摘蒙花，又叫麻麻花。学名“细叶韭”，它的根底下是由好几个小鳞茎凑在一块儿的，长得跟小圆柱似的。鳞茎外面裹着一层皮，颜色从紫褐、黑褐到灰黑都有，薄薄的像层膜，顶端经常裂得不规则；里面那层皮是白紫色的，也是膜质感。叶子是半圆柱到近圆柱的形状，跟花秆差不多高，细得很，也就0.3-1毫米粗，摸起来滑溜溜的，个别叶子的棱上可能带点小糙齿。花秆也是圆柱状的，带着细细的棱，光滑得很，高度在10-50厘米之间，粗0.5-1毫米，下半截被叶子的鞘包着。顶端的总苞是从一边裂开的，能一直留着。伞形的花序要么像小半球，要么像把小扫帚，松松散散的。小花梗长短差不多，0.5-1.5厘米长，结籽的时候会稍微变长一点，梗上有棱，摸着光滑，极少数棱上带糙齿，底部没有小苞片。摘蒙花葱油精选菜籽油，与摘蒙花鲜葱完美融合，成就地道醇厚风味。炒菜摘蒙花葱油老手艺
摘蒙花葱油（麻辣味）在香辣基础上，加入麻椒，打造“麻而不苦，辣而不燥”的独特风味。花椒的麻香与辣椒的鲜辣交织，再融合摘蒙花的清香，带来层次分明的麻辣体验，适合重口味爱好者。
产品特点：
麻香四溢，辣味醇厚——花椒与辣椒黄金配比，麻香持久，辣味饱满，适合川湘风味菜肴。
火锅蘸料，灵魂伴侣——涮火锅、拌凉皮、调蘸水时加入，麻辣鲜香，让味蕾瞬间觉醒。
双重辣感，越吃越爽——辣椒的鲜辣+麻椒的酥麻，带来丰富口感，爱吃麻辣者必入！ 蘸料摘蒙花葱油打工人特辣味摘蒙花葱油：搭配蒸海鲜，形成风味反差。
古籍里的香气，外婆的手艺 翻开《吕梁方志》，看到“摘蒙花”三个字，突然想起外婆。 她不知道什么方志，也不识字。但她知道什么时候上山采花，知道花要晾多久，知道油熬到什么火候好。 她的手里，握着比书本更古老的技艺。那是山里人一代一代传下来的，比文字更久远。 三晋十一娘，就是把这些“手里的技艺”接过来，变成一瓶油。让你尝到古籍里记载的香气，也尝到外婆手里的味道。 五香味 · 像古人的清淡 古人调味，讲究清淡平和。五香味，就是那个调子。不浓不烈，温润回香。蒸鱼、拌青菜、清汤面，它像古人的一壶清茶——安静，却有味道。 香辣味 · 像民间的热闹 民间的生活，有热闹的时候。赶集、过节、嫁女，饭桌上总要有点辣的。香辣味，就是那个热闹。辣得刚好，香得开怀，像民间的烟火气，暖洋洋的。 麻辣味 · 像山里的豪爽 吕梁山区的性格，是豪爽的。麻辣味，就是那个劲儿。麻在前，辣在后，中间是摘蒙花的香气在游走。口水鸡、麻辣香锅，像山里人待客——实在、够味、让人记住。 特辣味 · 像自己的性子 每个人都有自己的性子。特辣味，就是那个不妥协的自己。不是做给所有人的，是做给自己的。想吃得过瘾一点的时候，它就在那里。
三晋十一娘摘蒙花葱油，户外露营、旅行便携必备。瓶装小巧易携带，不占空间，不开火就能吃。配面包、干粮，抹一层即食，快速饱腹。拌泡面、速食米饭，升级风味，户外也吃好。拌自带黄瓜、生菜，简单凉菜，解腻开胃。做火锅、烧烤蘸料，提升风味，露营更有仪式感。办公、宿舍、出差、火车旅途都适用，应急简餐快速解决，美味不受限。老人孩子专属调味（五香款），无辣不刺激，温和鲜香，适合肠胃弱人群。拌面、拌粥、抹馍，口感香润，好消化易吸收。凉拌豆腐、蒸蛋羹淋酱，嫩滑好吃，孩子爱吃不挑食。煮汤、清炖菜加酱，天然提鲜，不用鸡精味精，健康营养。低盐低脂无添加，放心吃，全家早餐、晚餐、加餐都适配，老人孩子吃得香、吃得健康。五香味摘蒙花葱油：拌入凉拌黄瓜，增添复合香气。
一油多用，解锁餐桌灵感 凉拌：黄瓜、木耳、耳丝，淋一勺即出彩 热炒：花甲、土豆片、时蔬，香气倍增 主食：拌面、炒饭、馄饨汤底，轻松提味 蘸料：饺子、卤味、烤串，风味立现 配料干净，吃得安心：坚持不添加多余成分，以摘蒙花、香葱、植物油及天然香辛料熬制。香气来自食材本身，风味靠时间沉淀。 “买回来先试了香辣味拌黄瓜，真的一勺就够了，不用再放别的调料，省事。” “五香味很柔和，孩子吃也没问题，蒸蛋羹淋了一点，比平时多吃半碗饭。” “麻辣味做口水鸡绝了，麻味很正，不是那种呛嗓子的辣。” “特辣款够劲，炒花甲的时候放了一勺，辣得爽但不会掩盖花甲的鲜。” “一瓶量不大，但很经用，因为每次就一小勺，味道就够了。” “四种都买了，家里人各取所需，五香给老人，香辣给老婆，特辣我自己留。” “配料表干净，没有乱七八糟的添加剂，这点比较放心。”麻辣摘蒙花葱油拌凉皮涮火锅调蘸水，麻辣鲜香，让味蕾瞬间觉醒，越吃越爽。蘸料摘蒙花葱油打工人
葱油蛋花汤出锅前淋一勺，香味瞬间升级，清淡汤品也能有层次，早餐暖身。炒菜摘蒙花葱油老手艺
三晋十一娘摘蒙花葱油香辣款，辣度适中，摘蒙花清香中和油感与辣度，鲜香不燥，适配多数人口味，是日常餐桌氛围担当。拌面一绝，煮好的面条过凉水，加 1-2 勺香辣葱油，少许生抽、香醋，香辣开胃，比普通葱油面多地域特色，西北风味拉满。做蘸料超实用，葱油 + 生抽 + 醋调成蘸汁，蘸饺子、馄饨、包子，解腻增香，比普通蘸料多一层山野香气，年货节饺子宴必备。凉拌豆腐、皮蛋豆腐，浇上香辣葱油 + 少量生抽，鲜辣入味，做法简单显档次，非遗调味提升家常感。炒菜用它，热锅凉油爆香后炒土豆丝、豆角、西葫芦，快出锅时淋半勺翻匀，焦香中和油腻，素菜也下饭。凉面搭档，面条过凉，加葱油、醋、少许糖，开胃解腻，夏天吃清爽，冬天加热面也适配。抹煎饼、手抓饼，现成饼加热后刷一层，加煎蛋、生菜，街头风味十足，普通小吃秒变特色美食。炒菜摘蒙花葱油老手艺
山西三晋十一娘农业科技有限责任公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在山西省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，山西三晋十一娘农业科技供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！
