奶酪手工款

针对国内众多人群普遍存在的乳糖不耐受饮食困扰，鄂尔德吉品牌专门优化调整奶酪制作发酵工艺，采用长时间温和慢速自然发酵模式，充分分解生鲜牛乳当中含有的大部分乳糖物质，大幅有效降低成品奶酪内部整体乳糖含量，打造出乳糖含量极低、乳糖不耐人群友好的特色健康奶酪美食。经过深度发酵脱乳糖处理之后的鄂尔德吉奶酪，即便天生体内缺少乳糖分解酶，日常饮用纯牛奶容易出现腹胀、、肠鸣、腹泻等一系列肠胃不适症状的乳糖不耐受人群，正常适量食用也基本不会触发各类不适反应，食用体验轻松安心，彻底解决这类人群想吃奶制品却不敢轻易尝试的饮食难题。在大幅度降低乳糖含量、适配特殊人群饮食需求的同时，品牌全程坚守营养不流失制作原则，精细把控发酵时长与发酵温度，在分解多余乳糖的基础之上，完整完好留存生鲜牛乳当中珍贵的质量乳蛋白、天然原生乳钙以及多种人体必需微量元素等关键营养成分，做到去乳糖不去营养，营养供给充足。多元奶酪品类适配不同口味需求。奶酪手工款

在家庭日常美食烘焙制作领域当中，鄂尔德吉奶酪凭借自身绵密细腻的较好质地与浓郁的醇厚奶香，成为家庭烘焙爱好者不可或缺的质量天然烘焙食材，能够轻松搭配各类面食、甜品食材，大幅提升家常烘焙美食的整体风味层次与食用口感。这款草原原生奶酪奶香基底浓郁纯粹，质地细腻顺滑极易融化，融入各类烘焙食材当中能够快速均匀入味，不会出现结块难融合、奶香突兀不协调的情况，适配绝大多数家常烘焙制作工艺，日常居家制作奶酪戚风蛋糕、奶香软面包、香甜奶酪蛋挞、芝士小点心等各类热门家常甜品面食之时，加入适量鄂尔德吉奶酪，能够瞬间提升美食整体奶香浓郁度，让家常烘焙美食口感更加醇厚绵软，风味更加地道。产品坚守天然健康无添加制作原则，用作烘焙食材经过高温烘烤加工之后，内部留存的各类天然营养成分依旧能够大部分保留，制作出来的家常烘焙甜品不*口感美味出众，同时兼顾健康饮食属性，老人孩子都能放心食用。区别于市面上部分口感生硬、奶香寡淡的烘焙奶酪，鄂尔德吉草原奶酪自带原生态自然奶香，无需额外添加奶香调味剂即可打造浓郁奶香味，简化家常烘焙调味步骤，降低家庭烘焙制作难度。酸奶味奶酪低糖款多维营养加持补充能量无负担。

鄂尔德吉奶酪坚守蒙古族民族匠心传承之路，承袭草原匠人世代流传的奶食制作古法技艺，将游牧民族千年饮食智慧凝于一方奶酪之中。品牌摒弃速成工业化加工陋习，坚持保留人工凝乳、缓慢发酵、自然沥干等传统手工关键工序，匠人严格把控每一处制作细节，不轻省工序、不敷衍品质，以专注打磨每一块奶酪。企业持续扶持本土非遗奶食匠人，搭建技艺传承平台，收纳年轻匠人拜师学艺，系统化传承传统奶食工艺，避免古老手艺失传断层。在坚守古法的基础上，改良老旧制端，优化卫生条件、规整成型外观，让传统手艺适配现代食品安全标准。品牌始终秉持纯粹匠心精神，不掺假、不勾兑、不溢价，以良心品质打造民族好奶食，让蒙古族传统奶食技艺代代延续，让草原匠心文化生生不息，以匠人初心守护每一份天然醇香的草原奶酪。

步入中老年阶段之后，人体各项身体机能逐步缓慢衰退，肠胃消化吸收能力、骨骼钙质储备能力都大不如前，日常饮食更加偏向柔软易吸收、温和滋补、清淡营养的食物，而鄂尔德吉奶酪恰好是适配老年人群饮食需求的质量日常营养滋补佳品。这款奶酪整体质地柔软温润，经过充分发酵之后质地松软不坚硬，老年人牙齿咀嚼能力弱化也能够轻松咀嚼下咽，不会产生咀嚼费力、难以吞咽的食用困扰，十分贴合老年人群饮食生理特点。产品内部浓缩大量天然质量动物蛋白与高吸收率原生乳钙，能够精细补充中老年人群日常饮食当中普遍摄入不足的营养物质，长期适量食用能够有效增强老年人体质，增强身体自身抵抗力，同时及时补充骨骼流失钙质，有效降低中老年群体骨质疏松、腿脚酸软等常见老年问题发生概率。奶酪制作配方温和纯净，无刺激性辅料添加，口味清淡醇厚不厚重，性质温和不刺激肠胃，即便是肠胃功能偏弱的老年人，长期坚持适量食用也不会产生肠胃不适，日常食补滋养身体安全无负担。高营养密度奶酪美味健康双丰收。

甄选鄂尔德吉奶酪，便是选择天然、健康、纯粹、的草原质量奶食，也是选择一份来自内蒙古草原的真诚心意。品牌扎根鄂尔多斯本土，深耕奶食行业十余载，依托自有牧场、标准化生产车间、专业研发品控团队，搭建完整成熟的全产业链体系，从奶源采收、加工制作、质检封装到物流配送，每一道工序严格把控，杜绝劣质原料与粗糙加工。极简纯净配料表，无蔗糖、无香精、无防腐剂、无人工色素，老人、孩童、敏感体质人群均可安心食用。产品涵盖原味、果味、养生味等多款品类，口感层次丰富，适配零食、茶饮、烘焙、送礼等多元场景。承载蒙古族千年奶食文化，融合传统匠心与现代科技，兼顾美味、营养、颜值与实用性。作为鄂尔多斯特产，凭借优良口碑、超高性价比、严苛品控体系赢得认可，是自用解馋、节日送礼、日常食补的，纯粹草原好味道，匠心品质值得每一位消费者信赖选购。零添加配方坚守奶食品纯粹初心。新鲜奶酪原味款

千年传统工艺传承草原奶食智慧。奶酪手工款

鄂尔德吉奶酪是名副其实的天然绿色生态健康农牧食品，从食材源头培育到终端成品产出，全产业链条深度贴合绿色生态、健康环保的现代化食品产业发展理念，践行绿色可持续发展模式。产品奶源全部产自远离城市工业产业聚集区的原生态天然草原牧场，牧场区域之内无重工业工厂入驻，无工业废气、废水、废渣等各类污染源排放侵袭，牧场自然生态环境保护完好，天然牧草自然生长发育，全程不使用各类化学催生肥料、有害农药，从奶源根基之上保障食材天然绿色无污染属性。在产品正式工业化生产制作环节当中，企业推行节能降耗绿色生产模式，优先选用节能型环保生产机械设备，优化生产用水、用电、用能整体配置，比较大限度降低食品生产过程当中各类能源资源消耗，有效减少工业生产废气、废料排放量，主动践行低碳环保绿色生产发展理念。在产品外包装耗材选用层面，品牌逐步缩减不可降解塑料包装使用占比，大力推广选用可自然生物降解的环保新型包装原材料，从终端包装层面减少白色垃圾污染问题，主动守护自然生态环境平衡。奶酪手工款

鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！