圆白菜炒香肠
原料:圆白菜、香肠、干辣椒丝少许。
做法:1、圆白菜切成小块,洗净沥干水待用;香肠切成片待用。
2、锅中少许油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒和干辣椒,放入香肠片炒出油,盛出待用;
3、炒锅烧热,放入油,放入圆白菜炒熟;炒圆白菜的时候,要大火快速翻炒;
4、倒入待用的香肠片翻炒均匀,放少许糖,加少许盐调味即可。
彩椒炒香肠
原料:香肠、黄椒、青椒、红椒、蒜头、橄榄油、酱油、麻油、盐、糖
做法:1、将香肠切片备用。将黄椒、青椒、红椒切成条状备用。
2、开锅下油,爆香蒜头,加入香肠、黄椒、青椒、红椒,放入适量的盐、糖、酱油调味,然后加入麻油即可。 香肠加盟需要哪些条件?浙江农家香肠生产厂家
选择山东绝制的理由
1、精选农家新鲜猪腿肉,均匀五花肉。纯猪肉制作,无添加淀粉,无添加香精,无添加色素。真空包装,全程零下18冷链运输来保鲜保质。
2、色泽亮润,香鲜诱人。香肠色泽明艳,稍微一煎,外酥里嫩,慢慢的诱惑。
3、肉质紧密,香醇美味。蛋白质含量高,富有弹性,多吃不腻口。
4、富有嚼劲,肉香味四溢,风味独特,一吃再吃的美味。
5、肥瘦合理均匀,有嚼劲。
6、使用范围广,可供应于大型超市、餐馆、街边小吃、美食街等。
7、市场需求大,顾客都比较爱吃。
8、投入低,风险低。
日照香辣香肠加盟怎么样香肠加盟的成本高吗?
煲仔饭,‘煲’指的是砂锅,‘仔’指的是小,热气腾腾香味浓郁颜色勾人食欲的整锅端上桌,这就是它受欢迎的原因。那个,煲不成就降低要求,味道能神似也行,电饭煲煮吧,最起码它不糊锅。东家取经西家观摩,自己摸索后发现:煮真是也有煮的学问,煮后的味道也是要有立体感的。 一招制胜的办法是要先将香肠煸炒出香味,然后再跟米饭煮到一起,这样才能肉借饭味、饭借肉香,互溶所长,口感还分明立体。若不炒,那就相当于白水泡煮了的香肠,实在是糊糊涂涂的一锅,毫无精彩之处。
1.大米一碗,绝制沂蒙纯肉香肠一根切片,杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒),葱、姜末,盐,生抽各适量
2.锅中倒入少许油,热后葱、姜炝锅,加入香肠片煸炒至出油
3.放入杂蔬菜略炒后盛出待用
4.大米洗净与清水一起放入电饭煲,水的量高出大米一指即可
5.倒入炒好的香肠、杂蔬菜,再加入适量的盐、生抽,然后盖上盖子按下煮饭键
6.煮至电饭煲四周有热气冒出时,打开盖子撇除最上面的一层浮油,然后再加盖煮至跳保温键即可。跳键后较好能闷10分钟再盛出食用。
走遍万水千山美,最亲沂蒙老区人。红色根据地的沂蒙山,在建国时期走出万千子弟,将老区的坚韧和朴实,带往了全国各地。在奔向幸福的新时期,来到红色沂蒙的客人,一样可以感受到沂蒙人的勤劳质朴,品尝用心之作的沂蒙农家香肠,就能感受那份亲切。
沂蒙农家香肠选用的本地土猪,是农人朴实劳动的成果,香肠散发出的淳朴香味,是农人几十上百年积累的韵味,产品的健康醇香,出自忠厚农家的匠心品质。微焦鲜嫩的肉,撑起烤到焦脆的肠衣,皮脆肉嫩香甜可口,轻咬唇齿留香,吃的是绿色健康。 谁了解纯肉香肠,加盟山东绝制食品有限公司怎么样啊?
4. 颜色深浅不一 造成这种现象的原因,除水煮染色的差异以外, 与烟熏也有关系 。烟熏时温度高, 颜色淡; 温度低, 颜色深。肠衣外表干燥时, 色泽较淡, 肠身外表潮湿时, 烟气成分溶于水中, 色泽会加深。如烟熏时肠身搭在一起, 黏连处则色谈。
5. 肠身松软无弹力 一种原因是原料在预冷腌制的过程中,被细菌污染及变质, 灌肠的局部以至全部会产气 、发渣。 第二种原因是煮得不熟, 这种肠不仅肠身松软无弹力, 在气温高时还会产酸、气、发胖、不能食用。 第三种原因是肌肉中的蛋白质凝聚得不好, 也就是某种因素影响了馅的乳化性能。 绝制沂蒙农家纯肉香肠,全程零下18冷链运输来保鲜保质,不添加一点防腐剂。江苏纯肉香肠加盟电话
香肠可开胃助食,增进食欲。浙江农家香肠生产厂家
丝瓜炒香肠的做法
1. 先来处理一下丝瓜。先把丝瓜切成段,竖切一刀,切断皮,再转着圈片下丝瓜皮。这道菜我们只用到丝瓜瓤,丝瓜皮另作他用。
2. 全部去皮后的丝瓜瓤,这个一个丝瓜的量。
3. 同时准备好三根绝制沂蒙纯肉香肠,和几粒蒜。
4. 把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块,同时把蒜也切成末。
5. 炒锅烧热,加入少许调和油,烧热后再下入一半的蒜末,爆出香味。
6. 把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒,丝瓜会很快变软。丝瓜瓤很容易炒熟,而香肠也是熟的,这个过程不需要太久,大约半分钟就够了。
7. 丝瓜变软后,加入一勺蚝油调味,蚝油是复合味的调料,加了蚝油就不需要别的调料了。
8. 全部翻炒均匀入味后,这时候就可以关火了,关火后再加入剩下的一半蒜末,利用余温就能把蒜末炒熟了,这样最能激发出菜的香味,很好吃。
9. 继续翻炒均匀。
烹饪技巧
1、只用蚝油调味就足够了,不需要其他的调料。
2、这道菜只用蒜来爆锅,和丝瓜特别般配。
3、丝瓜很容易熟,所以大火快炒1分钟就够了,丝瓜正熟,却没出汤汁,吃起来最是鲜美多汁。 浙江农家香肠生产厂家
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