原味儿奶酪特产零食

质量奶源是成就好奶酪的根基，鄂尔德吉奶酪所有奶源全部取自鄂尔多斯腹地天然生态草原牧场，这片牧场水草丰茂、生态环境洁净无污染，远离城市工业污染源，自然生长的质量牧草为奶牛提供天然质量食材，保障奶牛产出的生鲜牛乳质地、营养饱满。品牌建立严格的奶源筛选合作机制，只与具备标准化科学养殖、机械化无菌挤奶、全程生鲜保鲜运输资质的正规牧场达成长期合作，制定严苛的鲜奶采收标准，要求每日新鲜挤出的生鲜牛乳必须在四小时之内运送至生产厂区，很大程度锁住鲜奶当中蕴含的天然营养与清新奶香，避免长时间存放造成营养流失与口感变差。鲜奶进厂之后，质检人员会对每一批次鲜奶进行多项专业指标抽样检测，涵盖乳脂含量、蛋白含量、菌落指数、纯净度等十余项内容，只有全部达标合格的生鲜牛乳，才能够正式投入奶酪制作流程。层层严苛的奶源筛选与品质检测流程，从食品源头筑牢品质防线，为制作出口感、营养充足、味道的质量草原奶酪打下无可替代的坚实基础。十年坚守传承草原奶食文化精髓。原味儿奶酪特产零食

托质量草原食材资源、成熟匠心制作工艺以及严苛的品质管控体系，鄂尔德吉奶酪在同等品质层级的同类草原奶食产品当中，拥有超高的综合性价比，地道的草原风味、丰富的天然营养、安全纯净的食用品质搭配亲民实惠的售卖定价，让普通大众都能够轻松消费得起，普惠大众。在休闲零食消费市场当中，遵循同等产品品质标准进行横向对比，鄂尔德吉奶酪整体售卖价格更加亲民接地气，没有过度抬高地域特色美食溢价；在同等市场售卖价格区间之内，鄂尔德吉奶酪在食材用料纯度、营养成分含量、食用口感风味、食品安全标准等多个维度之上，都远超市面众多同价位普通奶食零食，真正做到质优价实、物超所值。品牌针对不同消费人群的消费预算与日常食用需求量，精心设计推出多种不同规格、不同净含量的产品包装款式，既有适合初次尝试、少量解馋体验的迷你小规格试吃装，也有适合家庭日常囤货、多人分享食用的大容量实惠大包装，丰富多样的规格款式能够精细适配不同层次消费群体的经济消费预算，满足大众多元化采购需求。手工奶酪补钙食品创新风味打破传统奶食单一感。

鄂尔德吉奶酪能够长久保持长久储存不变质、风味不流失，并非依靠大量添加化学防腐成分实现，而是依托传统自然发酵自带的天然抑菌特性，搭配科学合理的低温专业保鲜储存技术，从食材本身与储存方式两大层面实现自然长效保鲜，坚守健康无添加的制作初心不动摇。奶酪在天然发酵成型的制作过程当中，内部会自然生成多种天然有益抑菌物质，这类天然物质能够有效抑制各类有害微生物、细菌霉菌滋生繁衍，从食材内部自带天然防腐防护能力，无需额外添加人工防腐剂辅助延长保质期，从根源上规避化学防腐成分带来的饮食健康隐患。在日常正规低温冷冻储存环境之下，鄂尔德吉奶酪能够实现长达一整年的长效储存时长，即便存放满整年时间，后期正常解冻恢复常温之后，奶酪原本的醇厚食用口感、浓郁自然奶香以及内部蕴含的各类天然营养成分都不会出现明显流失改变，品质稳定性极强。产品日常食用方式简单便捷，统一采用开袋即食设计，不需要提前进行复杂浸泡、加热等额外处理步骤，完美适配当代人群快节奏日常生活模式，闲暇之余随时开袋即可享用美味。

