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富锦榴莲冰皮月饼基本参数
  • 产地
  • 马来西亚
  • 品牌
  • 富锦
  • 型号
  • 富锦榴莲冰皮月饼
  • 是否定制
富锦榴莲冰皮月饼企业商机

**富锦榴莲冰皮月饼多少钱, (8)莲蓉月饼
砂糖16.875公斤 生油6.565公斤 莲子15公斤 碱水0.25公斤
1.制皮
(1)制糖浆:以1公斤白砂糖2公斤水的比例,煮沸溶化后加入饴糖,再煮5分钟左右(饴糖可用柠檬酸代替并在调制皮料时加入)。糖浆制成后需存放15~20天,使蔗糖转化、发酸变软后用。
(2)制皮:面粉过筛,置于台**开膛,倒入加工好的糖浆,先与碱水兑匀,再放油搅和,逐步拌入面粉,拌匀后搓揉,直致皮料软硬适度,皮面光洁即可。
要点:①糖浆、碱水、生油必须拌匀,否则皮熟后会起白点:②要注意掌握碱水用量,多则易烤成褐色,影响外观,少则难以上色;③皮料调制后,存放时间不宜过长。
2.制馅
(1)豆沙馅制法同前。
(2)豆蓉馅:以绿豆粉为主料,先将油放入油锅内加热,加入生葱,富锦榴莲冰皮月饼,炸黄去渣,再加适量水烧开,放入砂糖、盐、五香粉等料,溶化后,倒入绿豆粉,不停地搅拌,熬制成泥即成。

深圳富锦食品工业有限责任公司始创于1997年,是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的大型食品企业。 公司秉承“制造让消费者放心满意食品”的经营方针,主要生产经营“富锦”月饼、“富锦”蛋糕系列、“富锦实在香”草饼系列,以及“富锦”山珍海味系列、果仁系列等,产品****各地300多个大中城市, “富锦”品牌荣获多项奖项,曾获“广东省***商标”和“深圳**”奖项 ,是广东省节日食品市场的主导品牌之一。

深圳富锦食品工业有限责任公司1997年成立于深圳,是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的大型食品企业,主要生产经营“富锦”月饼、“富锦”蛋糕系列、“富锦实在香”草饼系列,以及“富锦”山珍海味系列、果仁系列等。凭借优良的产品质量和商业信誉,赢得广大客户及消费者的赞誉与青睐。 富锦在东莞已投入使用的现代化食品工业园占地100多亩面积,是国内颇具规模的食品生产基地之一,各类技术专才及员工千余人。销售网络拓展遍及全国,共有经销商300多家,销售网点超过1万个,且在深圳、广州、武汉、黑龙江、重庆、东莞拥有销售贸易公司。 富锦猫山王榴莲冰皮月饼 包装:铁盒 规格:8盒*360g 配饼名称及规格: 榴莲月饼(孖装)45g*4 零售价:438.00 特售价:338.00

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富锦月饼于1997年成立,总部位于罗湖区宝安广场,自始至今代理销售,包括思朗饼干、盼盼面包等众多国内**品牌食品,同时生产销售自有品牌富锦系列产品。公司原设厂于福田区车公庙,当时厂房面积*有800多平方米,员工几十人;随着公司不断发展壮大,2000年搬迁设厂于宝安区龙华。秉承以“不断创新、不断完善,制造让顾客***放心满意食品”为目标的经营方针,经过公司各位同仁的十多年不懈努力,已拥有自己100多亩的食品工业园,发展成为一家致力于研发和制造健康美味食品的大型食品企业。
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