的不断创新发展，其细分行业酒店家具已进入品牌竞争时代。2012年度，全国酒店用品总产值达1.6万亿，占全国总产值40%以上，位居**。相关部门数据显示，中国家具市场从1990年100亿的市场规模，发展到2010年7800亿的市场规模。在二十年的发展过程中，家具市场已经成为国内第五大行业，其市场容量已经超过家电行业，每年的平均增长速度在20%-30%。而酒店家具作为其中一支突起的队伍，也在快速响应着市场需求。青浦区购买酒店家具五星服务发现木材有虫眼、掉沫，说明烘干不彻底。
家具结构小件酒店家具，如椅子、凳子、衣架等在挑选时可以在水泥地上拖一拖，轻轻摔一摔，声音清脆，说明质量较好;如果声音发哑，有劈哩叭啦的杂音，说明榫眼结合不严密，结构不牢。写字台、桌子可以用手摇晃摇晃，看看稳不稳。沙发可坐一坐，如果坐上一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的，是钉子活，用不了多长时间。方桌、条桌、椅子等腿部都应该有四个三角形的卡子，起固定作用，挑选时可把桌椅倒过来看一看，包布椅可以用手摸一摸。
6.若移动家具，应将家具提起移动，不可拖动，以免造成家具整体结构松脱。设计现代简约客厅客厅家具的设计应注重“以人为本”的功能需求，有80%的群体认为家具应注重舒适实用，客厅家具的“时装化”引起了业界的关注，而不赶时髦，追求个性是现代客厅的概念，是从“跟从型”消费转向“理智型”消费的具体表现。越来越多的人怀念以前的***作品，是对生活与艺术的追求，体现质量的生活品味，家具设计个性化已日益凸现，有48%的被调查希望能亲自参与设计，有30%的被调查对家具设计持一般的态度，只有6%的被调查者对家具设计“无所谓”。沙发可坐一坐，如果坐上一动就吱吱扭扭地响，一摇就晃的，是钉子活，用不了多长时间。
3.保持室内空气湿度，室内温度维持在25℃左右，湿度维持在70~80%之间，夏天雨季来临要经常开空调排湿，以减少木材吸湿膨胀，避免榫结构部位湿胀变形而开缝；4.保持家具整洁，日常可用阴干的软棉布擦拭灰尘。不宜使用化学光亮剂，以免漆膜发粘受损。为了保持家具漆膜的光亮度，可把核桃碾碎、去皮，再用三层纱布包缝，制成油擦，表面上油后，再用纱布去油抛光。5.台类家具的面板，为了保护漆膜不被划伤，又要显示木材文理，一般在台面上放置厚玻璃板，且在玻璃板与木质台面之间用小吸盘垫隔开。建议不要用透明聚乙烯水晶板；可以用刷子或吸尘器清理酒店家具，用湿布和柔和的清洁剂擦洗酒店家具。金山区质量酒店家具管理
至于带有布料材质的家具，如布艺沙发，休闲靠垫，则可以使用清洁地毯的清洁保养剂。金山区质量酒店家具管理
餐厅家具的色彩因个人爱好和性格不同而有较大差异。但总的说来，餐厅家具色彩宜以明朗轻快的色调为主，建议您**适合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。这两种色彩都有刺激食欲的功效，它们不仅能给人以温馨感，而且能提高进餐者的兴致。整体色彩搭配时，还应注意地面色调直深，墙面可用中间色调，天花板色调则浅，以增加稳重感。在不同的时间、季节及心理状态下，人们对色彩的感受会有所变化，建议您可利用灯光来调节室内色彩气氛，以达到利于饮食的目的。餐厅家具颜色较深时，可通过明快清新的淡色或蓝白、绿白、红白相间的台布来衬托。例如，一个人进餐时，往往显得乏味，可使用红色桌布以消除孤独感。灯具可选用白炽灯，经反光罩以柔和的橙光映照室内，形成橙黄色环境，消除死气沉沉的低落感。冬夜，可选用烛光色彩的光源照明，或选用橙色射灯，使光线集中在餐桌上，也会产生温暖的感觉。金山区质量酒店家具管理
