儿童奶酪解馋小零食

鄂尔德吉奶酪始终坚守零多余添加的制作原则，严格遵循健康食品生产标准，精简产品配料组成，主打天然原生食用体验，全力打造全家都能放心吃的质量奶食零食。旗下全系奶酪产品均摒弃人工香精、人工色素、蔗糖添加、防腐添加剂以及各类食品增稠稳定剂，只用新鲜生牛乳搭配天然发酵菌种完成制作，很大程度还原草原原生鲜奶的纯粹滋味，彻底解决市面上多数奶食品配料繁杂、添加剂堆砌、口感甜腻厚重的消费痛点。产品经过专业营养配比调试，天然乳蛋白与原生乳钙含量远超普通休闲零食，营养成分自然生成，无需人工后期强化营养指标，每一口入口都能品尝到鲜奶发酵后的醇厚质感，无杂味、无腻感。从孩童日常加餐食用，到中青年办公休闲解馋，再到老年人日常补充营养，这款极简配方的健康奶酪都能够完美适配，不加重身体代谢负担，贴合当代人追求清淡饮食、健康饮食的主流饮食理念，凭借扎实的健康属性，稳稳占据健康休闲零食主流市场。奶香椰香跨界融合风味独特清新。儿童奶酪解馋小零食

鄂尔德吉椰香奶酪是品牌创新研发的跨界融合风味奶食，巧妙将内蒙古草原醇厚浓郁的原生牛乳奶香，与南国清新淡雅的天然椰蓉清香完美交织融合，打破传统草原奶酪口味固化的局限，打造出风格独特、风味新颖的特色休闲美准抓住当代年轻消费者追求新颖口味、偏爱清新口感的饮食偏好。这款产品严选草原牧区直供的质量鲜牛奶，搭配甄选质量天然椰肉研磨而成的细腻椰蓉作为辅助原料，全程采用无添加健康制作工艺，不使用人工合成椰香香精调味，依靠食材本身自带的自然香气融合入味，保证风味自然，甜度把控适中，整体口感清甜温润，甜而不齁、润而不腻。入口先是柔和绵长的牛乳奶香缓缓散开，细细咀嚼之后清新淡雅的椰香慢慢浮现，两种香气层层交融，口感绵密顺滑，风味层次十分丰富。区别于传统厚重奶食，椰香奶酪整体口味清爽轻盈，食用过后口齿留香，不会产生油腻饱腹之感，日常作为下午茶搭配甜品食用，或是当作饭后解腻小零食都十分合适，凭借独特融合风味快速俘获众多年轻食客的味蕾，成为创新型草原奶食当中的热门推荐。现做奶酪成人零**致礼盒大气适配馈赠场景。

为保障每一份鄂尔德吉奶酪的生产品质统一、食用安全达标，品牌推行现代化标准化生产管控模式，打造十万级无尘洁净食品生产车间，实现奶酪制作全程无菌化操作，隔绝外界灰尘、细菌等污染物，杜绝食品生产过程当中出现卫生隐患。在制作工艺上，采用智能精细温控系统进行全程把控，严格划分巴氏杀菌、恒温发酵、凝乳塑形、低温风干等多个制作环节，精细设定每一个环节的温度区间与制作时长，依托科学温控牢牢锁住鲜奶本身的天然营养物质，同时激发发酵之后独有的浓郁奶香。厂区内部全部采用食品级 304 不锈钢生产加工设备，设备安全耐腐蚀、易清洁消毒，长久使用也不会析出有害物质，守护食品食用安全。除此之外，企业建立全流程常态化品质巡检制度，从原料投入生产，到半成品加工，再到成品分装出厂，每一个环节都安排专业质检人员实时查验，精细把控产品批次口感差异，让每一批次出厂的奶酪产品口感一致、品质均衡，以现代化规范生产助力传统草原奶食走向规模化、品质化发展道路。

