药食同源”植物酵素有着很大的研究空间。本文对前人的研究加以综述，以期对“药食同源”植物酵素的进一步开发和研究提供参考。抗氧化自由基指以低浓度存在就可以有效抑制自由基氧化反应的物质。葛瑞宏等研究发现桂圆酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。药食同源+益生菌中含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等，能够满足人体的各种营养需求。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性，对超氧自由基、羟基自由基、DPPH自由基、ABTS自由基具备较高的清理能力。小分子肽可通过调节相关酶促反应，进而对细胞的生理功能起调节作用。内蒙古药食同源益生菌性价比
桑葚适宜人群：腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、肠燥患者桑葚具有降脂降压、健脾养胃、乌发美容等功效，一般成人都适合食用，尤其适宜于腰酸腿疼、头晕耳鸣、神经衰弱、少年白发、肠燥患者食用。禁忌：脾胃虚寒、便溏、腹泻者桑葚性寒，凡脾胃虚寒、便溏、腹泻者忌食；桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。温馨提示桑葚酸甜适口，但需挑选成熟桑葚食用。即将成熟的桑葚虽然色泽红润诱人，但口味酸涩。真正成熟的桑葚颜色味紫中透黑，黑中透亮。内蒙古药食同源益生菌性价比药食同源+益生菌中含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、矿物质等，能够满足人体的各种营养需求。
有些东西，只能用来治病，就称为药物，有些东西只能作饮食之用，就称为饮食物。但其中的大部分东西，既有治病的作用，同样也能当作饮食之用，叫做药食两用。所以药物和食物的界限不是十分清楚的。比如橘子、粳米、赤小豆、龙眼肉、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等等，它们既属于中药，有良好的治病疗效，又是大家经常吃的富有营养的可口食品。知道了中药和饮食物的来源和作用以及二者之间的密切关系，我们就不难理解药食同源的说法了。
不推荐长期大量食用代糖，有以下几点理由：代糖进入人体后虽然在理化试验中显示只产生少量能量或者不产生能量，但是实验中有少部分也发现同样会产生一定的能量，并且产能作用会随着食用量增加而增加。长期食用代糖会导致味觉对于甜味钝化、上瘾或依赖，也很可能出现在没有代糖的时候进食更大量蔗糖的情况。代糖一般不会单独食用，常常在食物中添加使用，而不管是加工食品还是正常食物，进入体内都是会转化为血糖，所以任何食物都不建议过量食用。甜味会让人暂时舒缓、愉悦，但长期食用代糖会打乱人体正常食欲、味觉、情绪的平衡，出现沮丧、抑郁、疲乏等不良情绪。药食同源益生菌主要起到免疫调节作用：包括免疫功能低下、湿疹、过敏等。
与传统的益生菌产品相比，药食同源益生菌具有以下优势：更高的活菌量：药食同源益生菌经过多次筛选和纯化，确保活菌量高，更有保障。更好的生存环境：新技术的应用使得菌株在经过胃酸的情况下能够活得更好，而不至于被胃液破坏。更好的稳定性能：药食同源益生菌中含有枸杞等多种辅助成分，能够增强益生菌在体内的存活率，更好地发挥功效。药食同源益生菌的家庭保健作用：改善肠道问题：药食同源益生菌可以调节肠道菌群，形成有利于肠道蠕动的环境，促进排便。所以，长期服用药食同源益生菌有助于改善肠道问题。苏龙等以芒果和木瓜为原材料进行自然发酵，制备的复合酵素具有较好的抗氧化活性。福建药食同源益生菌二手价格
针叶樱桃粉当中含有丰富的铁元素，吃了以后能够促进血红蛋白的再生，适用于贫血的人群。内蒙古药食同源益生菌性价比
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。药食同源的不同点是：中药的药效强，也就是人们常说的“药劲大”，用药正确时，效果突出，而用药不当时，容易出现较明显的副作用；而食物的效果不及中药那样突出和迅速，配食不当，也不至于立刻产生不良的结果。内蒙古药食同源益生菌性价比
