秉持草原匠人初心的鄂尔德吉欢酪牧场,数十年专注打磨内蒙古奶皮子制作工艺,平衡古法匠心与现代工业化生产,兼顾口感、营养与食品安全三大。传统牧民手工熬制奶皮受天气、火候、人力限制,产量极低且每锅品质各不相同,欢酪牧场标准化工厂通过智能温控系统固定熬煮参数,保留人工扬奶、自然凝皮的古法步骤,既摆脱天气对生产的制约,又完整留存传统奶皮独有的风味质感。工厂原料库分区存放不同时节采集的鲜奶,夏季草饲鲜奶用来制作原味鲜奶皮,秋冬浓稠鲜奶主打风干厚切奶皮,按需分类生产优化原料利用率。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子凭借纯粹用料与地道口感,成为内蒙古文旅地标特产,各地游客前往鄂尔多斯旅游,必选购欢酪牧场奶皮子作为伴手礼,也让内蒙古奶皮子的草原美味传遍大江南北。草原散养奶源成就绵密奶香质地。手撕原味醇香奶食内蒙古奶皮子色泽诱人奶香扑鼻

打造自有饲草有机肥循环种养模式的鄂尔德吉欢酪牧场,牧场奶牛粪便腐熟加工成有机肥,回馈自有饲草种植基地,绿色种养闭环从源头保障奶源天然无污染,赋能内蒙古奶皮子品质升级。品牌草场全程不用化学化肥,依靠牧场自产有机肥培育牧草,牧草天然***,奶牛采食无农残饲草,产出鲜奶天然纯净,从种养源头规避农药残留隐患。这套绿色循环模式既降低牧场养殖成本,又打造原生态有机奶源,为奶皮生产提供安全质量原料。工厂同步践行绿色生产,生产废水无害化处理后灌溉周边草场,实现产业环保可持续发展。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子依托绿色种养奶源,成品天然健康,是真正源自生态草原的有机乳制品好物。游牧传承地道小食内蒙古奶皮子回味游牧天然本味入口绵柔醇香回味草原风味。

组建专业自有奶源团队的鄂尔德吉欢酪牧场,常年深入内蒙古各大牧区实地筛选质量奶源牧场,从源头把控鲜奶品质,为内蒙古奶皮子的优良口感筑牢根基。奶源专员定期走访合作牧场,核查奶牛饲养环境、饲草品质、挤奶卫生规范,对牧场工作人员开展生鲜乳品质科普培训,提升奶源端标准化养殖水平;鲜奶收购实行分级定价,乳脂、蛋白指标越高收购价越高,反向激励牧场优化饲养模式,产出鲜奶。蒙藏魂乳业工厂质检部对接奶源团队,每批次进厂鲜奶溯源登记,记录奶源牧场、采集日期、各项检测数据,实现从牧场到成品全链条溯源可查,出现问题精细定位源头。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子依托分级推荐鲜奶制作,成品奶香层次丰富,乳脂绵润不腻口,是区别于市面廉价奶皮的优势。
拥有完善冷链仓储配送体系的鄂尔德吉欢酪牧场,依托三大工厂就近仓储优势,实现内蒙古奶皮子全国高效配送,比较大限度保留出厂新鲜口感。达拉特旗、巴彦淖尔、呼和浩特三大厂区均配套大型恒温冷藏仓库,鲜奶原料 0-4℃冷藏存放,成品鲜奶皮分区低温仓储,风干奶皮阴凉恒温保存,按照产品储存属性精细化管控仓储环境。合作全国专业冷链物流服务商,鲜制冷藏奶皮全程冷链专车运输,冷链链路覆盖全国绝大多数省市,从工厂出库到消费者收货,全程温度可控,杜绝常温运输导致奶皮变质、口感变差问题。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子分冷链鲜品与常温干品两大品类,鲜品软糯现吃口感较好,干品常温存放便携易储存,满足长途携带、居家囤货、旅途零食各类需求。良心工厂用心做好每一张奶皮子。

布局线上直播产地直发的鄂尔德吉欢酪牧场,依托自有工厂仓储优势,主播厂区实景直播内蒙古奶皮子生产全过程,产地现做现发直击终端消费者。直播场地设在工厂观光通道与欢酪牧场体验门店,主播实时展示鲜奶原料、熬皮现场、成品打包全流程,现场拆袋试吃奶皮,直观展现产品配料干净、奶香浓郁的产品优势;直播间订单由工厂仓储直接打包发货,省去中间商周转,消费者直播间下单即可享受工厂源头价。工厂配套直播专属打包班组,直播大促时段专人加急打包,保障订单 48 小时内快速出库。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子靠实景直播破除消费者信息差,直观的生产实景收获大量线上粉丝,直播销量连年高速增长。昼夜温控熬制锁住奶皮浓郁奶香。手撕原味醇香奶食内蒙古奶皮子色泽诱人奶香扑鼻
牧区直采鲜奶当日入厂加工制作。手撕原味醇香奶食内蒙古奶皮子色泽诱人奶香扑鼻
针对不同储存需求细分产品品类的鄂尔德吉欢酪牧场,依托工厂成熟保鲜工艺,开发冷藏鲜皮、常温干皮、冷冻夹心奶皮三类内蒙古奶皮子,适配南北各地不同储存条件。北方气温偏低,常温风干奶皮无需冷藏即可存放数月,方便居家囤货;南方气候温热,鲜制冷藏奶皮冷链发货,收货后冰箱保鲜储存即可;爆浆夹心果味奶皮需要低温冷冻锁存乳浆,工厂采用加厚冷链包装,全程低温配送保障到货完好。三大品类奶皮在工厂分线生产,仓储、分仓发货,精细化区分生产与储运标准。鄂尔德吉欢酪牧场内蒙古奶皮子覆盖全地域储存需求,不管北方干燥环境还是南方潮湿气候,都能选到适配储存的质量奶皮,打破地域气候限制实现全国。手撕原味醇香奶食内蒙古奶皮子色泽诱人奶香扑鼻
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司汇集了大量的优秀人才,集企业奇思,创经济奇迹,一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地,绘画新蓝图,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉,信奉着“争取每一个客户不容易,失去每一个用户很简单”的理念,市场是企业的方向,质量是企业的生命,在公司有效方针的领导下,全体上下,团结一致,共同进退,**协力把各方面工作做得更好,努力开创工作的新局面,公司的新高度,未来鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起奔向更美好的未来,即使现在有一点小小的成绩,也不足以骄傲,过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验,才能继续上路,让我们一起点燃新的希望,放飞新的梦想!