鄂尔德吉奶酪从源头奶源甄选,到中间多道工序加工制作,再到成品检验出厂,全程建立一套严苛完整、环环相扣的全链条品质管控体系,严格执行多项食品生产管控标准,层层设立品质查验关卡,坚决杜绝任何存在品质瑕疵、不达标的问题产品流入消费市场。在前端奶源采购环节,企业坚持执行多项鲜奶品质检测标准,每一批次入库生鲜牛乳都必须完成全套指标检测,只有各项数值全部符合企业内控高标准的鲜奶,才可投入生产使用,从源头斩断劣质食材流入渠道。进入厂区正式生产加工阶段之后,厂区质检部门安排专人全天候实时监控每一条生产流水线的制作状态、工艺参数、卫生环境,及时调整优化生产当中出现的各类小问题,保障生产流程规范有序。所有制作完成的奶酪成品,在统一分装打包准备出厂售卖之前,还需要完成一轮成品抽样质检,针对产品口感、奶香风味、营养成分、食品卫生、保质期时长等多项内容进行细致查验,凡是口感偏差、营养不达标、卫生不合格的成品全部统一集中回收处理,坚决不予出厂流通。民族美味走向全国传递草原温情。奶酪草原款

打造鄂尔德吉奶酪产品的蒙藏魂食品企业,是当地重点扶持培育的农牧业产业化骨干企业,深耕内蒙古草原特色奶食品研发、生产、销售全产业链领域十余载,拥有雄厚坚实的企业综合实力与成熟稳定的行业运营经验,在草原特色农牧食品行业内部拥有较高的行业认可度与良好市场口碑。企业斥巨资自建大型现代化草原奶食专属生产加工基地,厂区生产设施齐全完备,生产线布局科学合理,具备每日大批量处理新鲜草原生鲜牛乳的强大产能,单日鲜奶处理产能规模可观,真正实现从草原牧场奶源采收、鲜奶精细加工、奶酪成品制作、统一分装出厂全产业链自主运营管控,牢牢把控产业链每一个环节的品质话语权。企业高度重视产品创新研发工作,组建一支专业实力强劲、经验丰富的食品研发专业团队,研发人员占企业整体员工比例较高,团队长期深耕奶食市场调研,精细捕捉市场消费潮流变化与大众饮食口味需求转变,持续不断完成产品口味迭代升级、新品品类研发拓展、制作工艺优化改良等工作,让产品始终贴合市场主流消费趋势。奶酪草原款传统现代融合推动奶食走出草原。

作为扎根内蒙古本土成长起来的本土特色食品企业,打造鄂尔德吉奶酪的食品企业主动扛起本土民营企业应有的社会发展责任,深度依托草原特色奶食产业优势,积极深度参与地方乡村振兴发展建设工作,以实体产业发展之力助力草原牧区经济稳步向好发展,助力牧区稳步增收致富。品牌长期稳定与鄂尔多斯周边各大草原生态养殖牧场达成长期深度合作关系,大规模集中收购牧场产出的质量生鲜牛乳,有效拓宽草原牧区牧民生鲜牛乳对外销售销路,彻底解决牧区牧民鲜奶售卖渠道狭窄、鲜奶滞销积压、售卖价格不稳定等诸多实际经营难题,切实稳定提升草原牧民家庭整体经济收入水平,有效改善牧区日常家庭生活质量。企业在建设大型现代化奶酪生产加工基地的过程当中,优先面向周边草原牧区本地开放各类就业工作岗位,大量吸纳当地闲置劳动力进厂务工就业,为牧区本地居民提供家门口稳定就业增收的质量工作机会,有效减少牧区青壮年劳动力外出务工流失现象,助力稳固牧区乡村常住人口结构。
鄂尔德吉奶酪在外包装设计研发之上,巧妙融合浓郁醇厚的蒙古族草原民族传统文化元素与现代简约时尚美学设计理念,兼顾文化内涵、视觉美感与日常实用性能,打造出风格鲜明、特色十足的产品包装体系,区分日常散装便携包装与节日礼盒包装两大主流款式,适配不同使用场景需求。日常小份散装包装设计简约清爽,色彩搭配柔和舒适,印有简约草原风情图案,小巧轻便易于携带,密封严实防潮防变质,能够有效延长产品日常存放时长,同时避免食材开封之后出现二次污染问题,日常居家存放、随身外出携带都十分便捷。节日专属礼盒包装设计大气端庄、质感十足,整体排版精致考究,融入草原骏马、蒙古包、草原祥云等经典民族特色纹样,民族氛围感浓厚,档次格调十足,非常适合逢年过节走亲访友送礼、商务往来人情馈赠等正式场合使用,送出满满草原诚意与独特心意。品牌所有产品外包装均选用安全无毒、环保可自然降解的质量包装材质,在保障产品储存安全的同时,积极践行绿色环保发展理念,减少包装垃圾对自然环境造成的负担。从内里质量美味的奶酪食材,到外在兼具颜值与内涵的特色包装,彰显品牌匠心制作态度,做到美味口感与外在颜值双向兼备,赢得众多消费者青睐。天然健康配方网红零食实至名归。

