在烧烤师傅亲自上门服务的基础上,可提供冷热饮品、自助冷餐(中西式)、户外帐篷等相关设施设备、桌椅等等。更具活动人数及需求的不同收费不同。
别墅、度假山庄、农家乐聚会上有私人专属烧烤大厨服务。
根据您的要求我们将酌情选择适合的场所进行筛选,布置策划您所需的一切,充分满足您或者您的企业团队的吃喝玩乐住的一条龙式服务。
内蒙锡林郭勒苏尼特羔羊或盐池滩羊,约30斤左右,可以满足18人左右用餐+所需辅料工具设备+烧烤师傅上门服务费
越南小鳄鱼约25斤左右,可以满足15人左右用餐+所需辅料工具设备+烧烤师傅上门服务费
小乳猪重量约20斤左右,可以满足15人左右用餐+所需辅料工具设备+烧烤师傅上门服务费
美国火鸡重量约20斤左右,可以满足12人左右用餐+所需辅料工具设备+烧烤师傅上门服务费 张家口质量烧烤师傅上门服务
市面上常见的碳有:易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售,有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。普通木炭优点是便宜,缺点是大小不一,烧烤时火力不均,燃烧时间短,烤的过程中须加碳。机制碳其实是由碳和煤混合而成,压制成中空的多棱形,从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀,燃烧时间长,火力均匀,无烟,价格不贵。很多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话,人吃饱了碳还没用完,不免觉得有些浪费了。济宁烧烤师傅上门服务省钱
厨膳驿站烤全羊采用蒙古汗御厨后代传承私家配方,严格选材内蒙古锡林郭勒大草原3-6月龄小尾羔羊,不膻不腻,选用质量果木炭,配备专业的烧烤师及烧烤设备,烤制的五香风味烤全羊,外焦里嫩五味俱全,口味**。
蒙古汗御厨传承私家配方,与众不同的味蕾体验!
质量羔羊
内蒙古锡林郭勒大草原直供质量羔羊,每只羊都带有随身检测报告!
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一个电话,随叫随到,24小时贴心服务!
全城覆盖
无论您在哪个地方,我们都可以提供上门服务。
省心省时省事
您无需做任何准备,肉质食材+果木炭+所需辅料等,均有我们提供。
厨膳驿站是什么?
我们从事的是与您息息相关的餐饮行业。想必烧烤您一定吃过吧,没错!您所垂涎欲滴的烤全羊、烤鳄鱼、烤火鸡、烤乳猪、鸡腿、等各种烧烤美味都是我们负责筛选大厨亲自上门为您提供烧烤服务的。作为餐饮行业,我们必须为您的食品安全负责,我们的原材料产品均是当天新鲜食材,产品手续齐全,;食材产品均是原产地进货,口味**、质量安全。
我们的目标?
我们的目标是以北京、上海、天津、山东为基点,建立全国性的服务平台,让全国各地的人都能享受到我们提供的质量餐饮服务。
燃料比较好的选择还是木炭,尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭
高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭比较好选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。在点火的时候,以一包火种 5 粒而言,一次放进5 粒。木炭要等烧到透明红热的时候,再把它摊平来烤,木炭的表层还未烧透时,请勿急着烤,这样容易把食物弄脏,弄黑。
清洁烤架在烧烤食物前,先将烤架上刷一层油,以免食物粘在架上。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣,保持烤架清洁,才不会影响到食物的风味。 **烧烤师傅上门服务价格行情
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担忧一:油脂太多烤肉材料一般都是肉类等高热量食物,再加上使用烤肉酱等,油脂含量过高,容易造成身体脂肪堆积。
解决办法:选用烧烤材料时尽量选择瘦肉和脂肪酸含量高的鱼类,不要吃肥肉等。
另外,还可以搭配吃些蔬菜,以减少油腻。另外,保持细嚼慢咽,餐后多运动,都是消耗脂肪的好办法。
担忧二:胆固醇太高,纤维太少烤肉中经常以肉类和海鲜为主,胆固醇含量很高,纤维摄入往往不足。
解决办法:应多选用茭白、青椒等食物,且多摄取柳橙等维他命C 含量高的水果,不仅热量低,富含维生素,还有丰富的果胶及纤维质,可以促进排便,*****。
另外维他命C 也有很好的***效果。(时尚) 张家口质量烧烤师傅上门服务
山东厨膳驿站餐饮管理有限公司主要经营范围是食品、饮料,拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务分为餐饮管理服务,企业管理咨询,会议会展服务,农产品、食品的销售等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供良好的产品和服务。公司从事食品、饮料多年,有着创新的设计、强大的技术,还有一批**的专业化的队伍,确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下,持续创新,不断铸造***服务体验,为客户成功提供坚实有力的支持。