鄂尔德吉传统奶豆腐是完整传承蒙古族千年草原奶食文化的经典美食，凝聚着草原牧民世代流传的奶食制作智慧，依托传统自然发酵、静置凝乳、物理压榨成型的古法工序制作而成，是草原民族日常饮食当中不可或缺的经典特色美食。草原奶豆腐质地紧实绵密，肌理细腻均匀，经过自然发酵之后自带淡淡的柔和酸甜口感，牛乳本身的醇厚奶香浓郁悠长，风味地道，完整复刻草原本土牧民日常食用的经典味道，没有经过现代化口味改良，很大程度留存传统奶食本真风味。产品天然营养含量较高，内部富含大量质量天然乳蛋白与原生乳钙，营养成分极易被人体肠胃消化吸收，老少食用都十分友好，长期适量食用能够轻松补充日常饮食当中缺失的多种营养元素。奶豆腐食用方式灵活多变，吃法丰富多样，既可以拆袋之后直接入口品尝原味醇香，感受传统奶食纯粹的风味；也可以切成小块搭配草原咸奶茶、香甜米粥一同食用，中和口感丰富饮食层次；还能够经过简单煎制、烤制之后做成特色家常菜，解锁更多家常美味吃法，凭借浓厚的民族饮食文化底蕴与实用百搭的食用属性，成为传承草原饮食文化、家喻户晓的经典草原特色美食。醇厚温润口感甜香不腻超滋养。

源远流长的蒙古族草原饮食文化，是中华传统民俗饮食文化体系当中不可或缺的重要组成部分，而鄂尔德吉奶酪作为草原传统奶食产品，早已超越普通休闲零食的单一产品定位，成为承载、传播、延续千年草原特色饮食文化的重要实物文化载体。每一块经过古法精心制作而成的鄂尔德吉奶酪，内部都深深蕴藏着蒙古族牧民世代相传的日常饮食生活习俗、千年沉淀下来的奶食制作独门技艺以及辽阔草原独有的游牧民族生存生活智慧，是浓缩草原民俗文化的鲜活实物缩影。在传统草原游牧民族日常生活当中，各类原生态奶食是牧民日常三餐当中不可或缺的食物，奶酪更是草原人民招待远道而来尊贵客人的必备待客美食，承载着草原民族热情好客、真诚待人的传统待客礼仪文化，一块香甜醇厚的草原奶酪，便是草原人民传递友好尊重、表达诚挚心意的比较好媒介。品牌坚持用心做好传统草原奶酪，完整保留传统制作工艺与原生地道风味，本质上也是在用心守护珍贵的民族传统饮食文化，让年轻一代能够通过品尝草原奶酪，深入了解学习草原传统饮食文化知识，清晰知晓草原特色美食背后蕴藏的民俗故事与文化内涵，助力草原民俗饮食文化代代传承、生生不息。自然发酵手工凝乳锁住本真风味。手工奶酪内蒙古美食

当日鲜牛奶精制锁住原生鲜醇味。儿童奶酪解馋小零食

质量奶源是成就好奶酪的根基，鄂尔德吉奶酪所有奶源全部取自鄂尔多斯腹地天然生态草原牧场，这片牧场水草丰茂、生态环境洁净无污染，远离城市工业污染源，自然生长的质量牧草为奶牛提供天然质量食材，保障奶牛产出的生鲜牛乳质地、营养饱满。品牌建立严格的奶源筛选合作机制，只与具备标准化科学养殖、机械化无菌挤奶、全程生鲜保鲜运输资质的正规牧场达成长期合作，制定严苛的鲜奶采收标准，要求每日新鲜挤出的生鲜牛乳必须在四小时之内运送至生产厂区，很大程度锁住鲜奶当中蕴含的天然营养与清新奶香，避免长时间存放造成营养流失与口感变差。鲜奶进厂之后，质检人员会对每一批次鲜奶进行多项专业指标抽样检测，涵盖乳脂含量、蛋白含量、菌落指数、纯净度等十余项内容，只有全部达标合格的生鲜牛乳，才能够正式投入奶酪制作流程。层层严苛的奶源筛选与品质检测流程，从食品源头筑牢品质防线，为制作出口感、营养充足、味道的质量草原奶酪打下无可替代的坚实基础。儿童奶酪解馋小零食

鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！