为保障鄂尔德吉奶酪从生产厂区直达消费者手中全程品质完好、新鲜度不受损耗,品牌搭建完善成熟的全国专业冷链配送运输体系,制定统一标准化低温贮存运输规范,全程严格把控运输储存环境温度,将温度稳定控制在零摄氏度至四摄氏度之间,精细适配奶酪类奶食产品的比较好保鲜储存条件。从成品完成分装出厂开始,所有奶酪产品全部统一装入专业低温冷链运输车厢当中,全程密闭温控运输,坚决杜绝路途当中温度忽高忽低,避免温差过大导致奶酪内部营养成分快速流失、原有食用口感发生改变、奶香风味逐渐变淡等各类品质问题。企业组建专属专业冷链配送运营团队,规划覆盖全国各大省市地区的高效配送路线,优化配送流程,提升货品运输周转效率,让产自鄂尔多斯草原的新鲜质量奶酪,能够以快速度送达全国各地消费者手中。同时品牌建立完整的货品温控溯源管理体系,每一批次运输货品都能够实时查看全程储存温度与运输轨迹,做到品质运输全程可查可追溯。不管是线上电商平台线上下单采购,还是线下实体门店批量采购进货,消费者都能够收到新鲜如初、品质完好、风味的草原奶酪,彻底打破地域距离带来的饮食限制,让全国各地食客足不出户,就能轻松享用草原新鲜奶食美味。拒绝香精防腐剂守护舌尖安全。奶酪草原款
十年坚守传承草原奶食文化精髓。奶酪草原款
鄂尔德吉传统奶豆腐是完整传承蒙古族千年草原奶食文化的经典美食,凝聚着草原牧民世代流传的奶食制作智慧,依托传统自然发酵、静置凝乳、物理压榨成型的古法工序制作而成,是草原民族日常饮食当中不可或缺的经典特色美食。草原奶豆腐质地紧实绵密,肌理细腻均匀,经过自然发酵之后自带淡淡的柔和酸甜口感,牛乳本身的醇厚奶香浓郁悠长,风味地道,完整复刻草原本土牧民日常食用的经典味道,没有经过现代化口味改良,很大程度留存传统奶食本真风味。产品天然营养含量较高,内部富含大量质量天然乳蛋白与原生乳钙,营养成分极易被人体肠胃消化吸收,老少食用都十分友好,长期适量食用能够轻松补充日常饮食当中缺失的多种营养元素。奶豆腐食用方式灵活多变,吃法丰富多样,既可以拆袋之后直接入口品尝原味醇香,感受传统奶食纯粹的风味;也可以切成小块搭配草原咸奶茶、香甜米粥一同食用,中和口感丰富饮食层次;还能够经过简单煎制、烤制之后做成特色家常菜,解锁更多家常美味吃法,凭借浓厚的民族饮食文化底蕴与实用百搭的食用属性,成为传承草原饮食文化、家喻户晓的经典草原特色美食。奶酪草原款
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司是一家有着先进的发展理念,先进的管理经验,在发展过程中不断完善自己,要求自己,不断创新,时刻准备着迎接更多挑战的活力公司,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中汇聚了大量的人脉以及**,在业界也收获了很多良好的评价,这些都源自于自身的努力和大家共同进步的结果,这些评价对我们而言是比较好的前进动力,也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神,努力把公司发展战略推向一个新高度,在全体员工共同努力之下,全力拼搏将共同鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起携手走向更好的未来,创造更有价值的产品,我们将以更好的状态,更认真的态度,更饱满的精力去创造,去拼搏,去努力,让我们一起更好更快的成长!