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摘蒙花葱油基本参数
  • 品牌
  • 三晋十一娘
  • 品名
  • 摘蒙花葱油
  • 是否进口
  • 特产
  • 售卖方式
  • 包装
摘蒙花葱油企业商机

丰富的口感层次,让三晋十一娘摘蒙花葱油成为美食的点睛之笔。普通调味油口感单一,只能起到基础调味作用,而这款葱油凭借复杂的风味层次,能让简单的食物瞬间拥有高级感。无论是平淡的白米饭、清爽的凉菜,还是普通的面条,加入一勺后,风味立刻升级,拥有高级餐厅般的精致口感。丰富的味觉体验,极大提升用餐满足感,让家常便饭也能吃出仪式感,成为餐桌不可或缺的调味神器。 在经典配方的基础上,融入红葱、生姜、大蒜、洋葱、摘蒙花、花椒、八角、盐等天然香料,经低温慢熬工艺精制而成。五香风味醇厚悠长,与摘蒙花的清香、葱油的鲜香完美融合,层次丰富,回味绵长。 在原有鲜香基础上,加入石碾辣椒碎与辣椒油,辣而不燥,香而不腻。辣椒的辛香与摘蒙花的草本清香碰撞,带来香辣开胃的味觉体验,适合不太能吃辣的的食客。 麻辣味摘蒙花葱油:制作麻辣拌面,风味突出。山东摘蒙花葱油调味

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摘蒙花,又叫麻麻花。学名“细叶韭”,它的根底下是由好几个小鳞茎凑在一块儿的,长得跟小圆柱似的。鳞茎外面裹着一层皮,颜色从紫褐、黑褐到灰黑都有,薄薄的像层膜,顶端经常裂得不规则;里面那层皮是白紫色的,也是膜质感。叶子是半圆柱到近圆柱的形状,跟花秆差不多高,细得很,也就0.3-1毫米粗,摸起来滑溜溜的,个别叶子的棱上可能带点小糙齿。花秆也是圆柱状的,带着细细的棱,光滑得很,高度在10-50厘米之间,粗0.5-1毫米,下半截被叶子的鞘包着。顶端的总苞是从一边裂开的,能一直留着。伞形的花序要么像小半球,要么像把小扫帚,松松散散的。小花梗长短差不多,0.5-1.5厘米长,结籽的时候会稍微变长一点,梗上有棱,摸着光滑,极少数棱上带糙齿,底部没有小苞片。厨房调味礼盒摘蒙花葱油调料批发五香味摘蒙花葱油:涂抹在烧饼表面,烘烤后香气诱人。

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三晋十一娘摘蒙花葱油是真正的 “餐桌魔法师”,解锁 N 种吃法,拯救一切寡淡食物。作为主食伴侣,它适配拌面、拌饭、夹馍、蘸饺子,只需一勺,就能让平淡的主食瞬间入味,香气扑鼻。告别单调的酱料调味,摘蒙花的独特香气能渗透进每一丝食材纹理,让主食不再寡淡。无论是西北面食、南方米粉,还是馒头花卷,都能与之完美搭配,让每一口主食都充满风味。 在香辣基础上,加入麻椒,打造“麻而不苦,辣而不燥”的独特风味。花椒的麻香与辣椒的鲜辣交织,再融合摘蒙花的清香,带来层次分明的麻辣体验,适合重口味爱好者。 专为“辣不怕”的勇士打造,采用泰椒等高辣度辣椒,搭配摘蒙花与鲜葱,辣劲十足,香气浓郁。一口下去,辣味直冲头顶,但回味仍保留摘蒙花的清香,让人欲罢不能!

《吕梁方志》中的记载 据清代《吕梁方志》记载:“摘蒙花,生于山野,夏秋之交开花,色白微黄,香气清远。土人采之,晒干贮用,调羹入面,香而不腻。” 寥寥数语,道出了摘蒙花在吕梁民间的使用传统。三百年前,山里人就已经懂得用摘蒙花来调味。它不似花椒浓烈,不似八角张扬,它的香是清雅的、含蓄的,像山里人的性格——不争不抢,自有味道。 民间流传的摘蒙花谚语 吕梁山区的老辈人,传下来这样几句谚语: “摘蒙花开满山坡,采回家来熬油油。葱花饼,手擀面,一勺下去香满口。” “摘蒙花,香葱油,姥姥传了九十九。你不信,尝一口,吃了想往家里走。” 这些朴素的句子,是山里人生活的记录,也是摘蒙花葱油在民间流传的见证。从姥姥到母亲,从母亲到我们,这口香,传了不知多少代。五香味摘蒙花葱油:拌入凉拌黄瓜,增添复合香气。

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摘蒙花葱油(香辣味)在原有鲜香基础上,加入辣椒碎与辣椒油,辣而不燥,香而不腻。辣椒的辛香与摘蒙花的草本清香碰撞,带来香辣开胃的味觉体验,适合不太能吃辣的的食客。

产品特点:

香辣均衡,鲜香诱人——辣椒的香辣与摘蒙花的清香完美融合,辣度适中,适合大多数人的口味。

拌面拌饭,一勺上瘾——尤其适合拌面、拌饭、蘸饺子,瞬间提升食欲,让平凡食材焕发活力。

天然辣源,无添加剂——选用自然晾晒辣椒,无工业辣精,辣得健康,吃得放心。 特辣味摘蒙花葱油:用于挑战性辣味凉拌菜。四川野生摘蒙花葱油

通用摘蒙花葱油:作为各类凉菜的出锅淋油。山东摘蒙花葱油调味

“山西人爱吃面,但你知道一碗好面的灵魂是什么吗?不是面多筋道,不是卤多丰富,是那一勺葱油。摘蒙花葱油,用吕梁山上的野生摘蒙花,和香葱一起熬。一勺下去,面就活了。这是妈妈味道,也是家的味道。” 吕梁山上摘蒙花,妈妈手里一勺油 吕梁山的夏天,山坡上开着摘蒙花。小小的,白白的,不起眼,却有自己独特的香气。 采花的人,要在清晨露水未干时上山。这是山里传下来的规矩——露水收了,花就醒了,香气就散了。摘蒙花采回来,洗净,晾干,和香葱一起放进锅里,小火慢熬。葱段在油里滋滋响,摘蒙花的香气慢慢渗出来。满院子都是那个味儿。 小时候,妈妈熬葱油,我就在旁边等。熬好了,她用筷子蘸一点,吹凉了让我尝。那口香,记了这么多年。 后来离家上学、工作,吃过很多地方的饭,惦记的还是家里那口。一碗手擀面,一勺葱油,拌一拌,就是家的安慰。 现在,我们把吕梁山上的摘蒙花带下来,和香葱一起熬成油。就是想让你,不管在哪,都能吃到那个味儿。 三晋十一娘摘蒙花葱油——吕梁山区的天然香料,山西面食的灵魂伴侣。是妈妈味道,也是家的味道。山东摘蒙花葱油调味

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