企业商机
酱牛肉基本参数
  • 品牌
  • 蒙疆山,每选,蒙疆山内蒙古牛羊肉
  • 类型
  • 新鲜
  • 特产
  • 是
  • 售卖方式
  • 包装
酱牛肉企业商机

高尔夫球场餐厅厨师长老陈,负责给打球的客人提供餐食。以前餐厅的菜都是西餐,牛排、意面之类的,客人反映吃多了腻。后来他加了酱牛肉,作为中式选择。酱牛肉切成薄片,配米饭和青菜,做成套餐。客人说,酱牛肉比牛排清爽,而且能吃饱,适合打完球后吃。老陈选的酱牛肉是内蒙古产的,肉源可靠,味道稳定。他要求餐厅每天现切酱牛肉,保证新鲜。现在酱牛肉套餐成了餐厅的招牌菜,每天能卖几十份。老陈说,高尔夫球场的餐厅不需要多高级,只要能让客人吃上一口舒服的饭,就够了。酱牛肉撒上现磨花椒粉,麻香与肉香相互映衬,带来层次丰富的味觉体验。青海严选酱牛肉懒人早餐

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露营基地老板小周在莫干山开了三年基地,以前卖的都是泡面、面包,露营者抱怨不够吃。去年小周进了酱牛肉,真空包装,放在冷藏柜里,一天就卖出去二十多袋。露营者小张和朋友来露营,他说以前露营带泡面,吃腻了,现在有了酱牛肉,配个面包就是一顿饭,方便,还好吃。后来酱牛肉成了基地的爆品,尤其是假日,每天能卖几十袋。小周有时候会给露营的学生多送一块,说年轻人长身体,多吃点肉。有次一群学生露营遇到下雨,小周给他们送了酱牛肉,他们说这是"雨露营福利"。小周选的酱牛肉是内蒙古产的,肉紧实,耐放,他说露营者需要方便、顶饿的食物,酱牛肉刚好符合。现在每次进货,小周都会进够酱牛肉,从来没断过货。湖南地道酱牛肉加热即食酱牛肉用咖喱块炖煮,金黄汤汁包裹骨头,异域香气浓郁,适合创意菜品研发。

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时装周后台餐食负责人小赵在上海时装周负责后台餐食,以前后台提供的是沙拉,模特抱怨不够吃。去年小赵进了酱牛肉,切成小块,放在保鲜盒里,一天就被模特们抢光了。模特小林说,以前吃沙拉吃不饱,现在有了酱牛肉,蛋白质高,不胖,还顶饿。后来酱牛肉成了后台的必备餐食,每次时装周都有。小赵有时候会给走秀多的模特多送一块,说走秀消耗大,多吃点肉。有次一个模特走秀完,吃了一块酱牛肉,说这是"走秀后补给"。小赵选的酱牛肉是内蒙古产的,肉紧实,脂肪含量低,她说模特需要低热量、高蛋白的食物,酱牛肉刚好符合。现在每次时装周,小赵都会进够酱牛肉,从来没断过货。

邮轮餐厅厨师长老李在远洋邮轮上干了十年,邮轮一出海就是二三十天,新鲜食材顶多撑十天,后面全靠冷冻和耐储食品。以前餐厅的菜吃到都是冻肉、罐头,乘客抱怨越来越多,说吃腻了。去年邮轮引进了一批真空包装的酱牛肉,老李一开始还担心卖不动,结果一天晚餐就卖出去三十多份。乘客王阿姨说,这酱牛肉比餐厅的红烧牛肉好吃,不腻,还有嚼劲,配着面包吃刚好。后来老李把酱牛肉做成了冷盘,配芥末酱油,成了餐厅的招牌菜。有次邮轮遇到风浪,餐厅没法开火,全靠酱牛肉顶着,乘客们啃着酱牛肉喝啤酒,居然也没人抱怨。老李选的酱牛肉是内蒙古产的,肉源可靠,味道稳定,他说邮轮上的乘客来自世界各地,酱牛肉的味道能被大多数人接受,这点很重要。现在每次邮轮靠岸补给,老李都要检查酱牛肉的库存,不够了立刻补。酱牛肉用黑胡椒腌制后煎制,辛香浓郁,肉质紧实弹牙,适合西式简餐搭配。

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电影节片场餐食负责人小杨在金鸡奖片场负责餐食,以前片场提供的是盒饭,工作人员抱怨吃腻了。去年小杨进了酱牛肉,真空包装,方便携带,一天就卖出去五十多袋。工作人员小李说,以前吃盒饭吃腻了,现在有了酱牛肉,配个面包就是一顿饭,方便,还好吃。后来酱牛肉成了片场的必备餐食,每次拍摄都有。小杨有时候会给熬夜的工作人员多送一块,说熬夜辛苦,多吃点肉。有次一个导演拍夜戏,吃了一块酱牛肉,说这是"夜戏补给"。小杨选的酱牛肉是内蒙古产的,肉紧实,耐放,她说片场工作人员需要方便、顶饿的食物,酱牛肉刚好符合。现在每次拍摄,小杨都会进够酱牛肉,从来没断过货。酱牛肉与莲藕同炖,藕片清脆爽口,吸附汤汁精华,口感丰富多变。陕西批发酱牛肉食材放心

选用草原放牧的牛腱子制作酱牛肉,带天然草香,炖煮时满屋飘香,令人食欲大开。青海严选酱牛肉懒人早餐

派出所值班民警小张,经常值夜班,需要吃方便、有能量的食物。以前值班餐都是泡面,小张说吃多了腻。后来派出所买了酱牛肉,放在值班室的冰箱里,值班的时候可以随时拿。小张说,酱牛肉比泡面好吃,而且顶饿,值夜班的时候吃一块,能撑很久。他选的酱牛肉是内蒙古产的,肉紧实,蛋白质高,没有添加剂。现在值班室的冰箱里常年备着酱牛肉,每个值班的民警都会吃。有次出警回来晚了,小张吃了一块酱牛肉,配个面包,感觉恢复了体力。他说,酱牛肉是值班民警的好伙伴。青海严选酱牛肉懒人早餐

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