鄂尔德吉传统奶豆腐是完整传承蒙古族千年草原奶食文化的经典美食，凝聚着草原牧民世代流传的奶食制作智慧，依托传统自然发酵、静置凝乳、物理压榨成型的古法工序制作而成，是草原民族日常饮食当中不可或缺的经典特色美食。草原奶豆腐质地紧实绵密，肌理细腻均匀，经过自然发酵之后自带淡淡的柔和酸甜口感，牛乳本身的醇厚奶香浓郁悠长，风味地道，完整复刻草原本土牧民日常食用的经典味道，没有经过现代化口味改良，很大程度留存传统奶食本真风味。产品天然营养含量较高，内部富含大量质量天然乳蛋白与原生乳钙，营养成分极易被人体肠胃消化吸收，老少食用都十分友好，长期适量食用能够轻松补充日常饮食当中缺失的多种营养元素。奶豆腐食用方式灵活多变，吃法丰富多样，既可以拆袋之后直接入口品尝原味醇香，感受传统奶食纯粹的风味；也可以切成小块搭配草原咸奶茶、香甜米粥一同食用，中和口感丰富饮食层次；还能够经过简单煎制、烤制之后做成特色家常菜，解锁更多家常美味吃法，凭借浓厚的民族饮食文化底蕴与实用百搭的食用属性，成为传承草原饮食文化、家喻户晓的经典草原特色美食。醇厚温润口感甜香不腻超滋养。

为保障每一份鄂尔德吉奶酪的生产品质统一、食用安全达标，品牌推行现代化标准化生产管控模式，打造十万级无尘洁净食品生产车间，实现奶酪制作全程无菌化操作，隔绝外界灰尘、细菌等污染物，杜绝食品生产过程当中出现卫生隐患。在制作工艺上，采用智能精细温控系统进行全程把控，严格划分巴氏杀菌、恒温发酵、凝乳塑形、低温风干等多个制作环节，精细设定每一个环节的温度区间与制作时长，依托科学温控牢牢锁住鲜奶本身的天然营养物质，同时激发发酵之后独有的浓郁奶香。厂区内部全部采用食品级 304 不锈钢生产加工设备，设备安全耐腐蚀、易清洁消毒，长久使用也不会析出有害物质，守护食品食用安全。除此之外，企业建立全流程常态化品质巡检制度，从原料投入生产，到半成品加工，再到成品分装出厂，每一个环节都安排专业质检人员实时查验，精细把控产品批次口感差异，让每一批次出厂的奶酪产品口感一致、品质均衡，以现代化规范生产助力传统草原奶食走向规模化、品质化发展道路。奶酪花精致造型 Q 弹多味超诱人。原味儿奶酪特产零食

养生奶酪匠心慢酿锁住天然精华。原味儿奶酪特产零食

打造鄂尔德吉奶酪产品的蒙藏魂食品企业，是当地重点扶持培育的农牧业产业化骨干企业，深耕内蒙古草原特色奶食品研发、生产、销售全产业链领域十余载，拥有雄厚坚实的企业综合实力与成熟稳定的行业运营经验，在草原特色农牧食品行业内部拥有较高的行业认可度与良好市场口碑。企业斥巨资自建大型现代化草原奶食专属生产加工基地，厂区生产设施齐全完备，生产线布局科学合理，具备每日大批量处理新鲜草原生鲜牛乳的强大产能，单日鲜奶处理产能规模可观，真正实现从草原牧场奶源采收、鲜奶精细加工、奶酪成品制作、统一分装出厂全产业链自主运营管控，牢牢把控产业链每一个环节的品质话语权。企业高度重视产品创新研发工作，组建一支专业实力强劲、经验丰富的食品研发专业团队，研发人员占企业整体员工比例较高，团队长期深耕奶食市场调研，精细捕捉市场消费潮流变化与大众饮食口味需求转变，持续不断完成产品口味迭代升级、新品品类研发拓展、制作工艺优化改良等工作，让产品始终贴合市场主流消费趋势。原味儿奶酪特产零食

鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司汇集了大量的优秀人才，集企业奇思，创经济奇迹，一群有梦想有朝气的团队不断在前进的道路上开创新天地，绘画新蓝图，在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的信誉，信奉着“争取每一个客户不容易，失去每一个用户很简单”的理念，市场是企业的方向，质量是企业的生命，在公司有效方针的领导下，全体上下，团结一致，共同进退，**协力把各方面工作做得更好，努力开创工作的新局面，公司的新高度，未来鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应和您一起奔向更美好的未来，即使现在有一点小小的成绩，也不足以骄傲，过去的种种都已成为昨日我们只有总结经验，才能继续上路，让我们一起点燃新的希望，放飞新的梦想！