金属指标金属元素指标在标准中规定了铅、砷、铜的含量，铅、砷要求不得超过0.1mg/L，其主要来源于受人类活动所影响的环境，包括土壤、河流的污染等等。铅、砷为0有害元素，铅可由呼吸道或消化道进入人体并蓄积在人体内，当血液中含铅量为0.6～0.8mg/L时就会损害内脏，而砷的化合物会引起中毒，因此，它们的含量应该越小越好，而铜在标准中规定不得超过1.0mg/L，虽然铜不是有害元素，但也不是多多益善的物质，对于纯净水来说，更是衡量其纯净程度的标志之一。在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。金山区天然千岛饮用水
微生物指标是为了保证水质在流行病学上安全，流行病学安全指的是确保水质微生物学质量的安全性，防止饮用水体传染病的发生和传播。目前，微生物污染仍然是饮用水安全的比较大威胁，常见的水体传染疾病主要是肠道传染病，主要症状是腹泻，污染来源主要是被人或动物粪便污染的水。微生物指标包括4项指标，包括菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌。总大肠菌群是评价饮用水卫生质量的重要微生物指标之一，可以指示肠道传染病传播的可能性，但它不是专一的菌属，如果在水样中检出大肠菌群，则应再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群以证明水体是否已经受到粪便污染；如果水样中没有检出总大肠菌群，就不必再检验大肠埃希氏菌或耐热大肠菌群。菌落总数水中菌落总数可以作为评价水质清洁程度和考核净化效果的指标，说明水体已受污染，但不能说明污染来源和该水体传播传染病的风险程度。菌落总数的限值为100CFU/mL，每毫升水样中所生长出来的细菌菌落总数不得超过100个，而总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希氏菌限值均为每100毫升水样中不得检出细菌菌落。 松江区天然千岛饮用水厂家纯净水是通过蒸馏、反渗透等技术来净化原水的，它是不含任何杂质,无毒无菌,易被人体吸收的含氧活性水。
折叠软水硬水**建议：饮用硬度在150—450毫克/升的水，是**有利于人体健康的。折叠泡茶发红矿泉水是富含矿物质的水，其硬度，铁溶解性总固体含量均比纯水和自来水高。经试验，用硬度在170毫克/升以下，溶解性总固体在300毫克/升以下，铁低于，其色、香、味均保持茶的特色，是茶坊泡茶优先的水。若用矿物质高于以上标准的矿泉水泡茶，将会影响茶水的色、香、味，但对茶水质量无影响，也不影响人体健康，因感官欠佳，往往会引起一些人们的“反感”和误解。为什么矿泉水泡茶会使茶水颜色变深呢？因为茶叶之中含有一定量的蛋白质，单宁酸、果胶、茶多酚等成分，它们与矿泉水中的钙、镁、铁等络合形成了混浊物和沉淀物，影响茶水浊度。水中铁离子氧化，置换茶叶的单宁酸和茶多酚，把无色的羧基转变为有色的碳基，从而加深了茶水的色度，呈棕褐色，影响感官，但无害。例如人们常见的用铁质刀削的苹果，经空气氧化，切口表层果肉渐变成棕色，其原理相同。即是铁与单宁酸果胶物质作用之故。在新绿茶中反应明显，但其口味不变，所含微量元素不变，这是正常现象。
1．按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：矿泉水
①偏硅酸矿泉水 ②锶矿泉水 ③锌（补锌产品，补锌资讯）矿泉水 ④锂矿泉水 ⑤硒矿泉水 ⑥溴矿泉水 ⑦碘矿泉水 ⑧碳酸矿泉水⑨盐类矿泉水。
2．按矿化度分类命名：
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度<500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，>1500mg/l为高矿化度。矿化度<1000mg/l为淡矿泉水，>1000mg/l为盐类矿泉水。
3．按矿泉水的酸碱性分类：
酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种**值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义，
可分为以下三类：
PH值 <6.5 6.5-7.2
>7.3-10
类型 酸性水 中性水
碱性水
矿物质主要来源于食物，而非饮水。
1.地球从原始星云凝聚成行星后，由于内部温度变化和重力作用，物质发生分异和对流，于是地球逐渐分化出圈层，在分化过程中，氢、氧气体上浮到地表，再通过各种物理及化学作用生成水；
2. 水是在玄武岩先熔化后冷却形成原始地壳的时候产生的。**初地球是一个冰冷的球体。此后，由于存在地球内部的铀、钍等放射性元素开始衰变，释放出热能。因此地球内部的物质也开始熔化，高熔点的物质下沉，易熔化的物质上升，从中分离出易挥发的物质：氮、氧、碳水化合物、硫和大量水蒸气，试验证明当1 m3花岗岩熔化时，可以释放出26 L的水和许多完全可挥发的化合物；
3.地下深处的岩浆中含有丰富的水，实验证明，压力为15 kPa，温度为1，0000℃的岩浆，可以溶解30%的水。火山口处的岩浆平均含水6%，有的可达12%，而且越往地球深处含水量越高。据此，有人根据地球深处岩浆的数量推测在地球存在的45亿年内，深部岩浆释放的水量可达现代全球大洋水的一半； 包装饮用水主要分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他类饮用水三类。奉贤区天然千岛饮用水卫生标准
矿泉水含有锂、锶、锌、碘、硒等20多种微量元素和矿物质。金山区天然千岛饮用水
3．按矿泉水的酸碱性分类：
酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种**值。根据GB/T14157-1993<<水文地质术语>>的定义， 可分为以下三类：
PH值 <6.5 6.5-7.2 >7.3-10
类型 酸性水 中性水 碱性水
4．按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量>25%才参与命名。
①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等。
②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙（补钙产品，补钙资讯）矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等。
③***盐矿泉水，有***镁矿泉水、***钠矿泉水等。 金山区天然千岛饮用水
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