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美食调料基本参数
  • 品牌
  • 三晋十一娘
  • 品名
  • 美食调料
  • 售卖方式
  • 包装
美食调料企业商机

五香葱油作为炒菜调料,与葱油虾仁形成清淡海鲜菜。虾仁焯水后,淋入由五香葱油、少许盐调制的料汁,撒上葱花。五香温和突出虾肉甘甜,摘蒙花的复合香气与海鲜鲜甜完美搭配。作为美食调料,五香葱油让葱油饼成为早餐亮点。和面时加入五香葱油,擀成薄饼煎至两面金黄,外酥里嫩五香浓郁。摘蒙花的山野气息让传统早餐有了新风味,适合家庭休息日制作。厨房调料五香葱油,在葱油秋葵中体现健康蔬菜处理。秋葵焯水后摆盘,淋上由五香葱油、生抽、少许糖调制的料汁。五香醇厚与秋葵黏液结合,摘蒙花的清香让健康食材更加可口。富含黄酮营养,好吃还健康,调味同时补营养。青海美食调料粮油

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你吃过摘蒙花吗?它学名叫细叶韭,是咱北方山里特有的一种野生植物,就长在山西、内蒙那带的黄土坡上,海拔八百到两千米的向阳坡。这花儿可厉害了,特别耐旱耐寒,晒得越足,香味越浓,人工根本种不出来那个野味,所以每一朵都特别珍贵。三晋十一娘的油为啥那么香?秘密全在原料里。他们用的摘蒙花,都是野生的,长在吕梁山区的半山坡上,每天至少晒六个小时的太阳。这玩意儿天生天养,不施化肥不打药,吸收的全是日月精华,那香味儿,是任何化学香精都调不出来的。青海美食调料粮油香辣摘蒙花木耳下饭酱辣而不燥香中带辣,拌饭拌面夹馒头,一瓶解决三餐调味难题。

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三晋十一娘的诞生,是一场母爱的创业之旅。2015 年,创始人王丽荣看着小儿子挑食厌食,想起童年姥姥用摘蒙花做饭的香气,决心用这份味道让孩子爱上吃饭。2016 年,她毅然辞掉钢铁厂工作,潜心研究摘蒙花调味,将做好的摘蒙花油送给亲友,意外收获无数好评,从此开启创业之路。从骑电动车满城送货,到被超市拒绝仍不放弃;从家庭作坊小批量生产,到申请 SC 认证建正规工厂;从 “学酥牌” 到品牌升级为 “三晋十一娘”,每一步都充满艰辛,却始终坚守母爱初心。八年时光,她用行动证明,母亲的爱可以创造奇迹,一生只做一件事,把健康的产品做给孩子、妈妈、姥姥吃,让这份爱融入每一瓶产品。

摘蒙花,又名细叶韭,是石蒜科葱属的多年生草本植物,也是北方特有的药食同源野生蔬菜。它的形态极具辨识度,鳞茎呈小圆柱状,外层紫褐黑褐色膜质皮,叶片半圆柱状,粗 0.3-1 毫米,花秆光滑带细棱,高度 10-50 厘米,伞形花序如小半球或小扫帚,花朵白色或淡紫色,小巧精致。花期过后结出黑色小籽,落地即可生根发芽,生命力极强。在北方民间,摘蒙花的食用历史悠久,乾隆年间的《葭州志》就明确记载:“侧蒙,起茎甚肖小蒜,花开如米粒状。收捣令干,入饼及豆腐中,味辛而美。” 历经数百年传承,它依然是北方餐桌不可或缺的调料,无论是农家便饭还是特色宴席,都能见到它的身影。三晋十一娘传承这一传统,以摘蒙花为关键原料,创新开发多种调味产品,让古老风味焕发新生。摘蒙花油不适合长时间高温烹饪,适合出锅前后淋入或凉拌蘸料,少量点睛即可。

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特别安利他家的摘蒙花木耳下饭酱。你开盖就能看见,里面真的有大块脆嫩的木耳,还有满满的摘蒙花。拌米饭或者拌面条,每一口都能嚼到咯吱咯吱的木耳,口感特别棒,而且没有乱七八糟的添加。上班带饭,一瓶够吃好几天。 喜欢素肉口感的朋友,可以试试那个摘蒙花木耳素肉酱。用大豆蛋白做的素肉,口感弹弹的,特别有嚼劲,吸满了酱汁。配上脆木耳和摘蒙花,吃着比真肉酱还香,而且更健康,一点负担都没有。素食者千万别错过。十分钟搞定一顿饭。摘蒙花系列产品优先开盖即食,不用炒、不用煮,加班 / 宿舍小锅直接拌,5分钟解决一餐。青海美食调料粮油

特辣摘蒙花辣椒酱,高辣辣椒与山野摘蒙花激情碰撞,真材实料辣香浓郁,嗜辣者不可或缺的美味伴侣。青海美食调料粮油

逢年过节、家庭聚餐,凉菜硬菜想出彩?全靠三晋十一娘摘蒙花调料撑场面!拌凉菜用摘蒙花油泼辣子,红亮诱人、香而不辣,客人吃了都问链接;炒硬菜用摘蒙花葱油,去腥增香、层次丰富,普通肉菜变高级;炖汤出锅淋几滴摘蒙花油,鲜香味浓,不油腻;蘸饺子、白切肉,用摘蒙花辣椒酱,解腻又提味。全系列多口味,满足全家老少口味,天然无添加,待客有面子。非遗手艺、吕梁产地直供,香得浓郁、吃得放心,轻松做出一桌家乡味,聚餐再也不用愁,每道菜都被夸好吃!青海美食调料粮油

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